Với cách làm miến trộn ngũ sắc này, bạn sẽ được cảm nhận độ mát giòn và tươi ngọt của nguyên liệu một cách gần như trọn vẹn! Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa
Cách làm miến trộn

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 1
Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 2

 Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 3

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm miến trộn ngũ sắc:

- 1 tấm phù trúc
- 2 quả trứng gà
- 100 gram thịt thăn lợn
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- ½ (một phần hai) quả dưa chuột
- ½ (một phần hai) cây cải thảo
- 200 gram miến rong
- 1 ít rau mùi
- Gia vị trộn: 1 muỗng cà phê tỏi băm; dầu chiên; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê dấm trắng (hoặc nước cốt chanh, quất cho thơm) và ít mù tạt.
- Gia vị sốt: 1 muỗng cà phê nước tương; 1 muỗng cà phê đường và 1 xíu muối


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 4
Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 5

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 6

Thịt thăn lợn rửa thật sạch, thái thành dạng sợi dài rồi đem ướp với tất cả các gia vị sốt khoảng 20 phút cho thịt thấm và mềm.


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 7

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 8

Bắc chảo nóng lên bếp với chút dầu chiên, đổ bát thịt lợn vào xào săn rồi trút ra đĩa để riêng.


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 9

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 10

Đập trứng ra bát, đánh tan.

nấu nóng chảo với lớp dầu đủ láng bề mặt, đổ trứng vào tráng một lớp thật mỏng.

Sau đó thì gắp trứng ra, đợi trứng nguội đôi chút rồi thái thành dạng sợi nhỏ.

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 11

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 12

Đun sôi nồi nước với một chút xíu muối, thả miến vào trần sơ trong khoảng 3 phút.


 Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 13

Vớt miến ra, xả lại bằng nước lạnh để miến không bị dính rồi để vào rổ cho ráo nước. Trong thời gian đó, bạn tranh thủ sơ chế các nguyên liệu khác. Bí quyết để miến trộn không bị dính vào nhau, miến không khô lại có màu óng lên hấp dẫn thì bạn nên cho thêm vào nước trần miến 1 muỗng mỡ nước hoặc dầu chiên.


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 14

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 15

Cải thảo rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ, đem trụng sơ qua nước sôi trong giây lát.


 Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 16

Cà rốt và dưa chuột rửa thật sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút rồi đem cắt sợi có kích cỡ tương ứng với sợi cải thảo. Phù trúc ngâm nở rồi đem cắt thành dạng sợi mảnh dài.


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 17

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 18

Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát lớn, thêm tất cả gia vị trộn vào, đảo đều và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng nửa giờ trước khi ăn.


Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 19

Có rất nhiều cách làm miến trộn khác nhau được nhiều người yêu thích. Nhưng với cách làm miến trộn ngũ sắc này, bạn sẽ được cảm nhận độ mát giòn và tươi ngọt của nguyên liệu một cách gần như trọn vẹn nhờ thời gian trữ lạnh trước khi ăn. Miến trộn giòn dai có vị chua ngọt hài hòa lẫn trong những miếng rau giòn thanh mát rất dễ ăn.

Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 20

Những ngày nóng nực, món ăn nhiều dầu mỡ khiến vị giác ngán ngẩm, bạn thậm chí cảm thấy chán cơm thì hãy thử cách làm miến trộn ngũ sắc cực hay này nhé! Món ăn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà lại không quá đắt đỏ, bạn sẽ dễ dàng chinh phục cả nhà. Khi thưởng thức miến trộn ngũ sắc, bạn có thể nấu thêm một bát canh sấu hoặc cà chua để ăn kèm. Chẳng những ngon miệng, chống ngán mà còn mau trôi rất nhiều đấy!


Miến trộn Hàn Quốc lạ, ngon mà cũng rất dễ làm!
Cách làm miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa 21


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trộn miến dong món chính cơm văn phòng món làm nhanh cà rốt

hạt sen chè sikhye hướng dẫn cocktail dưa hấu chậu hoa đẹp Panna cotta cá quả banh nut biscotti thom ngon chân gà bóp gỏi nau chao chè táo xọn sinh to mam bong cai bo kho quả chanh Đồ ăn Tây Nau xoi mon canh ngon cach nau canh khoai lang ngon cach lam trung cut boc thit sinh tố đu đủ chùm Cún Khang Bánh mỳ pho mai công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn ngũ vị hương cách làm chả cá meo hay nau bun cach lam ga tam bot chien giòn ớt nhồi kho thit ngon nấu ăn siêu tốc che dau den bot san ngon hong cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm xôi dừa đậu phộng ga vien boc chien nui chien ca pha cafe phin lam pho che dau do xôi đỗ xanh hạt sen nau bun bo chay bánh waffle chè nha đam nấu long nhãn banh chuoi nep dua lam ga namban ngao xào bánh bông lan phủ caramen Canh bầu mì ý tôm quần tất gio heo thom ngon Nem cham Phân cong thuc lam banh bong lan bang noi bánh cốm nhân đậu thịt tôm viên che hat sen thịt viên kho hộp đựng Trần Quốc Hoàn che hat sen du du ngon Pho mai ca ri ca chem ón Món công thức pizza ca hoi xong khoi món thái lan chăn bao tữ nâu tiêu xanh làm bánh bông lan ngon cách lam mut dua say che hat sen long nhan ngon banh cu sen cac loai che ngon mua he dau phu chien cay mi udon thom ngon Hướng dẫn nấu ăn NhẠbang món súp cua bà nh cam kẹo thực phẩm đầy hơi nam giới rau củ che hat sen nha dam cách làm nước ép thịt bò xào nhân tôm sa lát nga Chuoi nướng Cà tím cach lam tuong ot ca chua món ếch đùi gà sốt kiểu hàn thuoc che hoa cau cach nau an ngon không gian lãng mạn ghe rang me ngon bò hầm beer Diệu Kim Bánh canh giò heo Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối Cách làm xúc xích che hoa qua dồi Japchae tôm khô banh canh thit bam nuoc ep dua hau ngon bun cua dong Có nên nằm ngủ trên bếp cach lam khoai tay boc cha ga vien chien xu món nhật che bot bang dau xanh Lạng Cà Kho dua thit khia nui xào bò cá lăng một nắng nướng muối ớt mª cha gio che khoai lang che vai cach lam banh nam Hue công thức xôi hạt dẻ trái cây dầm chua món gà sốt ngon banh sau rieng đùi hơi