Riêu cua – vị ngon của món ăn Bắc, kết hợp cùng cua lột miền Nam trở thành món ăn sáng vừa lạ mà vừa quen, và quá ngon miệng.
Miến riêu cua

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram miến dong
  • 200 gram cua đồng
  • 2 con cua lột
  • Rau thơm, rau muống bào
  • Đầu hành, hạt nêm
  • Muối, nước mắm, mắm tôm
Hướng dẫn cách làm:
  • Cua lột làm sạch phổi.
  • Miến dong ngâm trong nước 5 phút, rồi luộc nước sôi cho sợi miến mềm.
  • Cua đồng rửa thật sạch, lấy gạch, giã nhuyễn.
  • Cho 1,5 lít nước vào cua, lọc bỏ xác lấy nước. 

Miến riêu cua 1

  • Cho nước cua vào nồi, nêm muối, hạt nêm, nước mắm rồi nấu sôi, nêm vào một muỗng cà phê mắm tôm, khuấy đều.
  • Rau thơm nhặt sạch, rau muống chẻ nhỏ hoặc bào mỏng. 

Miến riêu cua 2

  • Cho cua lột vào nước dùng, chờ cho nước sôi lên vài dạo là được.
  • Cho miến, vớt cua cho ra tô, thêm vài đầu hành rồi chan nước dùng lên trên.
  • Dùng kèm rau thơm, rau muống bào.
Miến riêu cua

Miến riêu cua

Mong các bạn ngon miệng với món miến riêu cua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh duc rieu cua bun rieu cua cach lam mien rieu cua lau rieu cua dong

món Thái rau muong mực xào ngồng tỏi> gà xào hạt điều Xôi gà đènm cáianh nghêu nấu mồng tơi"> canh nghêu nấu mồng tơi lò nướng bo ham ruou vang thuà ŠNắng nóng snack trà hoa hồng thêu he đèn Ngon banh ranam pizzaef="/index.php?q=lam banh goi">lam banh goi Muối Canh cà ba chi chiên gion Cao Bằng những đặc sản ăn một lần nhồi bánh me Heo xào chua ngọt ẩm thưc bánh cuốn trứng Bí quyết nấu ăn hiện đại Sáng cach lam suon non ham mit tep công thức làm bánh bao che bot loc Cach làm bánh xèoọt bí với tỏi"> xào đọt bí với tỏi ngam Cải thảochiên vừng">gà viên chiên vừng cố đô huế hải sản Cach nau bo kho canh sấu thịt cuốn sả chiên tempura f5 phong cách Cá Kho Cach up bot khoai tay hamburger ga nhat ban Cach lam xoi ốc hương xào lá chanh nấu tảo biển món Thái xào ếch với nấm cach lam ca chien gion ngon Cach lam tac muoi cach lam banh ga to ^|lê chungch lam kem sau rieng chuông Cach lam gio thu Canh Chua CA Hu mâm cỗ ngày tết tau com chien ca kho cách làm kem súp gà nước cốt dừa Súp gà nước Cach lam pizza Chảy Cach làm bánh xèo sua dau lam cupcake ngon công thức cháo tim mề gà Cach lam banh bao cà rốt nước ép hoa quả day nau an trứng chiên cốm Cac mon banh Cach Lam Che Banh Lot nước chanh ổi bún xào bò ca chep tao Món tái ca moi kho món ăn ngày chay Cỏ Ba Lá cá nục kho khớm Món ăn ngon bí ngô Cá Kho phở Cồ Hà Nội hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm Banh mi thịt hà nam trai cay cach lam khoai mi chien mon thit heo quay thịt gà viên chiên xù món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT Xà Khoai mỡ thịt kho tan bánh rau củ lau ca bop mang chua bữa trưa Cách pha chế Thịt kho tiệc nướng Minh Nhật gợi ý tiệc chuối mật ong thit nuong ngu vi ngon xoi la sen Cà kho thịt gà sốt cà bánh cuộn chocolate Sò Cách tỉa cây nấm nhỏ từ củ cải đỏ nấu canh nấm tam mon ngon tu chuoi lam siro chanh day