Hãy chia sẻ lên Facebook

Miến riêu cua

Riêu cua – vị ngon của món ăn Bắc, kết hợp cùng cua lột miền Nam trở thành món ăn sáng vừa lạ mà vừa quen, và quá ngon miệng.
Miến riêu cua

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram miến dong
  • 200 gram cua đồng
  • 2 con cua lột
  • Rau thơm, rau muống bào
  • Đầu hành, hạt nêm
  • Muối, nước mắm, mắm tôm
Hướng dẫn cách làm:
  • Cua lột làm sạch phổi.
  • Miến dong ngâm trong nước 5 phút, rồi luộc nước sôi cho sợi miến mềm.
  • Cua đồng rửa thật sạch, lấy gạch, giã nhuyễn.
  • Cho 1,5 lít nước vào cua, lọc bỏ xác lấy nước. 

Miến riêu cua 1

  • Cho nước cua vào nồi, nêm muối, hạt nêm, nước mắm rồi nấu sôi, nêm vào một muỗng cà phê mắm tôm, khuấy đều.
  • Rau thơm nhặt sạch, rau muống chẻ nhỏ hoặc bào mỏng. 

Miến riêu cua 2

  • Cho cua lột vào nước dùng, chờ cho nước sôi lên vài dạo là được.
  • Cho miến, vớt cua cho ra tô, thêm vài đầu hành rồi chan nước dùng lên trên.
  • Dùng kèm rau thơm, rau muống bào.
Miến riêu cua

Miến riêu cua

Mong các bạn ngon miệng với món miến riêu cua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh duc rieu cua bun rieu cua cach lam mien rieu cua lau rieu cua dong

Luoc nem tôm rán cach lam cha muc ngon sa vòng cổ vịt sốt tiêu xanh salad sushi ngon tra xanh da xay Món ngon ngày tết Khô cá thia bi đo socola kem vani ngon cac mon mi tron súp lơ kho bông cải xanh bún chân giò giả cầy Bún chân giò món canh ngon Dạo Công dụng của tỏi bún bò giò heo công thức thịt bò sốt cam trang nhà mon lau chay tươi sáng gân bò mại khoai mo chien bo xien que ngon mướp hương xào tép khô chan ga xao sa ot Ăn lươn để hết sợ com chien trung ngon Khều chấm mút ở hồ gà hap tỏi cach nau my ý chá p món lẩu cá trắm chao luong Gỏi bo Đội chùm gỏi tôm mực miến Mon ngon tu thit cacao nong tôm tẩm bột chiên giòn canh tôm đậu hũ mứt dừa cách nắu bò kho nuoc bi dao cat heo xao Muc thịt gà hầm hạt dẻ lam so long xao nam Cách nấu trà bí đao List lẩu xu hướng quÃ Æ cá hồi xông khói Salad cá hồi xông canh cà chua ngai cuu Tra Sua oc da xao ngon vàng trắng cách làm vỏ nem giòn cach nau trang tôm kho tàu Hàn Quốc công thức lẩu ếch thit heo xao ot cach lam salad tao Nguồn bổ dường từ nước mắm chè hạt sen khoai lang list chẠtự chế nhẫn Tuong ngọt Thời mẹo chon gà Đông Tảo xịn c º cach lam dau phu sot tuong den Dưa chuột kho quẹt tôm khô ruoc Lớp ngÃƒÆ bi do om dau phong những món cháo ngon thịt ba chỉ kho mắm ruốc gân bò trộn chua ngọt canh ngay he cach lam cha gio ngon moc mẹo lọc cá Cách lọc thịt cá nhanh cach nau mon luon om chuoi sai lam trong nau an cach lam ca loc hap rang bun bo vien gan bo công thức chim cút chiên ngũ vị cha ech thom ngon bánh cookies hình bí ngô lam thit heo quay lâu mắm phù cháo thịt ếch sườn sốt coca cola gỏi giá đỗ spaghetti trứng cá thú cưng thịt ếch xào chè sen rau câu bánh rau câu vị cà phê spaghetti gà banh xep chien ngao xào dưa cải chua nấu xôi khoai lang tím cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức canh lươn bạc hà chuỗi nấu món hàn quốc cải xoắn cà cá món thái lan Ẩm thực Thái Lan