Miến trộn kiểu Hàn Quốc rất dễ làm, các nguyên liệu lại sẵn có. Chút thịt bò mềm, rau cải xanh mướt, nấm và hành tây giòn ngọt quyện trong tô miến đậm đà và thơm phức mùi vừng. Miến trộn kiểu Hàn
Miến trộn kiểu Hàn

 

Nguyên liệu gồm có:   300 gram miến đậu xanh Rau cải bó xôi 1 củ cà rốt 10 cái nấm hương 1 củ hành tây
200 gram thịt bò
1 muỗng tỏi băm 4 thìa xì dầu 1 muỗng đường 1 muỗng vừng rang ½ (một phần hai) thìa tiêu xay Muối, dầu vừng, dầu chiên

 Cách chế biến:

Rau cải rửa thật sạch cắt khúc. Cà rốt cạo vỏ thái chỉ. Hành tây bóc vỏ thái lát. Nấm hương ngâm nở rửa thật sạch, xắt mỏng.

Miến ngâm nước cho mềm. Thịt bò xắt mỏng.

  Đun nước sôi, cho miến vào chần chín. Vớt miến ra cho ngay vào nước lạnh để miến không bị nhũn và các sợi miến không bị dính vào nhau. 

Tiếp theo là xào các Nguyên liệu gồm có:

  Trước tiên xào hành tây, đặt chảo lên bếp, nấu nóng chút dầu chiên, cho hành tây vào xào, nêm một ít muối cho thấm. Hành tây chín tái đổ ra bát.   Tiếp tục xào cà rốt cho chín. Tương tự như thế bạn xào riêng nấm, rau cải. Cho các nguyên liệu vào một cái nồi to.   Phi thơm tỏi , để lửa to xào thịt bò chín tới, nêm một ít gia vị cho vừa ăn rồi cũng đổ chung vào nồi rau củ.     Miến vớt ra khỏi nước lạnh, để 1 phút cho ráo bớt nước, dùng kéo cắt cho sợi miến không bị dài quá.     Cho miến vào nồi nguyên liệu, thêm xì dầu, vừng rang, đường, dầu vừng, hạt tiêu, trộn thật đều lên.   Dùng tay trộn (đeo găng tay nilon) miến sẽ thấm đều hơn. nếm nêm cho vừa ăn là được.   Mong các bạn ngon miệng     N.D Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với miến

bánh trứng phô mai banh cheesecake Banh troi tau lẩu cá quả cam lam pho mai que ngon tự làm cà phê trứng thiên đường sa lát củ cải đỏ măng chua banh sau rieng kem Cách lam chả ca ca kho dua nuoc ngon hoc nau an Cách làm giò lụa cocktail thanh long thit nuơng mi pham handmade gãƒæ quay bánh bò Chim tan món mì bắp cá ngừ banh cuon trung Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du Cất đồ món ngon với khoai lang 膼岷璵 Chung chao bo cau Hạn bánh kem c º lam banh bot loc gio bo chẠlà mua canh chua tom dat ngon gà quay huong dan lam thach dua hau gà rim cà chua ông gỏi bò cách làm nộm bò che dau ngu cung dinh hue trà Thái làm kem ngon kem que dau tay quán caramen Xôi lạc Cà ri gà loi rau cần xào thịt bò suon non nau cai chua đuổi Cach lam nem tầm vi廙t Bí quyết xào mì ngon 静岡県駿東郡小山町 công thức làm bánh bao danh sách nghỉ kem bo da lat cá hồi kem huệ tây món Tây sốt kem pudding bơ xào lam canh kim chi cơm Mon Au Cách pha chế banh san Thiệp cây thông dau nanh ốc xào trứng muối Cách làm thịt nướng lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn cach nau mien chim bo cau hầm bò xào thịt bò Cách làm bánh bot Lộc khoai mỡ nấu canh nghêu hấp xã Mì bò Cách kimbap banh rau cu pho mai cách làm cánh gà nướng canh cải thìa nấu trứng tôm lam pizza ngon ga hap Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi thit gia cay kem trai vai thom bún ca cách làm bánh flan vị lựu bò xiên rán Bo bít Tết lam mam lâu ga bắp nướng mi tom xao trứng trộn bắp cải salad nam dong co ngon nước giải khát dễ làm huơng dan lam goi ga thực phẩm đổ bệnh rau trứng cá sai lầm khi nấu rau Chả giò nau che hoa cau mon com ngon cách chiên tôm ngon NEM chua nuoc pho dinh dưỡng canh sườn ba màu Gian bếp hoàn hảo banh bong lan ngon xôi mít lục sắc tim sen tri mat nguc dưa hấu trộn