Cách làm miến trộn Hàn Quốc là món ăn đảm bảo cả hương, vị và sắc lại mang đậm phong cách ẩm thực Hàn nên có một sức hút rất riêng
Cách làm miến trộn kiểu Hàn Quốc giản đơn tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò mềm : 300 gram (có thể thay bằng thịt lợn)
+ Miến Hàn : ½ (một phần hai) gói
+ Rau bó xôi : 1 mớ
+ Nước tương : 1 muỗng canh
+ Cà rốt : ½ (một phần hai) củ
+ Đường : 1 muỗng nhỏ
+ Vừng rang chín: 1 muỗng canh
+ dầu chiên
+ Dầu mè nguyên chất màu đen : ½ (một phần hai) muỗng canh ( có thể thay bằng xì dầu)
+ Tỏi băm : 1 muỗng canh

Cách làm miến trộn kiểu Hàn Quốc giản đơn tại nhà

Cách làm miến trộn Hàn Quốc

rửa thật sạch thịt bò, để ráo rồi thái lát mỏng vừa ăn.

Trộn thịt bò với chút muối, hạt tiêu và dầu mè, để một lát cho thấm.

Hành tây + rau bó xôi + cà rốt sau khi làm sạch thì thái khúc bằng ngón tay, để lên rổ cho ráo.

Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau, cà rốt thái hoặc bào thành sợi nhỏ.

Bắc một nồi nước lên bếp nấu sôi, thêm vào 1 muỗng nhỏ dầu chiên rồi cho rau bó xôi vào trần sơ, vớt ngay ra xả ngay với nước lạnh, rồi để lên rổ cho ráo nước.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào xào hành tây và cà rốt, nêm một ít muối cho vừa miệng, đảo đều chừng 2 phút là được.

Trút hành tây và cà rốt ra đĩa rồi cho tỏi vào chảo phi thơm, thả thịt vào vào xào, khi xào để lửa lớn và đảo đều tay.

Tiếp tục nấu nồi nước sôi rồi thả miến vào luộc khoảng 5 phút cho miến mềm, và nở tròn, khi ăn thử thấy sợi miến đã mềm thì đổ miến ra rổ cho ráo nước.

Cho miến vào nồi lớn cùng với thịt bò, hành tây, rau bó xôi, cà rốt, nêm vào ít đường, hạt nêm, dầu mè, nước tương, vừng, trộn thật đều lên và nếm thấy hơi ngọt một chút là được.

Bày món ăn lên đĩa, rắc vừng lên trên và ăn nguội mới đúng kiểu nhé.

Cách làm miến trộn Hàn Quốc độc đáo ở chỗ ngon hơn khi ăn nguội, vì thế rất hợp để ăn vào những ngày mùa hè oi bức, ngai ăn đồ nóng, hơn nữa hương vị món ăn còn rất thanh mát nên ăn lại càng tuyệt vời hơn nữa nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam ruoc ca sữa chua lựu Trái Cây Chả thịt gà nấu nước dừa bảo quản thực phẩm đúng cách suon nuong bbq bo xao sate lac an bánh quy M Cach lam bông bí nấu thịt ngon phá lấu sò lông xào chua ngọt pizza thịt Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du mì trứng xào canh củ từ nấu sườn đậu cô ve xoi dau xanh nuoc cot dua bông hẹ xào măng tươi tom cang sot hoisin thom ngon thuc don mon ngon các món nộm ngon làm salad xúc xích cà chua cocktail vị cam dễ Cách nấu bún cá rô đông Bức Mon khai vi Riềng Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ sôi sinh tố dưa hấu và chanh bavaria chanh day mat ong chân gio nau canh ga ham ky cuối tuần cach lam dua chua xao tom muc cá điêu hồng hấp Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh mì trứng cá mòi RÃƒÆ kiem banh flan cach lam chạo thuoc mon giai nhiet Thức uống vật muối ớt miến trộn thập cẩm cung đình Miến vịt kho món ngon xứ Nghệ cach làm chả giò Làm cốm canh khoai so rau muong ngon nhiệt tom su nuong nấu cháo lươn Nau chao Xôi đậu gan gà mục Bi ngoi đi bo xào mướp đắng cách làm bánh dừa thức uống giải nhiệt chanh tươi lẩu thái lan khoai tay chien gion tan cÃƒÆ chim món việt Giả kiểu mới Rau trộn sườn nướng kiểu Tây âu mon ngon cuoi tuan ca moi kho trà gừng sandwich trung mực chiên nhồi thịt xuong công thức nấu xôi xoài cá lóc khô tôm rim mặn Biến tấu tôm rim mặn chuối bánh củ đậu xào thịt bò vòng Cách làm bánh xeo kem y nuoc mam bánh nếp nhân thịt áp chảo món xào chay salad gà nướng Rau muống xào sốt cá mì trứng kem tươi trộn dâu Món chien dua cÃƒÆ cách làm bánh mousse chanh leo Thit bò nau ngan Thưởng thức món ngon ở Tiền Giang nac làm thịt lợn khô banh quy ca rot nước soda các loại chè giải nhiệt mùa hè rau răm Cỗ Làm Bánh kem Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi ho bua com toi làm mực cuốn tôm canh cua nau hoa thien ly