Cách làm miến xào măng cực giản đơn và dễ làm, bạn có thể trổ tài làm miến xào măng để đổi vị cho cả nhà vào bữa ăn ngày cuối tuần. Với các nguyên liệu dễ tìm bạn sẽ nhanh chóng làm được món miến ngon cho cả nhà mình thưởng thức.
Cách làm miến xào măng giòn ngon ăn 1 lần là thích

Nguyên liệu

Miến xào là một món ăn khá quen thuộc trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Có nhiều loại miến xào mà bạn đã từng được thưởng thức qua như miến xào lòng gà, miến xào tôm... đều quá ngon. Hôm nay, để đổi gió cho cả nhà chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn món miến xào măng. Nếu bạn chưa biết cách làm miến xào măng thì hãy vào bếp và cùng trổ tài với chúng tôi nhé!

Cách làm miến xào măng không quá khó, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu dưới đây:

- 2 vắt miếng dong khô

- 200 gram măng tươi

- Vài tai nấm mèo

- 100 gram tôm

- 50 gram thịt nạc

- Hành lá, hành tím

- Gia vị

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là ngâm vào nước ấm cho nở mộc nhĩ rồi rửa thật sạch, thái thành từng sợi nhỏ.

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-1

  • 2

    Tiếp đến, măng tươi bạn đem luộc và xả lại bằng nước 2-3 lần rồi cắt mỏng măng. 
    >>> Xem ngay: 6 cách luộc măng không bị đắng nhất định bạn phải biết

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-2

  • 3

    Tôm bạn rửa thật sạch, bóc vỏ rút phần chỉ đen trên sống lưng của tôm rồi cắt làm 3 phần.

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-3

  • 4

    Thịt nạc bạn rửa thật sạch rồi thái lát mỏng.

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-4

  • 5

    Miến dong bạn đem ngâm nước trong 10 phút rồi đem luộc chín. Sau đó xả lại bằng nước sạch. Để ráo rồi cắt miến dong thành đoạn ngắn tầm 5cm.
    >>> Xem ngay Cực dễ với mẹo xào miến tuyệt ngon, không bị dính

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-5

  • 6

    Tiếp đến bạn phi thơm hành tím với dầu chiên, cho tôm thịt vào đảo chín đều. Nêm thêm một ít nước mắm, muối, bột nêm và nấu lửa nhỏ cho tôm thịt thấm gia vị. tắt lửa và cho ra chén để riêng.

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-6

  • 7

    Bạn làm nóng chảo bằng dầu chiên rồi cho một ít hành tím bằm vào. Sau đó cho măng, mộc nhĩ vào đảo đều.

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-7

  • 8

    Tiếp theo cho hết phần tôm thịt vào rồi cuối cùng là miến. Để lửa nhỏ và đảo trộn thật đều. Nêm thêm một ít muối, bột ngọt cho vừa khẩu vị. Khi thấy miến đã khô, hoà lẫn nhau và thấm gia vị thì tắt lửa. Cuối cùng, bạn cho món ăn ra đĩa và trang trí với rau mùi.

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-8

Thành phẩm

Miến xào măng, tôm và mộc nhĩ có hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú và ăn được nhiều. Hơn nữa đây cũng là món ăn phù hợp với chị em đang có ý định giảm bớt lượng tinh bột trong bữa ăn hàng ngày.

Quá giản đơn cho cách làm miến xào măng phải không? Rảnh rỗi cuối tuần, bạn hãy trổ tài làm miến xào măng cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Mùi vị thơm ngon, giòn giòn của từng sợi miến, măng và nấm mèo đảm bảo kích thích vị giác của người ăn.

Xem ngay các món miến xào ngon trên Naungon.com nha!

>>> Cách làm miến xào cua ngon thưởng thức ngày mát trời

>>> Ăn trưa tuyệt ngon với miến xào tôm tươi

>>> Cách làm miến xào lòng gà ngon hơn ngoài quán

Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-9

Mien xao mang giòn ngon đãi cả nhà cuối tuần

Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món miến xào măng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

đậu Hà Lan sự Banh chuoi nuong Sua Chua cách nấu cơm chay Bún hến Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực móng giò hầm ngũ vị dạ dày hầm com paella thom ngon cach lam hu tieu xao bánh chocolate lava nấu cơm với nước trà che bap banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt