Món miến trộn kiểu Hàn thật hấp dẫn với độ dai của miến, giòn mát của các loại rau củ và vị ngọt đậm đà từ thịt bò khiến bạn thật khó chối từ! Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé!
Cách làm miến trộn kiểu Hàn quá ngon

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 1


Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món miến trộn kiểu Hàn:

300 gram miến
150 gram thịt bò
1 bó rau cải bó xôi
1 củ cà rốt
1 củ hành tây
6 miếng nấm đông cô
110 gram nấm đùi gà
Gia vị ướp bò: 15ml nước tương, 7 gram đường, 15ml rượu gạo, 5 gram tỏi băm, 5ml dầu mè, một ít tiêu xay.
Gia vị ướp nấm: 15ml nước tương, 5 gram đường, 5 gram tỏi băm, 5ml dầu mè
Gia vị ướp rau cải bó xôi: một ít muối, đường, 5ml dầu mè
Gia vị ướp miến: 45ml nước tương, 30 gram đường, 30ml dầu mè, 30 gram mè rang, 5 gram tiêu xay.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 3

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 4
Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 5

rửa thật sạch thịt bò rồi dùng giấy ăn thấm ráo nước, sau đó thái sợi nhỏ vừa ăn.
Cho thịt bò vào đĩa, thêm các gia vị để ướp thịt bò vào, trộn thật đều và để riêng.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 6
Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 7

rửa thật sạch nấm rồi dùng giấy ăn thấm ráo nước, sau đó bạn dùng dao thái lát hoặc dùng tay xé nhỏ nấm.
Chần sơ nấm qua nước sôi khoảng vài giây rồi xối nhanh qua nước lạnh. Tiếp theo, bạn vắt ráo nước, cho nấm vào bát, thêm các gia vị ướp vào, trộn thật đều.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 8

rửa thật sạch rau cải bó xôi và cắt khúc, đồng thời chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi với ít muối, cho rau vào trụng nhanh khoảng vài giây, sau đó xả qua nước lạnh và vắt thật ráo nước. Cho rau vào bát, thêm các gia vị ướp vào, trộn thật đều và để riêng.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 9
Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 10

Thái sợi cà rốt, củ hành và băm thật nhỏ tỏi.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 11

chuẩn bị sẵn chảo nóng ở lửa vừa với ít dầu chiên, cho hành và ít muối vào xào, sau khi hành mềm thì bạn cho ra đĩa. Rồi cho cà rốt vào, thêm ít muối và đường, xào nhanh đến khi thấy cà rốt mềm thì bạn cho ra đĩa.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 12
Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 13

Tranh thủ lúc chảo còn nóng, bạn cho thịt bò vào xào, đến khi thịt chuyển màu nâu và chín thì bạn vớt bò cho ra đĩa, vẫn giữ phần nước bò xào lại nhé.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 14
Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 15

Đến phần luộc miến, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, cho miến vào và khuấy đều để miến không bị dính lại với nhau, đun miến trong khoảng 6 phút ở lửa vừa, hoặc làm theo hướng dẫn trên bao bì.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 16

Kế đến, bạn vớt miến ra và xối nhanh qua nước lạnh, cắt ngắn bớt nếu sợi miến dài quá.
Hâm nóng lại phần nước xào bò ở Bước thứ tư(4) và cho miến đã để ráo nước vào, thêm các gia vị bạn chuẩn bị sẵn để ướp miến và trộn thật đều.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 17
Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 18

Sau khi miến nguội thì bạn cho tất cả nguyên liệu đã được chế biến bên trên như rau củ và thịt bò xào, trộn thật đều tất cả và nếm nêm với ít nước tương hoặc muối, tiêu cho vừa ăn.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 19
Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 20

Lấy miến trộn ra đĩa, dùng ngay.
Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 21
Miến trộn là một trong những món ăn truyền thống rất được yêu thích tại Hàn Quốc, và bạn cũng có thể dễ dàng bắt gặp món ăn này trong các bộ phim truyền hình của Hàn, nhìn cách mà họ ngồm ngoàm từng đũa miến thưởng thức thật hấp dẫn, nên hôm nay mời bạn cùng thử chế biến miến trộn kiểu Hàn nhé. Với món miến trộn vừa lạ vừa quen thế này bạn sẽ thưởng thức được đầy đủ độ dai dai của miến, beo béo từ mè rang, giòn mát từ các loại rau củ và bổ dưỡng từ thịt bò đậm đà, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn hấp dẫn khó chối từ.

Thử làm miến trộn kiểu Hàn thât ngon nhé! 22

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

(Nguồn: Beyondkimchee)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trộn món chính món ăn hàn quốc miến trộn món mặn món ăn từ thịt bò

Quán bánh kim chi cải thảo chiên xuc xich thom ngon món ăn thanh nhiệt chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn canh cá chua cach nau ragu nai cade thach 3d canh ga kho gung xay banh mi thit nuong Tối nay nhà mình ăn gì bo nuong ngon tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt cách làm chả cốm lẩu sa tế bò viên bánh trôi truyền thống Thà canh ga hanh san thom loãi thịt heo trộn củ cải bun mong gio lựu 膼岷璵 lam san day bach qua 7 loại bánh 7 loại bánh mực xào dưa cải chua ga nuong ong tre Chocolate Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt om cách rút xương chân gà mi y canh gà dây giang giấm hoa quả chao hai san món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu bÃ Æ miến trộn nấm 2 sup tom bap bánh mousse bắp không cần khuôn trai le khoai tay cach lam cha gio tom thit ngon cach lam thit ba chi kho ruoc sa kem vi matcha cách ướp gia vị sai cách làm quà tặng bé dau co ve xao mon mien thê salad bắp cải Gio heo hầm cá lóc nấu bông bánh phô mai cherry canh ớt chuông my y ca hoi nuong bàn học tra chanh cánh cửa Chim tan mon an muc banh chanh day thom ngon trứng cút sốt mặn cà ri Ngò rí nuoc ep chanh Ô mai cach lam ga ta hap toi miền trung càch làm bánh trung thu cach luoc khoai mi ngon si rô chanh cách làm thịt kho Che mit bánh bông lan cuộn cách làm sữa chua làm sữa chua Cà Nuong nem nuong thom ngon Đầu Bếp Đỉnh súp gà ngô non lươn xao lan kem bí đỏ cupcake