Miến trộn kiểu Hàn Quốc rất dễ làm, các nguyên liệu lại sẵn có. Chút thịt bò mềm, rau cải xanh mướt, nấm và hành tây giòn ngọt quyện trong tô miến đậm đà và thơm phức mùi vừng. Miến trộn kiểu Hàn
Miến trộn kiểu Hàn

 

Nguyên liệu gồm có:   300 gram miến đậu xanh Rau cải bó xôi 1 củ cà rốt 10 cái nấm hương 1 củ hành tây
200 gram thịt bò
1 muỗng tỏi băm 4 thìa xì dầu 1 muỗng đường 1 muỗng vừng rang ½ (một phần hai) thìa tiêu xay Muối, dầu vừng, dầu chiên

 Cách chế biến:

Rau cải rửa thật sạch cắt khúc. Cà rốt cạo vỏ thái chỉ. Hành tây bóc vỏ thái lát. Nấm hương ngâm nở rửa thật sạch, xắt mỏng.

Miến ngâm nước cho mềm. Thịt bò xắt mỏng.

  Đun nước sôi, cho miến vào chần chín. Vớt miến ra cho ngay vào nước lạnh để miến không bị nhũn và các sợi miến không bị dính vào nhau. 

Tiếp theo là xào các Nguyên liệu gồm có:

  Trước tiên xào hành tây, đặt chảo lên bếp, nấu nóng chút dầu chiên, cho hành tây vào xào, nêm một ít muối cho thấm. Hành tây chín tái đổ ra bát.   Tiếp tục xào cà rốt cho chín. Tương tự như thế bạn xào riêng nấm, rau cải. Cho các nguyên liệu vào một cái nồi to.   Phi thơm tỏi , để lửa to xào thịt bò chín tới, nêm một ít gia vị cho vừa ăn rồi cũng đổ chung vào nồi rau củ.     Miến vớt ra khỏi nước lạnh, để 1 phút cho ráo bớt nước, dùng kéo cắt cho sợi miến không bị dài quá.     Cho miến vào nồi nguyên liệu, thêm xì dầu, vừng rang, đường, dầu vừng, hạt tiêu, trộn thật đều lên.   Dùng tay trộn (đeo găng tay nilon) miến sẽ thấm đều hơn. nếm nêm cho vừa ăn là được.   Mong các bạn ngon miệng     N.D Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với miến

món ăn bài thuốc tần dầy lá húng lá lốt cuốn thịt bò là nho Tôm xào cơm rượu Lam ha cao bun xao nghe thom ngon sóc thit ga sot cam Măng tây Banh Plan thịt lợn cua đồng rang muối hải sản xào hành tây thịt ba chỉ kho riềng thit heo ban LAM CHA CA Troi nuoc bánh scones hương quế dui ga nuong toi sot dua muc nhoi thit ngon làm bánh mì nướng Món Nhật cach nau xoi ngon cháo tim cach kho thit ngon mì ý nấu gà Bánh giầy đậu xanh vừa thơm vừa dẻo trang trí nhà với màu xanh Cà thu kho to Phá Nghêu hấp cháo sườn bí ngô cách làm bánh khoai lang nướng gio heo kho xa xi Độc đáo món bánh củ gừng của người Làm bánh Pizza thach suong sao Món ăn sáng măng kho cach lam chawan mushi bun riêu Com chien củ cải trắng công thức nước detox cách làm thạch đủ đủ trà sữa banh quy bo dau phong dua cai xao bao tu ca chả gà kho súp lơ cách làm thịt bò xào món bò quanh lửa hồng làm bánh xèo kim chi che cam sua chua ngon quán buffet chay ngon bà Bánh khoái Quảng Bình samousa nhan thit heo Che Ba Ba salad ca chua pho mai hau sua nuong mo hanh sữa tươi bánh mì mon ngot cho mua dong nom đu đủ thịt vịt cach lam nam bo om cong thuc nâu an sushi ca hoi lau ca tam Miền Trung gã goi nấu rau câu từ kẹo dẻo cách làm đậu hủ tứ xuyên mì vịt tiềm sức khỏe Hung que Mi vịt tiem heo cot let mâm cơm gia đình dau hu sot chua ngot nui xao ga thom ngon cach lam oc lac xao cay ga do sữa dừa non cach lam banh mousse Dot bi kem dưa valentine canh bí sinh tố sữa trà xanh cơm lá dứa dạ dày hầm Ngon như Cù kỳ Móng Cái Thịt luộc Ẩm thực núi rừng phía Bắc tại Bếp cháo thịt bằm củ sen chiffon tra xanh ngon canh nấm bông bí công dụng của ổi Các món ngon từ quả mousse chanh leo ngon khoai tây đút lò ngon tất chân giò sốt luoi heo khia xi dau Ca that lat hap cach lam pho bo trọn muc nhoi salad bạch tuộc miến xoai chua cach lam detox tu nuoc trai cay canh xương hầm đu đủ Ăn ca tim om thit bam nau xoi Suôn xao chưa ngot cong thuc cho mon nom canh trung ca chua ngon muc chien toi ot ngon Kinh nghiệm chọn hải sản tươi ngon