Hướng dẫn cách làm món miến xào cua ngon, hấp dẫn, dễ làm. Thi thoảng bạn thay đổi cơm bằng món miến xào cua thơm ngon, bổ dưỡng này nhé.
Miến xào cua, hướng dẫn cách làm món miến xào cua ngon hấp dẫn

Ăn cơm nhiều rồi thỉnh thoảng bạn thử đổi sang món miến xào cua thơm ngon bổ dưỡng này nhé. Đảm bảo cả nhà sẽ rất thích ^^. Nghe tên thì nghĩ cách làm cầu kỳ nhưng thực ra khá là giản đơn. Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sao cho món miến xào cua ngon nhất :)

miến xào cua miến xào cua Tự làm miến xào cua ngon hơn ngoài hàng  mien xao cua

Nguyên liệu gồm có:

  • Một con cua biển to
  • Miến dong: 100 gam (Món xào này phải dùng miến dong ăn mới ngon)
  • Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Tỏi, hành tím
  • Hành lá, cần tây
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu chiên

Các bước chế biến

  1. Làm cua: Cua đem dùng bàn chải cọ thật sạch càng và yếm cua, cho cua vào nồi nước luộc chín. Sau đó, vớt ra đợi cho nguội rồi gỡ lấy thịt và gạch cua. Phần nước luộc bạn giữ nguyên để chế biến tiếp nhé.
  2. Sơ chế rau củ:
    – Miến ngâm với nước ấm cho mềm , xả lại với nước lạnh cho nguôi, dùng kéo cắt ngắn.
    – Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái sợi. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau
    – Hành lá, cần tây bỏ lá úa, rửa thật sạch, cắt khúc
    – Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ
  3. Xào miến:
    – Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm với một chút dầu chiên rồi cho ⅓ (một phần ba) số thịt cua vào xào, nêm gia vị bột nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi xúc ra bát con
    – Tiếp tục phi thơm tỏi, cho cà rốt, hành tây vào xào, thêm một ít nước luộc cua vào đun. Cho miến và ½ (một phần hai) số thịt cua vào trộn thật đều, nêm gia vị nước mắm, bột nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi rắc hành lá, cần tây vào đảo đều, tắt lửa.
  4. Cho miến ra một đĩa sâu lòng, cho số thịt cua còn lại lên trên, rải thêm một ít rau mùi và ớt lên trên là xong

Đĩa miến xào cua quá là hấp dẫn luôn, mọi thứ chín tới không bị nhũn, vị ăn vừa miệng rất là tuyệt ^^

Mong bạn thực hiện món ăn này thành công ^^


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

đỗ gà kho xà banh bap chien công thức mì xào tôm món súp Món bánh mon oc xao làm sua chua gà luộc lá chanh Vi峄噒 Nam salad cà chua trộn tôm gia dinh Nuoc cham ngon canh rong biển nghêu Lam Giang thạch 2 lớp cach lam ga nhoi rau cu Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các vムList Cháo tom chien xu cach lam ca cà ri com tay cam tom ngon miến sốt tôm ngôi sao sushi cà mut rau cau cách nâu miên ngon cach nau sup rau cu ngon kho cÃƒÆ mì ý sốt cay trứng cuộn cá thit ran ca hap thom ngon nở bánh chuối chiên giòn canh nghêu rượu nếp salad dua hau gà xóc muối âm thực gà nướng sả ớt mam chung hot vit ngin do chay Bo kho cach lam tom vien tam bap 3 banh bao chien Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn cách làm chả giò quay ngon chà lam thực phẩm mới ốm dậy spaghetti cà chua năm âm lịch bánh khoai tím banh cuon nong CÃ Æ nuc banh rán tra gung xoai ngon bánh rế meo làm#11FEB0" href="/index.php?q=ChÃÆ">ChÃƒÆ cua chien gion từ thịt gà banh chuoi nuong cot dua nuoc mam chua cay cach làm mứt chùm ruột hướng dận nấu bò kho cách làm chả cá hấp goi cuon tom thịt Đường cocktail dưa leo cach nau ba roi kho tieu bi quyet quay ga Tảo cánh gà sốt nấm khoai lang hột vịt muối thực đơn món nogn mẹo làm thạch Mì ga ga chay nau thit bo sot vang cách làm hành tây muối chua ngọt óng làm chè chuối xoài SÃƒÆ làm món ngọt công thức pizza làm mocktail trai cay trà atiso ª cach nau gio heo ham banh rau cau trÃƒÆ xanh cách làm muối sả Năm mới cach lam da heo chien gion matcha suong sa làm bò khô bằng thịt gà Cà nh gà xuýt chao hau xoi boc nhan thap cam chien gion nước vo gạo Japchae mon dau chao khoai mon rau muống trộn mè ý tưởng độc đáo trả sinh to dua hau chanh tuoi háo cảo Phá Ÿ Làm đẹp da canh dau phu thom ngon thà i lan món Ấn Ốc Banh bông lan ca lu du món chính chao thom ngon X么i sach se hà lan biển khoai lang ngào Măng chuyện lạ về rắn cách làm thạch mã³n ca