Cách làm miến xào hải sản thơm ngon mang lại hương vị hoàn hảo. Hướng dẫn làm miến xào hải sản ăn ngon mà không bị ngán.
Cách làm miến xào hải sản nhanh gọn mà vẫn đầy dinh dưỡng

Miến là một loại thực phẩm dân dã, quen thuộc và thường có mặt trong các bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Nhưng không hẳn ai cũng biết cách chế biến miến với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Hãy cùng Ẩm thực gia đình học cách làm miến xào hải sản đầy dinh dưỡng cho gia đình của bạn.

Nguyên liệu chế biến món miến xào hải sản:

  • Tôm sú (200gr)
  • Mực ống (200gr)
  • Miến khô (250gr)
  • Nấm hương khô (50gr)
  • Tỏi bằm (2 muỗng cà phê)
  • Cà rốt (1 củ)
  • Hành tây ( 1 củ)
  • Ớt Đà Lạt (1 quả)
  • Tương ớt, tiêu xay, dầu chiên, hạt nêm, dầu hào

Cách chế biến miến xào hải sản:

  1. Miến rửa thật sạch, ngâm nước ấm cho nở, tráng qua nước lạnh, cắt khúc 7 cm, để ráo nước.
    miến trần cách làm miến xào hải sản Cách làm miến xào hải sản đầy dinh dưỡng  mien tran1
  2. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên sống lưng. Mực rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, xắt khía vảy rồng để tạo sự đẹp mắt.
    tôm mực sơ chế cách làm miến xào hải sản Cách làm miến xào hải sản đầy dinh dưỡng  tom muc so che
  3. Cà rốt, ớt xanh rửa thật sạch, xắt chỉ. Bạn có thể ngâm cà rốt với ít đường để bớt vị hăng. Hành tây rửa thật sạch, bóc vỏ, xắt múi cam.
    cà rốt hành tây sơ chế cách làm miến xào hải sản Cách làm miến xào hải sản đầy dinh dưỡng  ca rot hanh tay so che
  4. Nấm hương ngâm nước lạnh, cắt chân sau đó ngâm với nước ấm để mềm ra. Khi đã mềm xào nấm qua trước với gia vị, bột nêm, dầu hào.
  5. Trưng qua tôm, mực, cà rốt qua nước sôi cho hơi chín, sau đó vớt ra để ráo nước.
  6. Phi thơm tỏi rồi cho tôm, mực, cà rốt, hành tây, ớt vào xào, sau đó nêm gia vị: bột nêm, dầu hào, tương ớt, hạt tiêu xay. Cuối cùng cho là cho nấm hương và miến vào xào qua cho thấm gia vị. Thành phẩm bạn có thể trang trí thêm một quả ớt tỉa hoa, hoặc một bông hoa hồng từ vỏ cà chua, trình bày ra đĩa cho đẹp mắt. Món này ăn cùng với nước tương sẽ tạo ra hương vị đậm đà hơn.
    cách làm miến xào hải sản cách làm miến xào hải sản Cách làm miến xào hải sản đầy dinh dưỡng  cach lam mien xao hai san2

Miến xào hải sản là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng mà bạn không cần chế biến quá cầu kì. Bạn có thể làm thường xuyên làm món này để vừa có thể đổi vị vừa tăng cường sức khỏe cho gia đình thân yêu nhé.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm món miến xào thập cẩm cũng không kém phần hấp dẫn nha.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bông bí chiên Lau ngong Ä Ãª chuối sốt salad rau củ bánh trái tim mực xào dứa mon ăn dân dă thịt quay bánh crepe banh quy trai dao thit ba chi xao mam ruoc Nấm tuyết dá n cơm ngon cong thuc tom non banh quy giang sinh lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào Canh bun thịt gà nấu nước dừa trẻ cahc lam canh cha ca nau chua nem chua banh chien nhan thit TirAmisu cach lam banh muffins cÃƒÆ ngu kho thom mồng tơi nấu thịt sườn tu lam gio heo ham sen làm bánh mì thịt nướng chà bông cach nau che buoi ngon hu tieu mi thom ngon Cach nau che dau trangn">bánh đúc mặn canh ga nuong cam tuoi gÃƒÆ rang món cánh gà trang trí nhà bằng khung ảnh chim bò cheesecake trà xanh nguyên cơm gà cach lam goi hau chuoi ngao đuong Chuối chiên mon ngon de lam Day nau an ngồng Cá Chiên Tiramisu xoài bánh ngọt kem chocolate trà xanh long khia nuoc dua ngon Cách làm tôm chiên giòn hướng dẫn làm bánh kem chiên cá thác lác ngon giò heo kho nước ép trái cây chanh banh ladyfinger cookies gỏi bò kim chi cải thảo dui ga chien bánh lamington Cách làm bánh Flan nau che bach qua hat sen"/index.php?q=kho thit heo">kho thit heo Đau hu chien xôi thịt lượng tă m mì căn xào đậu hũ chiên mon thit lon nau gia cay làm bánh kem nầu sot dau trung ngon cha dau thit Ca nâu canh chua Trứng cá hồi kem chocolate banh flan caramel kieu nhat cach lam banh mi nhan bi công thức bún thái chay cach lam banh mi bo mon xao ngon cà thu kho mỡ hành sữa chua ngon râu câu thit bam nẩu cháo lam ga nau thap cam dạ dày hầm súp dinh dưỡng cach hap xoi xíu mại thịt Ngá nau che to yen hat sen my van than canh khoai mỡ hải sản nau che bach qua hat sen cua chien gion nau canh chua ca loc món chay Chao bi do nhá i ngon mà nau nuoc duong lam banh nuong hộp đựng đồ Cá kho sả nhung mon ngon tu ca An chay com duong chau hat sen rau câu thạch trái cây rau câu trái tao pha ngon tart trứng Bùn riêu chay kiểu mới đô lam xoi gac muoi vung bánh muffin chip cach lam mut bup giam ð Luoi heo