Miến tôm ngọt nước cùng vị dai dai của miến chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình. Cùng học cách chế biến cho gia đình thưởng thức ngay bạn nhé.
Cách nấu miến tôm ngon ngất ngây cho bữa sáng

Cách 1

Nguyên liệu gồm có:

Món ăn này quá ngon và bổ dưỡng.

- 12 con tôm bóc vỏ bỏ đầu, chừa lại đuôi

- 5 cái nấm (tươi hay khô đều được)

- 200 gram miến dong

- 1 muỗng canh dầu chiên

- 2 tép tỏi băm

- 1 muỗng canh hành lá

- 1 muỗng cafe muối

- 2 lát gừng

- 1 muỗng canh nước tương nhạt

- 1 muỗng cafe tiêu

- 1 muỗng canh rượu nấu

- 1 bát con nước chấm nước ấm

Cách chế biến:

Bước đầu tiên, bạn ngâm miến vào nước lạnh khoảng 15 phút. Nếu vội, bạn có thể ngâm vào nước ấm rồi vớt ra đổ vào rổ thưa cho ráo nước.

Tiếp đến là làm nóng chảo với chút dầu chiên sau đó thêm tỏi, gừng băm thật nhỏ và đầu hành vào phi thơm. Cho thêm tôm vào xào chín thì đổ ra đĩa để riêng.

Bước tiếp theo, bạn nấu nóng nồi đất rồi trải một lớp miến xuống dưới đáy. Xếp tôm và nấm lên trên. Thêm chút muối vào rồi cho nước tương nhạt cùng rượu nấu ăn, tiêu và chút nước. Gia vị sẽ thấm đều vào miến trong suốt quá trình làm nóng.

Bạn đun nồi đất trong khoảng 5 phút rồi cho rau mùi hoặc hành lá xắt nhỏ lên trên là ăn được rồi.

Cách 2

Nguyên liệu gồm có:

Cách chế biến món ăn này rất giản đơn.

Tôm tươi to ( 200g)

Miến (200g)

Thịt nạc ( 150g)

Củ cải trắng ( 2 củ vừa)

Giá đỗ

Rau thơm

Gia vị: chanh, tỏi, ớt, muối, tiêu, nước mắm, bột nêm

Cách chế biến:

Miến, giá đỗ trần nước sôi cho chín và mềm, vớt ra để ráo.

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lột chỉ đen. Cho vào tô ướp với tiêu và nước mắm, nếm nêm cho vừa ăn.

Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng. Cho vào tô ướp gia vị.

Củ cải trắng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. Rau thơm nhặt bỏ lá sâu, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bắc nồi lên bếp, cho lượng nước vừa ăn, để củ cải vào ninh cho ngọt nước ( ninh khoảng 30 phút là được)

Chảo đặt lên bếp, phi hành, gừng cho thơm tiếp đến cho tôm, thịt vào xào qua cho thấm gia vị, đổ ra tô.

Cho miến, giá đỗ, rau thơm, tôm, thịt vào tô, chan nước dùng lên và thưởng thức.

Món miến tôm với nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến giản đơn nhưng lại ngon miệng vô cùng. Bữa sáng của gia đình sẽ tuyệt vời hơn với món miến tôm này đó nha.

Mong các bạn thành công!

Theo Phunutoday


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

miến vịt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cách làm trái cây trộn bùn Miếng banh tam bi cua chien gion lồi Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư Thit ga kho gung cach lam xoai lac Ăn vặt trứng vịt lộn xào me Xương rồng ruoc thit lon đảo Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản gio lua cuon kim chi canh tôm nấu chuối Khám vuông đa món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa nêm sò lụa xào sa tế mochi trÃƒÆ xanh Cach lam sua gao han quoc muối ớt Xôi nểp cẩm bột bắp xào đậu bắp gÃƒÆ xÃƒÆ o nau bun lóc mon au tự làm muối tiêu chanh bánh pancake chuối chuối bo ham ca ri ngon Bun ca ngon cà ri cá Nga Nguyễn công thức đậu hũ chiên tương miso Tráng Miệng vị thơm ngon bánh mặn goi hai san chiên trứng với nấm Mách Băng gia vi bap bo luoc nươc măm ca qua quà noel Muoi tom hướng dẫn làm chả lụa Menu cho thời tiết giao mùa thảo Làm mức lợn khoai nghiền bọc trứng lam la he tuoi xao nam bánh canh nước cốt dừa nướng thịt heo với sả cach ngam cu 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột kem bông atiso Gà cari Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng canh ga rim nam ngon Lang son Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên nấu rau câu hoa hồng mon ngon tu gan cá ngừ om dừa mon ngon cuoi tuan Ca banh trang ngot canh thit bam Dê bánh mousse banh troi tau Cách bày trái cây đẹp chua cay Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm ca ba sa latte trà xanh mẹo xào tôm hùm canh khoai so rau rut môi căng mọng Sambusa co om Mê mẩn món ngon từ sò quéo dụng cụ chẠhẹ đậu phụ xào măng Đậu phụ xào măng nui sốt bò bằm ca chua chutney ngon làm sinh tố trang sức lạ lịch sự Thịt dê bò sốt bánh cookies chiếc cốc làm bánh mì cuộn ngon banh zongzi món thực hiện nhanh cơm rang dưa bò Phủ khoai tây lắc lốt cocktail lựu trứng rán hành tây lam che thai thit ngam nươc măm sushi ca hoi phi lê gà sốt kiểu nhật sup khoai tay mái