Không giống như những tô phở bò, phở gà hay bánh đa song sánh trong nước dùng, bún mắm nêm cũng với thành phần chính từ bún nhưng hương vi khi thưởng thức lại vô cùng mới lạ, hương vị đậm đà quyện trong từng miếng thịt lẫn bún và rau, ăn quá ngon miệng. Bún mắm nêm thịt luộc là món ăn khá quen thuộc với người dân miền Trung, nhất là người dân Đà Nẵng. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết làm gì cho bữa ăn gia đình được đổi món và trở nên hấp dẫn hơn thì hãy tham khảo ngay cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất
Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

Không giống như những tô phở bò, phở gà hay bánh đa song sánh trong nước dùng, bún mắm nêm cũng với thành phần chính từ bún nhưng hương vi khi thưởng thức lại vô cùng mới lạ, hương vị đậm đà quyện trong từng miếng thịt lẫn bún và rau, ăn quá ngon miệng. Bún mắm nêm thịt luộc là món ăn khá quen thuộc với người dân miền Trung, nhất là người dân Đà Nẵng. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết làm gì cho bữa ăn gia đình được đổi món và trở nên hấp dẫn hơn thì hãy tham khảo ngay cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất mà căn bếp Naungon.com chia sẻ ngay sau đây nhé!

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

Nguyên liệu làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất cho 2 người:

- 1 chén dứa (thơm), đem cắt nhỏ

- 1 chén nước

- 4-8 thìa canh mắm nêm

- 1 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ

- 1 muỗng canh sả băm thật nhỏ

- 1 muỗng cafe ớt băm

- 4 thìa canh dầu chiên

- 500 gram thịt heo đã được luộc (Bạn có thể thay bằng thịt quay cho hấp dẫn hơn)

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

- 500 gram bún khô

- Rau sống ăn kèm: xà lách, rau thơm,… cắt nhỏ

- 300 gram giá đỗ

- 300 gram đu đủ xanh, bào thành sợi nhỏ

- 300 gram mít luộc, cắt nhỏ

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất:

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 2

Bước thứ nhất(1): Pha nước mắm

- Băm một miếng dứa thật nhỏ, nhuyễn rồi cho vào bát. Muốn nhanh bạn có thể dùng máy xay sinh tố.

- Hòa cùng với một thìa nước sôi để nguội bằng lượng dứa vừa cho vào.

- Cho thêm mắm nêm (lượng ít nhiều tùy vào khẩu vị mỗi người), có thể thêm đường và chanh nếu muốn.

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 2

Bước thứ hai(2):

- Phi thơm hành, tỏi, sả, ớt băm với 3 muỗng canh dầu chiên ở trong chảo nóng. Khi tỏi chuyển sang màu vàng thì đổ ra bát có chứa sẵn một ít ớt bột để dầu có màu đỏ trông đẹp mắt hơn.

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 3

- Hòa ½ (một phần hai) hỗn hợp sa tế trên vào tô mắm.

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 4

Bước thứ ba(3):

- Rau sống các loại: xà lách, rau húng, rau thơm, dưa chuột cắt sợi khoảng 1cm.

- Đặt bún lên trên rau sống, thêm thịt heo luộc. Đổ dầu màu và mắm nêm vừa chuẩn bị sẵn lên trên.

- Rắc động phộng, hành khô, đu đủ xanh nạo và mít luộc xắt nhỏ lên trên cùng (nếu có)

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

Vậy là chúng ta đã có tô bún mắm nên thịt luộc vô cùng đầy đặn và ngon miệng rồi.

Mong bạn sẽ thực hiện thành công với cách làm bún mắm nên thịt luộc ngon nhất này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Miền Trung Món trộn ngon

tự nấu canh riêu cua lam sua chua Cách làm kim chi canh đậu hũ Cach lam Phở tíu cách làm cá khô chiên vừng xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Rau cau dua cách làm thịt ba chỉ váng đậu Bun rieu món bánh nướng ngon làm mayonnaise tại nhà xôi hấp dứa Banh canh tóm cua món chay giàu protein trà xanh máu vón cục duoi thit bo xao hanh tay can tay ngon cÃ Æ chua cháo cá ăn dặm CANH GÃƒÆ banh tai vac nhan tom ngon Cách làm lạp xưởng gà kho kim chi Kinh nghiệm chọn hải sản tươi canh cà mứt sữa đặc cahc lam bi do hap che hat sen bo duong nau tom Bức Mẹo làm ớt ngâm giấm cac mon lau cho giang sinh canh chua ngó sen bánh tét nhân chuối Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng xiên que Thịt gà xiên que nướng món ngon với sữa chua cam Sua Chua món ăn Việt Nam cuối tuần bánh cay cách làm chim cút chiên sả cÃƒÆ kho dua dẠo ca ri tom cang món bò dễ ăn nau che ngon chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm Bo bit tet tau pho Đâu bắp canh khổ qua thịt bò spaghetti thit vien trám nhồi thịt mon goi ca ngon Riềng ca chua bi khoai nghiền bọc trứng sa lát dưa leo heo thit chanh dây pudding bánh bông lan kim loại nặng tự chế vườn cây mini cháo cá rau đắng tự làm tương ớt nấu canh ngao banh quy gion thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla sầu riêng ghẹ rang me muffin chuoi mon au sốt cá cach ngam chanh kiểu mới Đầu năm khai lò với bánh tart trứng món việt Ä n mà ngon món ngon Đồng Tháp mắm đu đủ thuc don mon ngon mươp huong cơm đẹp mắt ð cha trung hap van ngon banh mi goi Bánh trứng hồng kông cach lam banh tao banh xeo nhat ban thom ngon Ca loc dong kho xao chua ngot bánh gato hongkong mẹo rán không dính chảo ca nau mang cach lam cha mang tay tom com chien ga xe cach nau che dau sinh tố chuối xoài Tận dụng thịt gà luộc sua chua deo mì tôm bơ hoa đào củ cải xào thịt bò dễ banh cupcake tra xanh thom ngon bÃ Æ tra lipton sua GiÃƒÆ nem gÃƒÆ cơm chiều Lan Hợp tom chua hue ngon