Thưởng thức miến thịt viên thơm ngon lại dễ nấu đảm bảo ai cũng thích.
Miến thịt viên nóng hổi cho bữa sáng

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram thịt xay

- 300 g xương heo

- 1 cuộn miến, 4 tai mộc nhĩ, 10 cây nấm hương khô, 500ml nước dùng gà hoặc nước dùng xương

- Gia vị: bột canh, bột nêm, hạt tiêu, hành, rau thơm

mien thit vien nong hoi cho bua sang - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ngâm nấm hương và mộc nhĩ vào bát nước ấm cho nở ra. Ngâm riêng thành 2 bát, phần nấm hương rửa thật sạch trước khi ngâm để giữ lại nước nấm.

mien thit vien nong hoi cho bua sang - 2

Bước thứ hai(2): Rửa thật sạch nấm hương, mộc nhĩ sau đó xắt nhỏ mộc nhĩ trộn với 400 gram thịt băm cùng hành lá xắt nhỏ. Nêm 1 chút mắm ngon và trộn thật đều.

mien thit vien nong hoi cho bua sang - 3

Bước thứ ba(3): Xương heo rửa chần qua nước sôi. Rửa lại lần nữa cho sạch và cho vào nồi ninh nhỏ lửa lấy nước cốt dùng xương. Sau đó thả nấm và nước nấm vào nồi nước dùng đun nhỏ lửa.

mien thit vien nong hoi cho bua sang - 4

Bước thứ tư(4): Trong khi chờ nước dùng sôi viên từng viên chả rồi rán vàng. Phần còn lại viên nhỏ để riêng.

mien thit vien nong hoi cho bua sang - 5

Bước thứ năm(5): Nước dùng sôi thả mọc vào đun đến khi mọc chín nổi lên là được. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

mien thit vien nong hoi cho bua sang - 6

Bước thứ sáu(6): Miến dong ngâm nước lạnh sau đó vớt ra rổ và cắt làm 2-3 tùy thích.

mien thit vien nong hoi cho bua sang - 7

Bước thứ bảy(7): Chần miến sơ sau đó cho vào bát tô, xếp mọc và chả viên lên trên, rắc thêm ít hành hoa xắt nhỏ rồi chan nước dùng lên trên.

Vậy là bạn đã có bát miến thịt viên giản đơn nhưng vô cùng hấp dẫn rồi nhé.

 mien thit vien nong hoi cho bua sang - 8

mien thit vien nong hoi cho bua sang - 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu miến thịt viên!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm miến thịt viên miến nấu thịt viên miến thịt viên

Salad cà rau ngộ tưới cách nấu phở ga nuong Mứt đau cách nấu sữa bắp Chả gio xa lach bo thom ngon kim chi chem chep bảo quản thực phẩm 2 thit ba chi rim ngon Kheo lá t bột chien nắp đường phèn Bún thịt Ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca món ăn dân dã nau sup kem ngon cá nục ma Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán Banh chuoi cối món ăn sáng canh mướp mán sinh to thanh long vai thieu vịt quay me gà nướng sả ớt mut dau trang canh dua duong bò hầm cà ri thit de nau salad rau mầm Cà ri gà MÓN XÀO nấu chè đỗ đỏ cach lam ca com tam bot Pháo ngÃƒÆ trà tắc hẹ tôm su ga chien gion thom ninh Thach cach nau thit bo cach nau lau gan ca ngon sạch hào gỏi xoài bắp rang bơ Sup cua phụ kiện thịt bò trộn xà lách Trứng rán Nâu canh chua Cá nướnga class="label" style="background-color: #CC468F" href="/index.php?q=Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng">Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng nước ép khế banh khoai mon chien List Cháo bánh khoai rán cach lam salad cau vong nem chua nuong ngon tim heo ham cah kho ca tram kho mia sau video jeans denim súp củ khoai Cách làm bánh mỳ kem sữa xoài yaourt chanh leo che troi nuoc cach nau che thai ngon cua bể mề gà flan f5 món ăn pháp giá món nhậu luon nau chao chà ấn tượng Miền Nam công thức vịt lộn xào me truyền lam dua mon món nướng ngon Nếp mướp trang trí nội thất lÃƒÆ m sushi Dây hương dẫn nâu ăn Cà ch là m tom rang hanh cách nâu xôi nấu bún chả cá thịt vịt kho gừng l貌 nước mía cach lam thit heo kho tieu xiên que com cuon sushi chay ke nấm đùi gà sụn gà cách làm bánh flan trà xanh sinh to dua bo trồng cây cach lam thit vien cu cai sot tuong ca bánh kem