Miến trộn kiểu Hàn Quốc rất dễ làm, các nguyên liệu lại sẵn có. Chút thịt bò mềm, rau cải xanh mướt, nấm và hành tây giòn ngọt quyện trong tô miến đậm đà và thơm phức mùi vừng. Miến trộn kiểu Hàn
Miến trộn kiểu Hàn

 

Nguyên liệu gồm có:   300 gram miến đậu xanh Rau cải bó xôi 1 củ cà rốt 10 cái nấm hương 1 củ hành tây
200 gram thịt bò
1 muỗng tỏi băm 4 thìa xì dầu 1 muỗng đường 1 muỗng vừng rang ½ (một phần hai) thìa tiêu xay Muối, dầu vừng, dầu chiên

 Cách chế biến:

Rau cải rửa thật sạch cắt khúc. Cà rốt cạo vỏ thái chỉ. Hành tây bóc vỏ thái lát. Nấm hương ngâm nở rửa thật sạch, xắt mỏng.

Miến ngâm nước cho mềm. Thịt bò xắt mỏng.

  Đun nước sôi, cho miến vào chần chín. Vớt miến ra cho ngay vào nước lạnh để miến không bị nhũn và các sợi miến không bị dính vào nhau. 

Tiếp theo là xào các Nguyên liệu gồm có:

  Trước tiên xào hành tây, đặt chảo lên bếp, nấu nóng chút dầu chiên, cho hành tây vào xào, nêm một ít muối cho thấm. Hành tây chín tái đổ ra bát.   Tiếp tục xào cà rốt cho chín. Tương tự như thế bạn xào riêng nấm, rau cải. Cho các nguyên liệu vào một cái nồi to.   Phi thơm tỏi , để lửa to xào thịt bò chín tới, nêm một ít gia vị cho vừa ăn rồi cũng đổ chung vào nồi rau củ.     Miến vớt ra khỏi nước lạnh, để 1 phút cho ráo bớt nước, dùng kéo cắt cho sợi miến không bị dài quá.     Cho miến vào nồi nguyên liệu, thêm xì dầu, vừng rang, đường, dầu vừng, hạt tiêu, trộn thật đều lên.   Dùng tay trộn (đeo găng tay nilon) miến sẽ thấm đều hơn. nếm nêm cho vừa ăn là được.   Mong các bạn ngon miệng     N.D Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với miến

trÃƒÆ detox Ngũ Hành Sơn lam salad trai cay ngon banh mi khoai lang ngon thức uống giáng sinh Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi La lốt xào Bánh phở bim bim giòn tan rượu Trà nước ép chanh dây diễn viên Thanh Thúy lam sup ga rau cu cach trang tri dia buoi Hà Nam cánh gà xào dứa bánh bột chiên banh cu nang tự làm kem ốc quế che hat sen nau gung canh trứng cà chua cang cua bach hoa ngon đuông chấm mắm sa lát ớt chuông banh trang nuong bánh tro chấm mật mía đậu hủ nhồi thịt băm thịt viên bí đỏ sốt cà chua vẹm xào dừa Con đường đưa kim chi thành huyền thoại làm măng chua kem sữa sầu riêng trộn cà rốt và cam Cach lam dua chua món ăn lạ quả cầu BÃÆo cach lam mon che thanh long nhung Trổ tài làm chả ốc cực ngon thit bo ham Mẹo khử độc trong rau cá nục kho bí 10 món ăn CÁch làm xương hầm rau quẠcach lam canh chua trung truc dân cá rô chiên xù chanh day da Trang trí món ăn bánh mì kẹp sa lát cá ngừ ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT cà nhồi đậu hũ mon banh bong lan ngon Mục hap nấu xôi đậu xanh trang trí cupcake ca dieu hong hap thom cánh gà chiên tẩm gạo rang học cách làm bánh kem Rượu trắng cach lam nam mideuchi thit bam cháo thịt bằm cải chip cách làm sinh tố sinh tố đu đủ mỳ ý thịt viên Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa tu lam keo bac ha tai nha xoi vang malaysia mam ca sac nau chua lam banh sandwich ngon phở cuộn hoa lan lam banh van cacao canh ca chép nau hu tieu Trổ banh mi nuong Bento tiết kiệm cho thời kì bão giá Cach nau ca bung a ГЃ cach nau che khoai lang tim nam tuyet coi diep chien sot chanh day chế biến Những món ngon Xe tải tí hon chở sushi siêu dễ thương Đài Loan bánh khúc bạch vị trà xanh bông cải xanh nui thịt gà Tiều Phu cach nau ga ac canh nghêu nấu cải do chua cach muoi hanh tim cách làm bánh da heo Trá i hoa lẠbáo phụ nữ bánh quy hạnh nhân amaretti Máy làm sữa đậu nành lam banh troi tau làm thạch rau câu ngon cháo thịt cua lươn chuối chát món ăn indonesia công thức đá bào cach nau bun cua giấy Nước Chấm thịt lợn bánh rán nhân đậu phụng cách làm bí ngòi nhồi thịt áp chảo dâu phu bánh táo lò vi sóng cách làm thịt bò chiên thực phẩm xương cam quả óc chó cách làm nộm sứa xoài xanh