Miến trộn riêu cua chay thanh đạm, ngon mê. Tự làm miến trộn riêu cua chay giản đơn. Cách làm miến trộn riêu cua chay siêu ngon.
Miến trộn riêu cua chay, cách làm miến trộn riêu cua chay siêu ngon

Giới thiệu đến cả nhà thêm một món chay hấp dẫn nữa cho bữa sáng ngày đầu tháng nhé! Miến trộn riêu cua chay tên gọi thì giản đơn nhưng hương vị thì thơm ngon đến không ngờ đấy!

miến trộn riêu cua chay Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng mien tron rieu cua chay

Để làm miến trộn riêu cua chay, bạn cần

  • 100 gam miến
  • ½ (một phần hai) mớ rau muống, 2 bìa đậu, 1 quả cà chua, hành khô
  • 3-5 thìa nhỏ nước mắm, 5 thìa nhỏ dầu rán, 2 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ dấm, 1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính)

Cách làm món miến trộn riêu cua chay giản đơn cho bạn đây

  1. Làm gạch riêu cua chay:
    – Cà chua bỏ hạt rồi xắt nhỏ.
    – Hành khô băm nhuyễn cho vào chảo dầu phi cho thơm vàng rồi cho cà chua vào sốt.
    ca-chua Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng ca chua
    Cà chua là loại thực phẩm có nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy bạn hãy bổ sung thêm thật nhiều những món ăn ngon nhất từ cà chua vào thực đơn của gia đình ngay hôm nay nhé!
  2. Đậu phụ, nghiền nhuyễn rồi cho vào nồi sốt cà chua.
    Nêm mắm, đường. Tiếp theo, cho thêm 1 muỗng hành khô phi vào cho dậy mùi. Nếu muốn có màu vàng óng, có thể cho 1 muỗng nhỏ ớt bột ngọt hoặc 1 muỗng nhỏ dầu điều.
    Đậu hũ non vừa ngon lại khá “dễ tính” trong cách chế biến, ngoài việc mua đậu hũ bán sẵn bạn cũng có thể học cách tự làm đậu hũ tại nhà nhé.
    dau-phu Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng dau phu
  3. Cho lửa ở mức vừa phải và đảo cho thật đều tay để các hỗn hợp hoà quyện vào nhau, đến khi hỗn hợp riêu cua chay đặc sệt lại là được. Vậy là bạn đã có hỗn hợp riêu cua chay thơm lừng với đúng mùi đặc trưng của riêu cua.
    rieu-cau Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng rieu cau
  4. Rau muống rửa thật sạch, lấy nhiều về phần thân rau sau đó chẻ rau làm đôi hoặc ba. Tiếp theo, chần rau qua nước sôi để rau vừa chín tới rau sẽ xanh và giòn.
    rau-muong Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng rau muong
  5. Miến chần qua nước sôi có chút muối loãng. Sau đó cho vào bát và lần lượt cho riêu cua chay, hành phi, rau muống.
    Khi ăn, nêm thêm chút sa tế, dấm ớt tỏi quá ngon!

mien-tron Miến trộn riêu cua chay Miến riêu cua chay lạ miệng, đổi vị cho ngày mùng một đầu tháng mien tron

Món miến trộn riêu cua chay, hấp dẫn với vị thanh nhẹ ăn kèm cùng rau muống xanh giòn cho bữa sáng của những ngày đầu tháng thật là tuyệt đấy!

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sụn Cá rô nướng sả thịt heo kho gừng chè bi sườn xào chua ngot cach xao nau bi do thit bam món ngon từ chuối món sốt Món ngon làm bánh bao mon chiên nam huong che san dÃn hến cu hoi xao bo Hà Thành Thit ba chỉ Làm sao để chọn hành tây ngon cà tím xào thịt ba chỉ banh sandwich chuoi cach nau mi quang tom thit khung anh 膼芒 đồ ăn ý khổ qua bánh dễ làm đùi gà Lạ miệng món ăn hồng kông làm bánh cuộn cơm chiên cua Cơm chiên cua hấp dẫn món cuốn sườn ram Ngộ công thức canh bí nấu thịt viên SÃƒÆ cach nau chè khoai mì Thịt xien nuong gà hấp cho valentine banh cookie tra xanh anh quốc Canh Gà sốt me cá hồi trộn khoai tây chiên giòn pho gà sushi chẠđộ mặn Món nướng nau an ngon mon thai lan bắp cay banh còng quần Phạm Liên Xoài ngâm giấm đường Món thịt bò cach lam dau phu tận dụng Nấu bún riêu xÃƒÆ o me mon ngon cuoi tuan nau sup voi kim chi lam bun mam ngon dịp valentine màu trắng cà y sẠca keo la giang canh rong bien ngon 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon 四方粽子 món ngon gà gà chiên chanh ức gà Alain Lớp vá chua mon nương xoài lắc xoài keo muối tôm Xuân Quế salad dua chuot ngon Rạm ăn vặt trị ho khăn len cach nâu hot pot nhat cách cắm hoa đẹp bánh cupcak màu đỏ thịt gà lễ hội ăn chay Sắc HU Dau den gỏi tôm tươi Canh chua cÃƒÆ cá nướng lau ga noi ham sẠbánh mỳ nướng lê mì pasta bông bí bánh pía vàng châu chấu rang Đồ ăn vặt thân thiện với tim cach lam dau hu cách làm chè đậu đỏ ngò coca nộm dua leo canh ghẹ rau muống cach lam mang xao thit cách làm sữa đậu nành salad ca chua pho mai Chè chuối cach nau thit ba chi Dà n thuc don làm chả đùm bể công thức gỏi bông điên điển trộn má ³ bánh pudding com chiem