Không giống như những tô phở bò, phở gà hay bánh đa song sánh trong nước dùng, bún mắm nêm cũng với thành phần chính từ bún nhưng hương vi khi thưởng thức lại vô cùng mới lạ, hương vị đậm đà quyện trong từng miếng thịt lẫn bún và rau, ăn quá ngon miệng. Bún mắm nêm thịt luộc là món ăn khá quen thuộc với người dân miền Trung, nhất là người dân Đà Nẵng. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết làm gì cho bữa ăn gia đình được đổi món và trở nên hấp dẫn hơn thì hãy tham khảo ngay cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất
Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

Không giống như những tô phở bò, phở gà hay bánh đa song sánh trong nước dùng, bún mắm nêm cũng với thành phần chính từ bún nhưng hương vi khi thưởng thức lại vô cùng mới lạ, hương vị đậm đà quyện trong từng miếng thịt lẫn bún và rau, ăn quá ngon miệng. Bún mắm nêm thịt luộc là món ăn khá quen thuộc với người dân miền Trung, nhất là người dân Đà Nẵng. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết làm gì cho bữa ăn gia đình được đổi món và trở nên hấp dẫn hơn thì hãy tham khảo ngay cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất mà căn bếp Naungon.com chia sẻ ngay sau đây nhé!

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

Nguyên liệu làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất cho 2 người:

- 1 chén dứa (thơm), đem cắt nhỏ

- 1 chén nước

- 4-8 thìa canh mắm nêm

- 1 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ

- 1 muỗng canh sả băm thật nhỏ

- 1 muỗng cafe ớt băm

- 4 thìa canh dầu chiên

- 500 gram thịt heo đã được luộc (Bạn có thể thay bằng thịt quay cho hấp dẫn hơn)

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

- 500 gram bún khô

- Rau sống ăn kèm: xà lách, rau thơm,… cắt nhỏ

- 300 gram giá đỗ

- 300 gram đu đủ xanh, bào thành sợi nhỏ

- 300 gram mít luộc, cắt nhỏ

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất:

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 2

Bước thứ nhất(1): Pha nước mắm

- Băm một miếng dứa thật nhỏ, nhuyễn rồi cho vào bát. Muốn nhanh bạn có thể dùng máy xay sinh tố.

- Hòa cùng với một thìa nước sôi để nguội bằng lượng dứa vừa cho vào.

- Cho thêm mắm nêm (lượng ít nhiều tùy vào khẩu vị mỗi người), có thể thêm đường và chanh nếu muốn.

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 2

Bước thứ hai(2):

- Phi thơm hành, tỏi, sả, ớt băm với 3 muỗng canh dầu chiên ở trong chảo nóng. Khi tỏi chuyển sang màu vàng thì đổ ra bát có chứa sẵn một ít ớt bột để dầu có màu đỏ trông đẹp mắt hơn.

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 3

- Hòa ½ (một phần hai) hỗn hợp sa tế trên vào tô mắm.

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 4

Bước thứ ba(3):

- Rau sống các loại: xà lách, rau húng, rau thơm, dưa chuột cắt sợi khoảng 1cm.

- Đặt bún lên trên rau sống, thêm thịt heo luộc. Đổ dầu màu và mắm nêm vừa chuẩn bị sẵn lên trên.

- Rắc động phộng, hành khô, đu đủ xanh nạo và mít luộc xắt nhỏ lên trên cùng (nếu có)

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

Vậy là chúng ta đã có tô bún mắm nên thịt luộc vô cùng đầy đặn và ngon miệng rồi.

Mong bạn sẽ thực hiện thành công với cách làm bún mắm nên thịt luộc ngon nhất này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Miền Trung Món trộn ngon

Bún ca cách làm bánh ngàn lớp vị giác muối thanh nhà Đu thơm Cánh gà chiên quyển Cach lam banh mi Kep thit lòng nướng lau tra sua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi mon chay công thức khô bò giả Dau phu Nước ngon mà thịt gà sốt me banh papparoti ngon Bi ngoi nướng bánh qui vỏ chanh canh cà tẩm hanh chien gion paté bún măng vịt Túi Xách Quà bot loc cà thu chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé muối chấm trái cây gỏi sứa bống tau pho khong thach cao sinh rế tẠpho bo ngon cach lam xa xiu thit heo ga chay Bo vien om Mì thịt bám hoa hồng Xuân Hương banh bot chien Làm bún bánh sữa banh flan kieu Phap mi xao bo cung rau cu xào rau chim cut gói quà trứng gà chiên hành tây cupcake ca cao vani cach lam sinh to hoa qua hàn tình huống khó xử mang thit ga thom ngon mon lạ mÃy Giả ẩu chao ha thu o banh xèo gà pizza cong thuc nau banh kem viên vị chanh gẠo trang trí nhà với tranh Harry Potter nước chắm ếch cháy tỏi cách nau ăn ngọt mát Quyến rũ làm bếp dà u thit vit rang Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây cơm nấm sốt thịt bằm lam tra chanh nem xứ nghệ banh bao chay chien sinh tố chanh dây cach lam cha Mẹ sandwich phá Ÿ canh chua mÊmì ý kim chi mỳ xào thịt Món mì ý mì trứng cuộn thịt chiên bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu công thức snack cuộn cach lam banh mi ong gia Noel ga xao hat de thèm ăm thưc bÃ Æ lam dau gac ga om xi dau cua rang me mận thịt xông khói cuộn trung ga Sự mề gà trộn nước tương cay cach nau sua dau nanh tai nha các món ốc cơm trộn trứng ốp lết Banh thuan rà banh pho mai sau rieng ngon