Cách làm miến xào măng cực giản đơn và dễ làm, bạn có thể trổ tài làm miến xào măng để đổi vị cho cả nhà vào bữa ăn ngày cuối tuần. Với các nguyên liệu dễ tìm bạn sẽ nhanh chóng làm được món miến ngon cho cả nhà mình thưởng thức.
Cách làm miến xào măng giòn ngon ăn 1 lần là thích

Nguyên liệu

Miến xào là một món ăn khá quen thuộc trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Có nhiều loại miến xào mà bạn đã từng được thưởng thức qua như miến xào lòng gà, miến xào tôm... đều quá ngon. Hôm nay, để đổi gió cho cả nhà chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn món miến xào măng. Nếu bạn chưa biết cách làm miến xào măng thì hãy vào bếp và cùng trổ tài với chúng tôi nhé!

Cách làm miến xào măng không quá khó, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu dưới đây:

- 2 vắt miếng dong khô

- 200 gram măng tươi

- Vài tai nấm mèo

- 100 gram tôm

- 50 gram thịt nạc

- Hành lá, hành tím

- Gia vị

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là ngâm vào nước ấm cho nở mộc nhĩ rồi rửa thật sạch, thái thành từng sợi nhỏ.

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-1

  • 2

    Tiếp đến, măng tươi bạn đem luộc và xả lại bằng nước 2-3 lần rồi cắt mỏng măng. 
    >>> Xem ngay: 6 cách luộc măng không bị đắng nhất định bạn phải biết

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-2

  • 3

    Tôm bạn rửa thật sạch, bóc vỏ rút phần chỉ đen trên sống lưng của tôm rồi cắt làm 3 phần.

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-3

  • 4

    Thịt nạc bạn rửa thật sạch rồi thái lát mỏng.

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-4

  • 5

    Miến dong bạn đem ngâm nước trong 10 phút rồi đem luộc chín. Sau đó xả lại bằng nước sạch. Để ráo rồi cắt miến dong thành đoạn ngắn tầm 5cm.
    >>> Xem ngay Cực dễ với mẹo xào miến tuyệt ngon, không bị dính

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-5

  • 6

    Tiếp đến bạn phi thơm hành tím với dầu chiên, cho tôm thịt vào đảo chín đều. Nêm thêm một ít nước mắm, muối, bột nêm và nấu lửa nhỏ cho tôm thịt thấm gia vị. tắt lửa và cho ra chén để riêng.

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-6

  • 7

    Bạn làm nóng chảo bằng dầu chiên rồi cho một ít hành tím bằm vào. Sau đó cho măng, mộc nhĩ vào đảo đều.

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-7

  • 8

    Tiếp theo cho hết phần tôm thịt vào rồi cuối cùng là miến. Để lửa nhỏ và đảo trộn thật đều. Nêm thêm một ít muối, bột ngọt cho vừa khẩu vị. Khi thấy miến đã khô, hoà lẫn nhau và thấm gia vị thì tắt lửa. Cuối cùng, bạn cho món ăn ra đĩa và trang trí với rau mùi.

    Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-8

Thành phẩm

Miến xào măng, tôm và mộc nhĩ có hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú và ăn được nhiều. Hơn nữa đây cũng là món ăn phù hợp với chị em đang có ý định giảm bớt lượng tinh bột trong bữa ăn hàng ngày.

Quá giản đơn cho cách làm miến xào măng phải không? Rảnh rỗi cuối tuần, bạn hãy trổ tài làm miến xào măng cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Mùi vị thơm ngon, giòn giòn của từng sợi miến, măng và nấm mèo đảm bảo kích thích vị giác của người ăn.

Xem ngay các món miến xào ngon trên Naungon.com nha!

>>> Cách làm miến xào cua ngon thưởng thức ngày mát trời

>>> Ăn trưa tuyệt ngon với miến xào tôm tươi

>>> Cách làm miến xào lòng gà ngon hơn ngoài quán

Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-9

Mien xao mang giòn ngon đãi cả nhà cuối tuần

Cách-làm-miến-xào-măng-ăn-1-lần-là-thích-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món miến xào măng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

mì ống mut trai tac Nộm chua ngọt Báo Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất rau ngót phong hau nuong bo toi Hoc nau ăn Nem bánh cà phê flan bí đỏ nhung mon ngon tu ca sua dau ngon bun ngheu ngon cac mon nom ngon mì ý sốt cay Thửlabel" style="background-color: #3DB56E" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion NhÃƒÆ lợn Cách nau che chuoi quậnground-color: #DCBB8B" href="/index.php?q=THIT">THIT chất phụ gia nộm mì trộn rau củ mái thịt gà kho Nước chanh đá mát ơi là mát Thử mẹ nấu ăn ngon nhất Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon