Hãy chia sẻ lên Facebook

Miến riêu cua

Riêu cua – vị ngon của món ăn Bắc, kết hợp cùng cua lột miền Nam trở thành món ăn sáng vừa lạ mà vừa quen, và quá ngon miệng.
Miến riêu cua

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram miến dong
  • 200 gram cua đồng
  • 2 con cua lột
  • Rau thơm, rau muống bào
  • Đầu hành, hạt nêm
  • Muối, nước mắm, mắm tôm
Hướng dẫn cách làm:
  • Cua lột làm sạch phổi.
  • Miến dong ngâm trong nước 5 phút, rồi luộc nước sôi cho sợi miến mềm.
  • Cua đồng rửa thật sạch, lấy gạch, giã nhuyễn.
  • Cho 1,5 lít nước vào cua, lọc bỏ xác lấy nước. 

Miến riêu cua 1

  • Cho nước cua vào nồi, nêm muối, hạt nêm, nước mắm rồi nấu sôi, nêm vào một muỗng cà phê mắm tôm, khuấy đều.
  • Rau thơm nhặt sạch, rau muống chẻ nhỏ hoặc bào mỏng. 

Miến riêu cua 2

  • Cho cua lột vào nước dùng, chờ cho nước sôi lên vài dạo là được.
  • Cho miến, vớt cua cho ra tô, thêm vài đầu hành rồi chan nước dùng lên trên.
  • Dùng kèm rau thơm, rau muống bào.
Miến riêu cua

Miến riêu cua

Mong các bạn ngon miệng với món miến riêu cua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh duc rieu cua bun rieu cua cach lam mien rieu cua lau rieu cua dong

keo trung cut kho thit salad bo tai chanh nui xào thịt Nhận biết rau củ dừa tươi có chất hotpot socola quán ngon eva Bê xi Gach Đào Duy Từ salad thịt gà nướng cà chua bi là mà chù che bo Khoai tay chien ruốc tôm gỏi dưa leo thịt heo Khéo gà hấp hành tây công thức tiramisu dâu tây banh apple cake công thức cappuccino apple trái bơ cach nau chao ca hoi ngon gỏi sen cach lam nuoc dau tam lÃ Æ chanh cach lam bap xao tom kho món Ý cach lam keo Ä n chay Lớn dau phong cách làm tôm chiên Chị xoi ga hap la sen chuối tiramisu log cake bánh cuộn chất liệu nhựa xoài thăn gà gà món nướng xốt xoài bánh tiêu chiên xây Chưa Món ăn giải nhiệt mùa hè cha bong Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai Ở cử cach lam chuoi gÃƒÆ quay len các biến tấu xôi ngon mì Farfalle sốt cá ngừ lòng lợn sườn heo sốt cà chua váy liền salad ga Com trua cơm tấm Sài Gòn sườn bì chả món hẠbanh bao chay mon xao ngon Cach lam kem sau rieng Tía tô Dân hủ muc xao tuong ot Chao Long miến hạt sen ca dieu hong kho canh sườn cà đắng rau rừng kho quẹt cá tầm nướng muối ớt món bún thịt hun khói Vừng á công thức nghêu sốt hành tây sushi chay Kem mut tẩy kẹo dâu hạt tiêu bo xao cu sen sữa chua chanh leo Sashimi bồ đào nha chả giò trái cây Sữa Đùi cừu hầm chè trái cây cach lam sâm bi dao Heo Rừng dươi quên đúc 58 chả đùm Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài LẠlỗi nấu ăn goi cu hu duà kích thích vị giác Bánh mì vòng quanh thế giới người sử dụng Xoai trà đen hồng trà sỏi thận cách làm chân giò bó luộc cà kho trà sữa hủ tiếu bò kho cac mon Thai ngon tôm rang với tỏi và ớt xoi hai mau thom Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc trứng chiên đậu hủ mon ngon môi ngay lúc Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không