Món miến xào măng tuy giản đơn nhưng vô cùng thơm ngon nên được nhiều người yêu thích. Miến xào măng có hương vị đậm đà và màu sắc bắt cả nhà bạn yêu thích. Hơn nữa đây cũng là món ăn phù hợp với chị em đang có ý định giảm bớt lượng tinh bột trong bữa ăn hàng ngày, cuối tuần này bạn hãy làm một đĩa miến xào măng nhanh gọn, giản đơn để nhẹ bụng và có thời gian nghỉ ngơi nhé
Cách Làm Món Miến Xào Măng Cổ Truyền Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 2 vắt miếng dong khô - 200 gram măng tươi - Vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) - 100 gram tôm - 50 gram thịt nạc - Hành lá, hành tím - Gia vị Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Bước đầu tiên bạn cần làm là ngâm vào nước ấm cho nở mộc nhĩ rồi rửa thật sạch, thái thành từng sợi nhỏ. 

Bước thứ hai(2):Tiếp đến, măng tươi bạn đem luộc và xả lại bằng nước 2-3 lần rồi cắt mỏng măng.  

Bước thứ ba(3):Tôm bạn rửa thật sạch, bóc vỏ rút phần chỉ đen trên sống lưng của tôm rồi cắt làm 3 phần. 

Bước thứ tư(4):Thịt nạc bạn rửa thật sạch rồi thái lát mỏng. 

Bước thứ năm(5):Miến dong bạn đem ngâm nước trong 10 phút rồi đem luộc chín. Sau đó xả lại bằng nước sạch. Để ráo rồi cắt miến dong thành đoạn ngắn tầm 5cm. 

Bước thứ sáu(6):Tiếp đến bạn phi thơm hành tím với dầu chiên, cho tôm thịt vào đảo chín đều. Nêm thêm một ít nước mắm, muối, bột nêm và nấu lửa nhỏ cho tôm thịt thấm gia vị. tắt lửa và cho ra chén để riêng. 

Bước thứ bảy(7):Bạn làm nóng chảo bằng dầu chiên rồi cho một ít hành tím bằm vào. Sau đó cho măng, mộc nhĩ vào đảo đều. 

Bước thứ tám(8):Tiếp theo cho hết phần tôm thịt vào rồi cuối cùng là miến. Để lửa nhỏ và đảo trộn thật đều. Nêm thêm một ít muối, bột ngọt cho vừa khẩu vị. Khi thấy miến đã khô, hoà lẫn nhau và thấm gia vị thì tắt lửa. Cuối cùng, bạn cho món ăn ra đĩa và trang trí với rau mùi. 

Thưởng thức ngya và liền sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé ! 

Miến xào măng sẽ khiến bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn không những đủ dinh dưỡng mà còn đẹp mắt và ngon miệng nữa. Món miến xào măng là một món ăn ngon có nhiều biến tấu với sự đa dạng của hương vị tạo cảm giác thơm ngon mà khó có thể ngán. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món miến xào măng thơm ngon này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam banh trang tron ngon sa lat phụ kiện điện thoại tự làm nước ép cà rốt Thịt lon xao coi diep chien sot chanh day ngheu hap thai sắn dây Giảm Cân mọc banh nuong cacao khoai tay xao thit nấu xôi đậu phộng mon ngon tra vinh long ga xao banh tet thom ngon bánh pudding xoài Muối Chua heo nuong rieng me mon ca nau chuối ngâm hóa chất An bánh mì bí đỏ tự làm kem ốc quế món chè dễ làm mi y hai san sot mam ca loc cach lam ga chien ngon Lương dua cai xao so long Băng Nước Ngoài lam ruoc luon nau chao tranh ảnh 3d làm banh mi kep thit khoai môn tự làm kem sữa chua người Hà Nội cách làm thịt nướng Thức Cách nấu phở mẹo giữ rau củ quả tươisẽ khoai tay lac pho mai cách làm thạch rau câu dau phu chien sa ngon cá hấp muối bánh sừng bò ca chua bi đậu phụ Nướng cá hồi sốt chua ngọt sô cô la làm bánh xèo kim chi nem da lợn sườn non kho nồi đất tự nấu chè bưởi canh chay Ngày Lạnh Đơn giảniên giòn cay cách muối dua chua kem xốp Mùa Hè rau muc xao lá nếp cuộn gà chiên trứng muối Spaghetti Ngày Tết lam thach trung ca cach lam kim chi cu sen Thịt Heo lam mut lam mut oi chân giò hầm măng tươi List Lẩu nà m Làm Kem thit ba chi kho nuoc dua cách nấu canh thịt xiên rau củ miến măng lẩu chó cach lam banh ran nhan man làm bánh su kem sot ca canh bí nấu xương lợn Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp List Chả gio song boc trung cut chien gion thịt heo bằm sốt miến nhàm thịt bò viên lam tom rang muoi hat ngon làm bánh không cần lò dưa leo trộn chua cay Miền Bắc món nướng ngon trái cây dằm sữa chua Giải Nhiệt móc treo Đơn giản nộm bò khô bún ốc tây hồ Nấu Phở Thức Uống tự làm hoa giấy nem tai cuộn cach nau che khoai mon com tuoi Nấm rơm gà kho cay Ấm bụng ngày đông với lẩu Thái chua phớ bò Làm Bánh chẠlà mỳ Ý lam banh goi cach lam bo pho ga tron ngon Mẹo Văt gà kho xì dầu xoi chien gion tôm tươi chiên trứng cách làm mứt chùm ruột làm bánh bao chiên Món ngon ngày tết