Món ăn này sẽ mang tới hương vị độc đáo và lạ miệng cho bạn trong ngày cả nhà bạn hoạt động hăng say. Công thức và cách chế biến cực kỳ giản đơn, cũng dễ làm như món miến xào của Việt Nam vậy đó.

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram miến
• 3 nhánh tỏi
• 3 củ hành khô
• 20 gram tôm khô
• 1 muỗng cà-phê hạt tiêu trắng
• 400 gram bắp cải cắt nhỏ
• 3 muỗng cà-phê nước tương ngọt Kecap manis
• 1 muỗng cà-phê nước tương
• ⅓ (một phần ba) ly nước
• 20 gram cần tây cắt nhỏ
• 20 gram tỏi tây cắt nhỏ

Hướng dẫn cách làm:

•  Miến ngâm nước khoảng 30 phút.
•  Cho tỏi, hành khô, tôm khô và hạt tiêu vào cối giã nát.
•  Đổ dầu vào chảo nấu nóng, cho hỗn hợp tôm đã giã vào xào, đảo đều tới khi có mùi thơm.
•  Cho bắp cải vào xào. Khi bắp cải bắt đầu săn lại, đổ thêm chút nước và nêm nước tương vào, đảo đều.
•  Thêm miến, cần tây và tỏi tây, đảo đều cho tới khi các nguyên liệu quện vào nhau.
•  Và giờ thì cùng măm măm nào 

Mong các bạn ngon miệng với món miến xào indonesia này nhé.

Miến xào Indonesia

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)