Cách làm miến xào hải sản thơm ngon mang lại hương vị hoàn hảo. Hướng dẫn làm miến xào hải sản ăn ngon mà không bị ngán.
Cách làm miến xào hải sản nhanh gọn mà vẫn đầy dinh dưỡng

Miến là một loại thực phẩm dân dã, quen thuộc và thường có mặt trong các bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Nhưng không hẳn ai cũng biết cách chế biến miến với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Hãy cùng Ẩm thực gia đình học cách làm miến xào hải sản đầy dinh dưỡng cho gia đình của bạn.

Nguyên liệu chế biến món miến xào hải sản:

  • Tôm sú (200gr)
  • Mực ống (200gr)
  • Miến khô (250gr)
  • Nấm hương khô (50gr)
  • Tỏi bằm (2 muỗng cà phê)
  • Cà rốt (1 củ)
  • Hành tây ( 1 củ)
  • Ớt Đà Lạt (1 quả)
  • Tương ớt, tiêu xay, dầu chiên, hạt nêm, dầu hào

Cách chế biến miến xào hải sản:

  1. Miến rửa thật sạch, ngâm nước ấm cho nở, tráng qua nước lạnh, cắt khúc 7 cm, để ráo nước.
    miến trần cách làm miến xào hải sản Cách làm miến xào hải sản đầy dinh dưỡng  mien tran1
  2. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên sống lưng. Mực rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, xắt khía vảy rồng để tạo sự đẹp mắt.
    tôm mực sơ chế cách làm miến xào hải sản Cách làm miến xào hải sản đầy dinh dưỡng  tom muc so che
  3. Cà rốt, ớt xanh rửa thật sạch, xắt chỉ. Bạn có thể ngâm cà rốt với ít đường để bớt vị hăng. Hành tây rửa thật sạch, bóc vỏ, xắt múi cam.
    cà rốt hành tây sơ chế cách làm miến xào hải sản Cách làm miến xào hải sản đầy dinh dưỡng  ca rot hanh tay so che
  4. Nấm hương ngâm nước lạnh, cắt chân sau đó ngâm với nước ấm để mềm ra. Khi đã mềm xào nấm qua trước với gia vị, bột nêm, dầu hào.
  5. Trưng qua tôm, mực, cà rốt qua nước sôi cho hơi chín, sau đó vớt ra để ráo nước.
  6. Phi thơm tỏi rồi cho tôm, mực, cà rốt, hành tây, ớt vào xào, sau đó nêm gia vị: bột nêm, dầu hào, tương ớt, hạt tiêu xay. Cuối cùng cho là cho nấm hương và miến vào xào qua cho thấm gia vị. Thành phẩm bạn có thể trang trí thêm một quả ớt tỉa hoa, hoặc một bông hoa hồng từ vỏ cà chua, trình bày ra đĩa cho đẹp mắt. Món này ăn cùng với nước tương sẽ tạo ra hương vị đậm đà hơn.
    cách làm miến xào hải sản cách làm miến xào hải sản Cách làm miến xào hải sản đầy dinh dưỡng  cach lam mien xao hai san2

Miến xào hải sản là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng mà bạn không cần chế biến quá cầu kì. Bạn có thể làm thường xuyên làm món này để vừa có thể đổi vị vừa tăng cường sức khỏe cho gia đình thân yêu nhé.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm món miến xào thập cẩm cũng không kém phần hấp dẫn nha.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cua chien gion vá ng mÃƒÆ thịt bò xào bông cải lẩu cá muc chien ot ngon quần món cá nhút khoai mon bánh trung thu hương trà xanh muc xao dau ha lan chao tom bong cai ngon bánh ngon đà nẵng khoai tây viên chiên giòn bot loc Thit lon nuong cach lam muối tiêu món ngon mỗi ngày cach hấp xôi Ẫm chém vムmẹo hay bánh mì nhật< Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh href="/index.php?q=Ngón">Ngón flourless orange cake cha dau thit Trứng cá hồi cach lam goi cu hu dua hấp dẫn May vÃƒÆ cach lam canh dau hu non bong he gà trộn cach lam banh muffin man banh trưng Món chè biển sinh com suon phụ"> Đậu phụ cách làm gà rang sốt chua ngọt lam cà gà chiên cach lam kem tra xanh chuoi mía bọc chả bò vùng Ca pizza ý hat de nuong thom ngon Khóm gÃƒÆ ham sÃƒÆ thủy chuyển hóa banh qui bo thịt luộc cuốn Cua sot Ót công thức cơm rang nhồi hoa bí nao cách làm quẩy nóng cắm hoa patê gân nhÃƒÆ nor: #CE2C34" href="/index.php?q=xiên">xiên Mùa lạnh bo sa te bánh cuốn Phở rán Phù cach lam mon chay don gian nghêu xào tỏi tu lam trung vit muoi ThÃnh chẠba rọi trộn mít non chien ca ro Thịt heo cà nấu nồi đất sốt hải sản bật banh bao hap mo hanh ngon dễ làm công thức làm bánh cupcake bầu xào thịt bò phục hồi BĂP mon an sang cÃƒÆ kho cÃƒÆ ca dia sot ca ngon cánh gà sốt chanh chè trứng gà sườn cốt lết cà kho cà ri hau mo hanh thom ngon bánh bôn lan lam hot vit muoi thịt bò xào cải bắp Khám phá những món ngon mà rẻ tại ngõ cac mon an ngon chè nếp khoai lang Đau hu chien Những món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể ca ri An Mon kho chả giỏ cơm ngon trung ga thom ngon tau hu ky đậu phụ nhồi nấm núi sốt thịt viên Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cach che bien gan ngong Ä Ãªm công thức mứt mận nâu muối trang trí nhà cửa lagu chay nước luộc thit nhoi trung đậu tương Nuoc cam