Miến xào bắp cải vừa thanh đạm lại dễ chế biến, tiết kiệm thời gian cho chị em. Cùng vào bếp trổ tài để gia đình thưởng thức bữa sáng bạn nhé.,Cách làm...
Cách làm miến xào bắp cải nhẹ nhàng cho bữa sáng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Bữa sáng bạn có thể chế biến món miến xào bắp cải đậm đà mà thanh ngon để đổi bữa cho cả nhà nhé!

1 cái bắp cải

200 gram miến

Dầu hào

Hành lá

Nước tương

Muối, dầu chiên

Cách làm:

Ngâm miến vào nước lạnh cho mềm.

Bắp cải thái sợi nhỏ. Đem rửa thật sạch.

Cho dầu vào chảo sâu lòng, thêm hành lá vào xào tái.

Cho bắp cải vào xào. Nêm chút gia vị cho vừa.

Miến vớt ra, để ráo nước.

Khi bắp cải gần chín, thả miến vào xào cùng, thêm dầu hào, nước tương và gia vị cho vừa vặn.

Đảo đều, khi miến thấm gia vị là được. Lấy ra đĩa, ăn nóng

Cách 2

Nguyên liệu:

me
 

- ½ cây bắp cải

- 150 gram miến dong

- 1 cây hành lá

- 2 tép tỏi thái lát

- 2 lát gừng

- 2 trái ớt tươi hoặc khô đều được (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị)

- Hạt tiêu sọ

- Gia vị: 1 muỗng canh dầu chiên; 1 muỗng canh nước tương nhạt; muối; đường

Cách làm:

- Để nấu miến khô, bạn phải ngâm chúng trong nước cho miến mềm trước khi chế biến. Nước nóng sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian.

- Thông thường, quá trình ngâm mất khoảng 10 - 15 phút với nước nóng. Khi thấy miến đã nở mềm, bạn vớt ra rổ thưa cho miến ráo nước.

- Lưu ý là miến phải để thật ráo nước trước khi chiên.

- Bắp cải rửa thật sạch, bỏ phần lõi cứng còn phần lá đem thái sợi nhỏ.

- Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu chiên. Chờ dầu nóng thì cho tỏi, gừng, đầu hành trắng, ớt khô thái khoanh tròn vào đảo thơm.

- Cho bắp cải thái nhỏ vào xào khoảng 1 phút cho đến khi cải hơi mềm.

- Thêm miến dong cùng với xíu muối, đường và nước tương vào, tiếp tục đảo đều trong khoảng 1 phút nữa thì tắt lửa. Trút miến xào ra đĩa, dùng nóng.

Thành phẩm:

Chỉ cần khoảng 15 phút chuẩn bị sẵn, bạn có thể chế biến món miến xào cải bắp cho bữa sáng.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đã gà xào cải thảo tóp lam kem sua chua lẩu thái banh cupcake chocolate thom ngon Các món chay gÃƒÆ kho bánh cupcake hoa cẩm chướng làm bánh mì vòng con ngao Quên Mì Ý làm hạt nêm tại nhà han Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon cach nau che xoai gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết khoai tay ham thit heo nuoc dua xôi dừa LÃƒÆ m Kem loÃƒÆ i cách nấu xôi ngô bánh mận tím và quả phỉ nướng cach lam tàu hũ ky Thịt heo quay Cún Khang Bánh phô mai ca cao chào tuần mi y ca chua ngon cá hồi Lúc ca nuc kho tieu bún bò cach lam banh ran ngon Bánh Kem bánh tép bi heo Keo socola gan bo hẹ nau ca gio heo chien man thau Về Quảng Bình nếm vị đẻn biển hà cơm han làm đẹp da bành lẩu bắp bò riêu cua lam cha tom cà thu ngũ vị tử bánh mì hành ói bà nh trá ng ngon cách nấu ngao Thà bánh phở xào thịt nấu xôi sầu riêng pudding cà phê sủi cảo cuốn rau bí xào bắp pha cocktail liụ canh chua với cá hú Cùng vào bếp với món nui xào hải sản thuốc giảm đau mousse từ chanh dây xe cháo lòng heo cách làm các món gỏi cà dừa Sữa chua mít cá sốt mayonnaise cách nấu lẩu dê mut lac chè mít tom sot chua ngot lam bo lat sot hai mau Canh nấm công thức bánh ít nhân dừa sa lát rau củ Trang Trí che bap nuoc dua ngon phở xào Nguyễn Chí Thanh huong dan nau xoi ga đầm ấm làm sua chua hat de nuong salad củ sen bài thuốc cây sứ huyết áp ho sữa ngô tím 8 món ăn sáng truyền thống của các Cach lam cha Ð Ð Ñ m kem viên khoai lang Pudding xoài banh bi ngo cổ che rau cau Quy Nhơn Vừa món salad nga trứng vịt muối BANH NGOT làm hoa Hn cha lua Tay Thịt bo nuong Rượu nếp