Miến trộn thịt bò là món ăn truyền thống của xứ sở kim chi, món ăn này là sự kết hợp giữa các loại rau củ, nấm thịt bò và miến hòa cùng với nước sốt xì dầu sẽ tạo nên một món ăn ngon cho bữa trưa của bạn.
Cách làm miến trộn thịt bò ngon chuẩn vị Hàn

Nguyên liệu

Miến trộn theo kiểu Hàn là món ăn quen thuộc trong các nhà hàng. Các nguyên liệu tươi ngon như thịt bò và trứng, cà rốt sẽ đảm bảo bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bữa ăn gia đình. Bạn hãy trổ tài chế biến món này để ăn trưa nhé. Với cách làm miến trộn thịt bò kiểu Hàn này sẽ làm bữa trưa của bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm miến trộn thịt bò:

+ 2 vắt miến khô

+ 200 gram thịt bò

+ 1 quả trứng vịt

+ Ớt chuông, cà rốt, nấm đông cô, hành tây

+ Dầu mè, tỏi

+ Gia vị: nước tương (xì dầu), đường, bột nêm

Cách làm miến trộn thịt bò ngon chuẩn vị Hàn-1

Nguyên liệu cần dùng cho cách làm miến trộn thịt bò
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là đánh tan lòng trắng và lòng đỏ của trứng vịt. Đặt chảo dầu lên bếp, chờ dầu sôi thì cho trứng vào tráng mỏng trứng trong lòng chảo và chiên trứng.

    Cách làm miến trộn thịt bò ngon chuẩn vị Hàn-2

    Tráng trứng thật mỏng trong chảo dầu nóng
  • 2

    Tiếp đến, bạn rửa thật sạch ớt chuông. gọt bỏ vỏ cà rốt. bóc vỏ hành tây. Thái sợi tất cả các nguyên liệu rau củ. Trụng nhanh cà rốt và ớt chuông qua nước sôi già trên bếp.

    Cách làm miến trộn thịt bò ngon chuẩn vị Hàn-3

    Thái sợi các nguyên liệu rau củ
  • 3

    Sau đó, bạn thái lát thịt bò và ướp với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm, ½ muỗng tiêu và chút xíu muối cùng 2 tép tỏi băm trong 15 phút. Đặt chảo lên bếp với lửa vừa, cho dầu mè vào, khi dầu nóng thì thả thịt bò cùng hành tây vào xào nhanh tay. Thịt chín tái thì vớt ra, giữ lại nước thịt và dầu trong chảo.

    Cách làm miến trộn thịt bò ngon chuẩn vị Hàn-4

    Thái thịt bò rồi ướp gia vị rồi cho thịt bò vào xào nhanh với hành tây
  • 4

    Tiếp theo, bạn đặt một nồi nước lên bếp, khi nước sôi già thì cho miến vào trụng. Khi miến chín, vớt ra chờ ráo nước và cho vào chảo dùng xào thịt lúc nãy. Bạn ngâm nước ấm nấm đông cô và rửa thật sạch, thái sợi. Cho thịt bò và nấm đã thái sợi vào xào cùng miến. Nêm với 2 muỗng cơm nước tương, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm. Đảo nhanh tay và tắt lửa.

    Cách làm miến trộn thịt bò ngon chuẩn vị Hàn-5

    Cho thịt bò và nấm đã thái sợi vào xào cùng miến
  • 5

    Cuối cùng, bạn gắp miến ra đĩa. Sắp trứng, cà rốt và ớt chuông lên mặt. trộn thật đều khi dùng.

    Cách làm miến trộn thịt bò ngon chuẩn vị Hàn-6

    Gắp miến ra đĩa, sắp trứng, cà rốt và ớt chuông lên mặt
Thành phẩm

Quá giản đơn để thực hiện món miến trộn kiểu Hàn. Vị dai dai của miến cùng vị giòn mát của dưa leo, vị ngọt của thịt bò và cà rốt tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt cho món ăn nổi tiếng của đất nước Hàn Quốc. Tuy đặc biệt như vậy nhưng nguyên liệu để làm món miến trộn rất dễ tìm thấy tại các chợ, siêu thị ở Việt Nam. Nếu là tín đồ của các món Hàn, bạn đừng bỏ qua món miến thơm ngon này nhé!

Ngoài cách làm miến trộn thịt bò ra, bạn có thể tham khảo thêm các món miến trộn ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Làm miến trộn tôm thanh mát

>>> Miến trộn ngũ sắc nhanh gọn cho bữa trưa

>>> Khéo tay làm miến trộn kiểu Hàn Quốc

Cách làm miến trộn thịt bò ngon chuẩn vị Hàn-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm miến trộn thịt bò.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

Nhật Bản những món cơm gà ngon Cơm gà nướng canh bac ha me dot tình bò xào tiêu đen cách làm trà chanh phÃƒÆ cà an dễ hoa muc ngon canh măng khô coi diep xao nam ngon bánh chocolate hạt dẻ cach lam hat sen ham nho kho củ dền nấu canh soup cÃƒÆ chua cảm nhận Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết đậu xào giá đỗ Bức món ăn dễ làm soda hoa quả CANH GÃƒÆ sinh to dua hau đậu hũ xào nấm hương món xào món snack chuối phụ kiện Top những thực phẩm giàu axit folic com cuon sushi cach lam banh da xao cay canh thịt hến nấu chua cách làm bánh rán cÃ Æ chua uống cà phê say tỉnh giả muối ớt Gà kho salad gà phi lê bao tu ca sot nam che dau xanh bot loc muc mot nang sot me Ăn hải sản an toàn hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cacao cha hap chay nuoc ep cam tết cổ truyền Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây bắp bò hoa ngâm mắm cha chien xu măng tươi ca nuc kho la que cách làm bánh pudding gÃƒÆ ham thit heo ram sinh tố mồng tơi sã³c mặc đồ mùa đông LAU MON CHAY BI mi udon xao nam ngon Những công dụng và bài thuốc tuyệt đun nóng cach nau canh moc mang chua gỏi gà hoa chuối xuong th ruột non heo Goi đu du gỏi bò cơm cuốn han quoc quán ốc ngon ngư dân lẩu cá nấu thế nào chè nếp long nhãn mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn sườn rim bánh muffin tu lam bun gao luc bánh muffin thịt xông khói ho luộc gà nguyên con bánh mứt hoa thập cẩm thịt xá xíu cháo gan heo Mon khai vi mon ga sinh tố cà rốt và táo Nhận diện chè ướp xác chất cách làm pizza dau den tron sua chua nước mắm chua ngọt nuoc mam Bánh mì sandwhich ngon cÃƒÆ chua Cá kho Hạn ốc hút cach nau cac mon an ngon ngheu tron cu cai Cơm tối bun hit vien ngon gỏi cùi dưa hấu cách làm món gà cuộn thập cẩm Hướng dẫn móc khăn len Món gà Cún Khang Hàu tráng trứng thơm ngon các món ăn tốt cho sức khỏe nguoi món dê xào lăn Riềng xao chua ngot nấu bánh canh cua bánh bông lan Ä n phở bò rau xào Bánh bao nhân thịt xá xíu Sua Chua Bánh pizza kheo cach xep dua cach lam che buoi cá cơm Công thức đậu phụ béo ngậy cho con nấu chua Giả chả cá viên