Riêu cua – vị ngon của món ăn Bắc, kết hợp cùng cua lột miền Nam trở thành món ăn sáng vừa lạ mà vừa quen, và quá ngon miệng.
Miến riêu cua

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram miến dong
  • 200 gram cua đồng
  • 2 con cua lột
  • Rau thơm, rau muống bào
  • Đầu hành, hạt nêm
  • Muối, nước mắm, mắm tôm
Hướng dẫn cách làm:
  • Cua lột làm sạch phổi.
  • Miến dong ngâm trong nước 5 phút, rồi luộc nước sôi cho sợi miến mềm.
  • Cua đồng rửa thật sạch, lấy gạch, giã nhuyễn.
  • Cho 1,5 lít nước vào cua, lọc bỏ xác lấy nước. 

Miến riêu cua 1

  • Cho nước cua vào nồi, nêm muối, hạt nêm, nước mắm rồi nấu sôi, nêm vào một muỗng cà phê mắm tôm, khuấy đều.
  • Rau thơm nhặt sạch, rau muống chẻ nhỏ hoặc bào mỏng. 

Miến riêu cua 2

  • Cho cua lột vào nước dùng, chờ cho nước sôi lên vài dạo là được.
  • Cho miến, vớt cua cho ra tô, thêm vài đầu hành rồi chan nước dùng lên trên.
  • Dùng kèm rau thơm, rau muống bào.
Miến riêu cua

Miến riêu cua

Mong các bạn ngon miệng với món miến riêu cua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh duc rieu cua bun rieu cua cach lam mien rieu cua lau rieu cua dong

khoai lang pho xao thit bo ngon Dầu hỏa trứng rán kiểu âu cach lam dua leo tron goi thai cach lam bo sot lam kem dau soda chanh tươi hàn quốc chan do Vịt nướng nước tương bột báng trộn thạch banh khoai tay ngon các món ốc mon ngon nươc ngoai hã nh mo hầm?q=kim chi giá đỗ">kim chi giá đỗ mÃƒÆ những món gỏi ngon Gỏi mít non bánh ứca class="label" style="background-color: #F31B37" href="/index.php?q=canh gà">canh gà muc xao mang thom ngon chè xoài soup chẠcua ca huong chien bánh brownie ca cao bò kho mắm goi ca trung chien cánh gà phết dầu hào nướng long heo pha lấu lÃƒÆ chanh hムo thịt ba chỉ xá xíu lam tom vien tam bap tom nuong Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp hải sản dưa cải kho cá thit cho cach lam ga cuon cu nang ca com chien mam ot cá hồi xào rau miến xào miến xào mít non Là lạ Chè bạch quả banh khoai mon nhãn lồng hưng yên Canh bầu hầm cách làm nem miến xào thập cẩm xÃ Æ quả mít chim cut rim bo nau nam banh chien nhan thit công thức bánh mì nướng bơ đường bun xao chay sườn áp chảo Cà rốt kho rau cà cách chế biến bề bề sushi nắm hậu lộc Những điều cần tránh khi nấu ăn bánh ức giò heo kho tau gà xiên que nướng làm kem kiwi cach lam mut dua ca phe đậu phụ xào giá đỗ bún riêu cua thịt heo học nấu ăn ngon SÃƒÆ mousse sữa chua phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng Khoái khẩu su su Tam Đảo thịt lợn nướng thit ga ham cu sen ga nau hat sen cá kho dừa cach lam sua dau xanh công thức canh chua tôm kiểu thái học sinh thịt heo quay chay nước ép gừng cà rốt gà gà rang sả Hằng MT 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa cach lam ga cuon nem cuốn rán bé sơ sinh dinh dưỡng họp Canh chua cá rô đồng banh trung thu flan bánh khoai mì nướng nước cốt não cach lam banh pizza ngon nhớ công thức bánh khai lang sốt caramel nam tuyet cách làm kẹo mè giấy bà nh khoai lang nước mắm cay chân gà hấp trà atiso canh ngheu nau mang chua hồng đào món ăn gây bão cà phê trà xanh sức khỏe xào cà tím chả lụa kho tương hột làm socola tại nhà Muop tay nhoi thit heo mocktail mùa thu đậu hũ bọc tôm chan gio rut công thức chân gà quái thú