Chỉ với một ít thịt cua, miến dong cùng với các loại gia vị là bạn đã có món ăn ngon miệng lại rất dễ tiêu hóa.
Miến xào cua giản đơn

Nguyên liệu:

- 1 con cua vừa. 

- 150 gram miến dong hoặc miến đậu xanh tùy ý thích.

- Hạt nêm, đường, muối, nước tương, vừng trắng rang vàng, hành lá, rau răm. Hành phi vàng, tỏi băm, ít màu hạt điều.

mien-cua-1-1373452092_500x0.jpg
Cua rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín, gỡ lấy thịt, ướp thịt cua với ít muối, tiêu. Miến chần sơ qua nước nóng cho hơi mềm rồi để ráo (không nên để miến chín mềm không ngon). Vừng rang vàng, hành lá, rau răm rửa thật sạch thái nhỏ.

Cách Cách chế biến:

  • 1

    Phi thơm tỏi, cho thịt cua vào đảo đều với ít dầu hạt điều cho có màu vàng đẹp mắt. Nêm ít hạt nêm, nước tương, đường và trộn thật đều.

    mien-cua-2-1373452092_500x0.jpg

  • 2

    Cho miến đã chần vào trộn thật đều để miến thấm gia vị.

    mien-cua-5-1373452092_500x0.jpg

  • 3

    Khi miến đã chín, cho vừng, hành lá và rau răm vào trộn thật đều là được.

    mien-cua-4-1373452092_500x0.jpg

  • 4

    Miến xào cua ngon miệng khi từng sợi miến thấm đẫm gia vị nhưng không dính vào nhau.

    mien-cua-6-1373452092_500x0.jpg

    Chúc các bạn ngon miệng với bữa trưa nhanh chóng này nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

trung hap nam ngon sandwich chân giò hầm thuốc khoai lang tẩm bột chiên cách làm bánh quy hoa cúc làm trứng nhúng giấm phô mai chiên khoai tây cach nau com chien bi do tiền chân giò chiên ca cha bong Hoc công thức canh củ sen giò heo xôi sắn Phan cách làm bột chiên xù dầu cá bánh cupcake hình nón cach lam vit sot cam nui xao hai san Cá phi lê cá om nấm TrẠcốm gạo công thức kem tươi trà xanh nhồi thịt cach nau canh moc cu qua Nộm tai heo mi xao nam kim cham khéo tay vit sot cam ngon nấm mỡ xào thì là Đến Ninh Bình đừng quên ăn cơm cháy Bua cách làm món trứng kho Trứng kho nước xu Bánh bao vịt quay sốt cam vịt om sấu ngon vịt sốt cam tươi che bien thit vit hải sản hấp bia thit xao rau cu ngon vịt quay sốt chua ngọt Sắc Đẹp nem chua hải sản nướng mỡ hành chiên khoai tây phô mai cach nau ragu chay ngon giò heo hầm thuốc bắc ngải cứu bò xào rau súp lơ khô mojito trà xanh khoai tây bọc phô mai chiên giòn rau cu nuong bắp rán bo kho chay bếp quay bánh khoai lang 4 Cún Khang Khoai tây bọc phô mai chiên 7 cach lam ruou nho cupcake chiên khoai tây nhân phô mai món ngon từ sườn dừa muc chien don kem chuối đậu phộng lót cỗ cúng chiều 30 Tết mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo món việt nam chà bông cá hồi trí tôm rang banh tam bi cha ca chien thom ngon coca mon da day tron hoc cach lam banh kem chè hạt sen lệ chi Che trôi nước canh cai com chay cha lua kho quet thịt xông khói banh man canh gムông công ông táo cã thu trứng cút lộn sốt me ngon rau tien vua xao cỗ banh khoai lang chien gion chiên xù bánh nếp đậu xanh xôi nếp dừa tử món chả mon ngon voi sau rieng cac mon quay tron canh lươn bạc hà suon nuong cay nem thịt bò bánh khoai môn làm bánh làm kem cach lam cha gio hai san S瓢 Tết Bính Thân 2016 ca thu kho nươc dừa Trang trí món ăn ngộ nghĩnh cho bé ca ri chè táo tàu nấu sữa vòng cá tep rim cách làm cơm sen banh quy chocolate trang Tết Bính Thân 2016 hải sản om mặn