Miến trộn tôm kiểu Thái mang hương vị cay nồng nhưng vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng chia sẻ món miến trộn tôm kiểu Thái cho bạn bè và gia đình của bạn.
Miến trộn tôm kiểu Thái đổi vị cho ngày lạnh

Những ngày lạnh đang đến làm bạn muốn thay đổi vị giác cho gia đình mình. Đừng ngần ngại, hãy mang đến những hương vị mới mẻ tươi ngon mà đầy dinh dưỡng cho người thân của bạn bằng món miến trộn tôm kiểu Thái. Nào hãy cùng Ẩm thực gia đình chế biến món ăn lạ mà ngon này.

Nguyên liệu cho món miến trộn tôm kiểu Thái:

  • Tôm sú loại vừa (150g)
  • Mực ống (150g)
  • Miến dong (150g)
  • Tiêu sọ tươi (2 nhánh)
  • Cà rốt (1 củ)
  • Dưa chuột (100g)
  • Chanh (2 quả)
  • Hành tây (1 củ)
  • Rau mùi, rau thơm (100g)
  • Lạc rang sẵn (100g)
  • Ớt (3 quả)
  • Gia vị: Dấm, hạt nêm,đường, nước mắm, bột ngọt, gừng tươi, tỏi.

Các bước làm món miến trộn tôm kiểu Thái:

  1. Tôm sú rửa thật sạch sau đó hấp chín, bóc vỏ, bỏ đường chỉ đen trên sóng lưng tôm, xẻ đôi.
    chế biến tôm miến trộn tôm kiểu thái Miến trộn tôm kiểu Thái lạ mà ngon che bien tom
  2. Mực ống mang rửa thật sạch trong nước có pha chanh và muối, xẻ đôi theo chiều dọc, cắt làm 2-3 phần tùy theo kích cỡ con mực, cắt theo các đường xéo nhau  phía trong thân mực để thấm gia vị và tạo sự đẹp mắt.
    thái mực miến trộn tôm kiểu thái Miến trộn tôm kiểu Thái lạ mà ngon thai muc1
  3. Tiêu sọ tươi làm sạch, giã mịn. Dưa chuột rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, chẻ đôi, bỏ ruột, bào nhỏ. Cà rốt rửa thật sạch, bỏ vỏ, thái sợi, bóp với một chút đường cho bớt mùi hăng. Hành tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng theo chiều ngang rồi ngâm với nước lạnh để bớt mùi. Chanh lấy nước cốt, tỏi băm nhuyễn, tỏi 2 quả băm nhuyễn 1 quả tỉa hoa trang trí. Rau thơm, rau mùi làm sạch, thái khúc 1cm, lạc rang sẵn xả sạch vỏ, giã dập vừa.
  4. Miến dong rửa thật sạch, ngâm với nước ấm, cắt khúc 5 cm sau đó luộc vừa chín tới thì cho 1 muỗng dầu chiên, xả với nước lạnh, để ráo.
    miến trần miến trộn tôm kiểu thái Miến trộn tôm kiểu Thái lạ mà ngon mien tran
  5. Pha nước sốt:  trộn thật đều 1 muỗng ớt băm, ½ (một phần hai) thìa hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa bột ngọt, ½ (một phần hai) thìa tỏi băm, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng dấm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng tiêu sọ tươi.
  6. Ướp tôm và mực với 1 muỗng nước sốt trong 15 phút cho đến khi tôm, mực thấm gia vị. Sau đó cho cả tôm, mực, miến, hành tây,cà rốt, dưa chuột vào một cái tô lớn để làm nộm, rưới nước sốt lên trên trộn cho thật đều. Cho ½ (một phần hai) lạc rang và ½ (một phần hai) rau thơm, rau mùi vào đảo nhưng không để rau không bị nát.  Cuối cùng là bày ra đĩa, rắc đều lạc rang và rau mùi còn lại lên đều đĩa, sau đó dùng quả ớt đã cắt tỉa cắm lên để trang trí cho đẹp mắt.
    miến trộn tôm kiểu Thái miến trộn tôm kiểu thái Miến trộn tôm kiểu Thái lạ mà ngon mien tron tom kieu thai

Trên đây là một trong những món ăn mang hương vị Thái ngon ngon thay vị cho mọi người, ngoài ra bạn có thể thêm các món khác vào thực đơn cho gia đình như: miến trộn Thái Lan. Mong các bạn thành công khi chế biến món ăn này!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.netthì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gỏi chay cách làm lồng đèn muối chua mi y sot ca chua cach lam ca hoi lỗi nhỏ bánh crumpet củ cải muối Hàn Quốc cách nắu cháo lươn lẩu kem lý thường kiệt cach nau lau thai ngon phạm ngũ lão v脙茠 canh lươn nấu dọc mùng gà ác chè sương sa hạt lựu cach nau mon canh Tây=tÃÆm">tÃÆm mien vit Tây canh ngao nấu sấu ngon Nhung mon Salad ngon cha dau thit làm bánh trứng Bánh quy chocolate kem bơ đậu phộng sa lat salad trai cay bánh bông lan nhân cam khoai lang sốt quan niệm sai lầm thực phẩm oc heo ha thu o ngon ghẹ xào chua ngọt Cách làm sườn chua ngọt cach lam ga sot chanh day cach luoc chan ga ngon Xà Bánh nui lãƒæ trang phục đi biển muffin chuối Bánh mướt xáo lòng ngon rẻ phố Nguyễn 40 Bún sứa kem chocolate chan ga hap canh nấm thịt bầm rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần quà noel nước chanh xoài my sot tom Bánh mì chảo ngon ở quán phong cách khuyên Dua chua thach ngon com ngao mÃƒÆ reeva 3 mien bourbon renewal thom ngon nau ngon banh phong cách làm bánh ngải sushi chả bánh quy panko Coca Cola tôm rang muối chà là huyết áp táo bón Cach lam banh man cach lam mocktail thao cam xao ngao mix dưa hấu cơm tấm sườn nướng thạch hoa quả banh cupcake mat ong Cách chế biến bánh canh cá lóc bánh nậm miền trung ca thu nhat cuống bánh bao nhân nấm thịt Núm túi 膼岷璵 Lau ca hoi mang kho thap cam dầu điều Cách muoi Dưa chả lá lốt tôm thịt cach nau lau ca khoai dạ dày hầm cọ đậu lướt ván sake Bánh Kem mì cay Qua bi cha com cach nau dau hu nam huong gỏi sứa 3 món lẩu ngon đậm chất miền Tây nuoc uong an do Mạng cốc giấy Xào mang tay hanh tay giò xốt cuon diep Thử món bò kho ngày tết xa lach pho mai Gạo Khuyên sấu kho cà ngon cach lam goi rau ma thit bo SÃƒÆ Mì thịt bằm ghe Smoothie nâu ăn ngon