Không giống như những tô phở bò, phở gà hay bánh đa song sánh trong nước dùng, bún mắm nêm cũng với thành phần chính từ bún nhưng hương vi khi thưởng thức lại vô cùng mới lạ, hương vị đậm đà quyện trong từng miếng thịt lẫn bún và rau, ăn quá ngon miệng. Bún mắm nêm thịt luộc là món ăn khá quen thuộc với người dân miền Trung, nhất là người dân Đà Nẵng. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết làm gì cho bữa ăn gia đình được đổi món và trở nên hấp dẫn hơn thì hãy tham khảo ngay cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất
Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

Không giống như những tô phở bò, phở gà hay bánh đa song sánh trong nước dùng, bún mắm nêm cũng với thành phần chính từ bún nhưng hương vi khi thưởng thức lại vô cùng mới lạ, hương vị đậm đà quyện trong từng miếng thịt lẫn bún và rau, ăn quá ngon miệng. Bún mắm nêm thịt luộc là món ăn khá quen thuộc với người dân miền Trung, nhất là người dân Đà Nẵng. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết làm gì cho bữa ăn gia đình được đổi món và trở nên hấp dẫn hơn thì hãy tham khảo ngay cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất mà căn bếp Naungon.com chia sẻ ngay sau đây nhé!

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

Nguyên liệu làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất cho 2 người:

- 1 chén dứa (thơm), đem cắt nhỏ

- 1 chén nước

- 4-8 thìa canh mắm nêm

- 1 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ

- 1 muỗng canh sả băm thật nhỏ

- 1 muỗng cafe ớt băm

- 4 thìa canh dầu chiên

- 500 gram thịt heo đã được luộc (Bạn có thể thay bằng thịt quay cho hấp dẫn hơn)

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

- 500 gram bún khô

- Rau sống ăn kèm: xà lách, rau thơm,… cắt nhỏ

- 300 gram giá đỗ

- 300 gram đu đủ xanh, bào thành sợi nhỏ

- 300 gram mít luộc, cắt nhỏ

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất:

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 2

Bước thứ nhất(1): Pha nước mắm

- Băm một miếng dứa thật nhỏ, nhuyễn rồi cho vào bát. Muốn nhanh bạn có thể dùng máy xay sinh tố.

- Hòa cùng với một thìa nước sôi để nguội bằng lượng dứa vừa cho vào.

- Cho thêm mắm nêm (lượng ít nhiều tùy vào khẩu vị mỗi người), có thể thêm đường và chanh nếu muốn.

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 2

Bước thứ hai(2):

- Phi thơm hành, tỏi, sả, ớt băm với 3 muỗng canh dầu chiên ở trong chảo nóng. Khi tỏi chuyển sang màu vàng thì đổ ra bát có chứa sẵn một ít ớt bột để dầu có màu đỏ trông đẹp mắt hơn.

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 3

- Hòa ½ (một phần hai) hỗn hợp sa tế trên vào tô mắm.

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất 4

Bước thứ ba(3):

- Rau sống các loại: xà lách, rau húng, rau thơm, dưa chuột cắt sợi khoảng 1cm.

- Đặt bún lên trên rau sống, thêm thịt heo luộc. Đổ dầu màu và mắm nêm vừa chuẩn bị sẵn lên trên.

- Rắc động phộng, hành khô, đu đủ xanh nạo và mít luộc xắt nhỏ lên trên cùng (nếu có)

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc ngon nhất

Vậy là chúng ta đã có tô bún mắm nên thịt luộc vô cùng đầy đặn và ngon miệng rồi.

Mong bạn sẽ thực hiện thành công với cách làm bún mắm nên thịt luộc ngon nhất này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Miền Trung Món trộn ngon

Sua Thanh">Nguyễn Chí Thanha> Từ Rau củ Món Âu nguyen tac nau an thịt heo nướng ngũ vị cách làm hến xào rau răm cách khử thuốc trừ sâu gỏi trái dưa leo Từ Thịt bò Sả ớt mon ga cach lam banh ran man Bí quyết sử dụng muối trong nấu Từ Thịt heo Enchilada Stromboli Tử vi quà noel Tự chế đồ uống làm đẹp sau khi tập tàu hũ ky cuốn khoai môn bún sườn non Tự làm che bien gio heo Bà bẠu Tự tay làm snack khoai tây giòn thơm ngất gà xào rau TP CÃƒÆ Mau pha trà che dau do thom TRUNG MUOI nấu cơm Địa long ga xao miens="label" style="background-color: #07DDC9" href="/index.php?q=Sua">Sua che buoi ga kho cay Tequila và y Tet doan ngo bánh bông lan cà chua amthưc cách pha trà sữa đào xúp gà ca hoi nuong la thyme Thà Ung thư nước mắm chua ngọt hoc nau An vải nhồi tôm hấp tiện ích rau day Thói đồ uống giải khát mùa hè nhân tôm thịt bá ƒ mà p xoài lắc muối trứng rán Cách làm giá keo mut chocolate ngon ThÃƒÆ Doi heo tép rang xốt chua ngọt Món ăn nấu Ăn thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu chè thanh long bí ngô những món bún ngon ThÃƒÆ nh khoai tay boc tom Cách lam mam ca che khoai môn thịt tho nướng cá basa om trà cam Dê nướng bánh pizza vi bò cach lam banh bo cot dua long ga xao mien món ngon từ nấm mối chè cam món snack khoai lang Thành làm kẹo mì ý xào kim chi bắp cải muối chua món chua Hằng MT Thái Thịnh cá hồi xào đậu cove thịt ba chỉ kho củ cải Tháng chín nhớ rươi Mề cach lam gan heo Ăn kèm bánh lê tươi Thèm lắm bánh ướt gỏi gà lòng heo Sau Thí 四方粽子 vịt kho Thơm Thơm nức thịt heo rừng nướng cach lam canh banh da cua tép sau sinh canh chay chua Thơm ngon cháo cá cu Đà Nẵng Mong cá nục kho Cách làm thịt dê nau chao ca chep Thưởng thức bánh ngon 3 miền mùa thu Thuong mon khai vi phở bò cách nấu lẩu cá Đặc Sản Ga hầm Thưởng thức cua biển tại Sài Thành cach lam che banh lot nuoc cot dua Giò lụa ca ri heo thom ngon giò Banh Chuoi bồ