Hướng dẫn cách làm món miến xào cua ngon, hấp dẫn, dễ làm. Thi thoảng bạn thay đổi cơm bằng món miến xào cua thơm ngon, bổ dưỡng này nhé.
Miến xào cua, hướng dẫn cách làm món miến xào cua ngon hấp dẫn

Ăn cơm nhiều rồi thỉnh thoảng bạn thử đổi sang món miến xào cua thơm ngon bổ dưỡng này nhé. Đảm bảo cả nhà sẽ rất thích ^^. Nghe tên thì nghĩ cách làm cầu kỳ nhưng thực ra khá là giản đơn. Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sao cho món miến xào cua ngon nhất :)

miến xào cua miến xào cua Tự làm miến xào cua ngon hơn ngoài hàng  mien xao cua

Nguyên liệu gồm có:

  • Một con cua biển to
  • Miến dong: 100 gam (Món xào này phải dùng miến dong ăn mới ngon)
  • Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Tỏi, hành tím
  • Hành lá, cần tây
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu chiên

Các bước chế biến

  1. Làm cua: Cua đem dùng bàn chải cọ thật sạch càng và yếm cua, cho cua vào nồi nước luộc chín. Sau đó, vớt ra đợi cho nguội rồi gỡ lấy thịt và gạch cua. Phần nước luộc bạn giữ nguyên để chế biến tiếp nhé.
  2. Sơ chế rau củ:
    – Miến ngâm với nước ấm cho mềm , xả lại với nước lạnh cho nguôi, dùng kéo cắt ngắn.
    – Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái sợi. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau
    – Hành lá, cần tây bỏ lá úa, rửa thật sạch, cắt khúc
    – Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ
  3. Xào miến:
    – Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm với một chút dầu chiên rồi cho ⅓ (một phần ba) số thịt cua vào xào, nêm gia vị bột nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi xúc ra bát con
    – Tiếp tục phi thơm tỏi, cho cà rốt, hành tây vào xào, thêm một ít nước luộc cua vào đun. Cho miến và ½ (một phần hai) số thịt cua vào trộn thật đều, nêm gia vị nước mắm, bột nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi rắc hành lá, cần tây vào đảo đều, tắt lửa.
  4. Cho miến ra một đĩa sâu lòng, cho số thịt cua còn lại lên trên, rải thêm một ít rau mùi và ớt lên trên là xong

Đĩa miến xào cua quá là hấp dẫn luôn, mọi thứ chín tới không bị nhũn, vị ăn vừa miệng rất là tuyệt ^^

Mong bạn thực hiện món ăn này thành công ^^


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh sô cô la hình bí đỏ thực phẩm mượt tóc sắt protein kem vani chuối miến xào nấm goi cuon ca basa Bánh Ngọt bánh mì trái cây Bánh Kem công thức bánh mì chuối lốt ga chien dau hao ngon xÃÆo List Cháo vit mang chua shushi trái cây banh Tart trung bánh Tart trứng thịt bò nhúng mẽ bánh mì kem trái cây bánh trái cây khô mực tẩm bột chiên xù bánh mì cuộn trái cây cách kho ca cach lam banh Tart trung món ngon từ sấu Mong bUn rieu dau bap tron rau cu he Đẹp mắt sinh to trai cay tự làm thịt quay Mâm cơm cac mon lau ngon bo kho khoai tay mực chiên muối Lau nam su hào xào mì nấu xá xíu Indonesia ca ri dau nanh ngon banh khoai chuoi chien CÃƒÆ Kho nhanh gọn cac mon tai heo salad các món súp Tóp mỡ chặn sách tôm kho Nuoc tuong toi ot lam kimchi khô bò giải khát mùa hè b² salad dưa leo tự làm xôi gấc cháo sườn non ca ba sa sa ot rang muối ớt Cach nấu chao Long mÃƒÆ mon de ngon Ẩm thực Hà Nội BĂP CẢI CUỐN THỊT cach lam banh cuon trang muc xao thap cam salad cá hồi trộn thịt gà hấp cá ngựa Thit bo xao cách làm cá lam sinh to mit mon nhậu tà o ta gia dinh miến lươn chiên Wagashi cánh bóng canh sung thom ngon cach lam sup bap cai com bo xoi so diep 10 loại nhân bánh Trung thu đặc trưng cach nau lau Han Quoc banh khoai ngon canh cải cúc thịt heo Bánh Bong lan nho cá ăn cá sống lâu khỏe cá thu cá làm sa lát rong biển hoành thánh nhân cá hồi hủ Chu ngot cách xào bao tử cá ba sa Nuong no Cach lam kem dua leo món ngon dân dã vịt kho thịt che bi do hat sen cach nau lau nam chay canh bi dao cá điêu hồng hấp hành cà Basa làm bánh nướng Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố công thức tôm bọc rau củ hấp nấm vùng kín Shrimp hến xào ớt Bánh ran list chẠTrần Huy Liệu ngheu hap la lot món ăn nam bộ Làm sao để chọn hành tây ngon xa lach rong nho tôm nướng bơ tỏi com nam tom cong thuc nau ăn bắp bò kho mặn dưa món