Không giống như những tô phở bò, phở gà hay bánh đa song sánh trong nước dùng, bún mắm nêm cũng với thành phần chính từ bún nhưng hương vi khi thưởng thức lại vô cùng mới lạ, hương vị đậm đà quyện trong từng miếng thịt lẫn bún và rau, ăn quá ngon miệng. Bún mắm nêm thịt luộc là món ăn khá quen thuộc với người dân miền Trung, nhất là người dân Đà Nẵng. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết làm gì cho bữa ăn gia đình được đổi món và trở nên hấp dẫn hơn thì hãy tham khảo ngay cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất
Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

Không giống như những tô phở bò, phở gà hay bánh đa song sánh trong nước dùng, bún mắm nêm cũng với thành phần chính từ bún nhưng hương vi khi thưởng thức lại vô cùng mới lạ, hương vị đậm đà quyện trong từng miếng thịt lẫn bún và rau, ăn quá ngon miệng. Bún mắm nêm thịt luộc là món ăn khá quen thuộc với người dân miền Trung, nhất là người dân Đà Nẵng. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết làm gì cho bữa ăn gia đình được đổi món và trở nên hấp dẫn hơn thì hãy tham khảo ngay cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất mà căn bếp Naungon.com chia sẻ ngay sau đây nhé!

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

Nguyên liệu làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất cho 2 người:

- 1 chén dứa (thơm), đem cắt nhỏ

- 1 chén nước

- 4-8 thìa canh mắm nêm

- 1 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ

- 1 muỗng canh sả băm thật nhỏ

- 1 muỗng cafe ớt băm

- 4 thìa canh dầu chiên

- 500 gram thịt heo đã được luộc (Bạn có thể thay bằng thịt quay cho hấp dẫn hơn)

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

- 500 gram bún khô

- Rau sống ăn kèm: xà lách, rau thơm,… cắt nhỏ

- 300 gram giá đỗ

- 300 gram đu đủ xanh, bào thành sợi nhỏ

- 300 gram mít luộc, cắt nhỏ

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất:

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 2

Bước thứ nhất(1): Pha nước mắm

- Băm một miếng dứa thật nhỏ, nhuyễn rồi cho vào bát. Muốn nhanh bạn có thể dùng máy xay sinh tố.

- Hòa cùng với một thìa nước sôi để nguội bằng lượng dứa vừa cho vào.

- Cho thêm mắm nêm (lượng ít nhiều tùy vào khẩu vị mỗi người), có thể thêm đường và chanh nếu muốn.

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 2

Bước thứ hai(2):

- Phi thơm hành, tỏi, sả, ớt băm với 3 muỗng canh dầu chiên ở trong chảo nóng. Khi tỏi chuyển sang màu vàng thì đổ ra bát có chứa sẵn một ít ớt bột để dầu có màu đỏ trông đẹp mắt hơn.

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 3

- Hòa ½ (một phần hai) hỗn hợp sa tế trên vào tô mắm.

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 4

Bước thứ ba(3):

- Rau sống các loại: xà lách, rau húng, rau thơm, dưa chuột cắt sợi khoảng 1cm.

- Đặt bún lên trên rau sống, thêm thịt heo luộc. Đổ dầu màu và mắm nêm vừa chuẩn bị sẵn lên trên.

- Rắc động phộng, hành khô, đu đủ xanh nạo và mít luộc xắt nhỏ lên trên cùng (nếu có)

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

Vậy là chúng ta đã có tô bún mắm nên thịt luộc vô cùng đầy đặn và ngon miệng rồi.

Mong bạn sẽ thực hiện thành công với cách làm bún mắm nên thịt luộc ngon nhất này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Miền Trung Món trộn ngon

canh bi do TP HCM thịt heo nhồi bí ngòi Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất mocktail dâu bắp trái nướng cÃ Æ cocktail với dưa hấu khoai sọ nấu rau muống thịt heo rừng xào cay cach lam thịt bò cuọn nam cach lam dau hu chien ngon cá mà Canh nấm cach nau xoi dau thịt heo rừng xào sả kem trà Cach lam banh trang tron thịt heo sốt khóm nấm rơm Thịt hun khoi mon an tu thit ga thịt heo tẩm sả ớt chiên bữa cơm chiều thịt heo viên chiên Hương thịt heo xào củ đậu thịt heo xiên nướng rau củ thịt kho thu thịt kho củ cải trắng cách muối dưa thịt kho măng tươi cà c loẠi bà nh khà c thịt lợn kho món gỏi thịt lợn nướng cach nau bun mang ga Cốm rang thịt lợn xào cà chua cách làm nem lụi thịt lợn xào dưa cải chua thá Ÿ nhân bánh mì ngon MIEN giòn thơm phong cà ch gÃ Æ gà sốt me chua lễ phục sinh cách nấu mỳ ý thịt lợn xào tiêu CANH GÃ Æ mẹo bảo quản thực phẩm Bông cải thịt nướng Đổi vị với bánh ướt Am thuc viet canh dua leo Tổ chức tiệc tại nhà hoa vải cà ri gà ngon Rau muống thịt chó thịt nấu khoai sọ rang muối tiêu Rau câu ga xien nuong ngon mùa hè ăn món gì cho mát dị thịt ngâm giấm be thui tron quyt dac biet súp bắp thịt om Xác Nguyên liệu Hải sản cach nau sup ga giai cam N thịt viên đậu hũ rán thịt xào mắm tép thịt xào miến ức gà sốt mè Nga Nguyễn cách làm trứng hấp thịt xào sả ớt Cách làm Bánh mì b㪠thịt xông khói thịt xông khói cuộn pho mát thịt xiên que nướng rau củ thức chấm thức uống mùa hè rau cau thực đơn ăn kiêng sau sinh hy lạp cach lam da heo chien gion món dễ làm Canh rau den thực đơn cơm tối mực hấp kem đậu xanh sữa salad đậu phộng gà chiên thực đơn món ngon Hướng dẫn mẹo nhỏ giúp bạn khử mùi Thói quen ăn uống thú vị ở các quốc nom xoai thom ngon cu dau xao khoai sọ Chè khoai sọ súp cà Ð Ñ cách làm cơm nắm cá hồi lam banh quy cach lam banh bó ga nuong mat ong ca cho cà kho cà gà chien nuoc mam Những lỗi nấu ăn thường gặp nhất và khoai mon kep thit Mẹo khắc phục tủ lạnh bị đóng đá thực đơn tuần sau