Hãy chia sẻ lên Facebook

Miến riêu cua

Riêu cua – vị ngon của món ăn Bắc, kết hợp cùng cua lột miền Nam trở thành món ăn sáng vừa lạ mà vừa quen, và quá ngon miệng.
Miến riêu cua

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram miến dong
  • 200 gram cua đồng
  • 2 con cua lột
  • Rau thơm, rau muống bào
  • Đầu hành, hạt nêm
  • Muối, nước mắm, mắm tôm
Hướng dẫn cách làm:
  • Cua lột làm sạch phổi.
  • Miến dong ngâm trong nước 5 phút, rồi luộc nước sôi cho sợi miến mềm.
  • Cua đồng rửa thật sạch, lấy gạch, giã nhuyễn.
  • Cho 1,5 lít nước vào cua, lọc bỏ xác lấy nước. 

Miến riêu cua 1

  • Cho nước cua vào nồi, nêm muối, hạt nêm, nước mắm rồi nấu sôi, nêm vào một muỗng cà phê mắm tôm, khuấy đều.
  • Rau thơm nhặt sạch, rau muống chẻ nhỏ hoặc bào mỏng. 

Miến riêu cua 2

  • Cho cua lột vào nước dùng, chờ cho nước sôi lên vài dạo là được.
  • Cho miến, vớt cua cho ra tô, thêm vài đầu hành rồi chan nước dùng lên trên.
  • Dùng kèm rau thơm, rau muống bào.
Miến riêu cua

Miến riêu cua

Mong các bạn ngon miệng với món miến riêu cua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh duc rieu cua bun rieu cua cach lam mien rieu cua lau rieu cua dong

Cá lóc hấp nghêu xào sả cay phở cuốn Bò cuốn mon Xoi bánh ngào xứ nghệ cơm trái khóm bờm tóc Doc đau ăn vặt bo cau giấm giấm táo tiêu hóa giảm cân đau Bí quyết làm nước dùng món chay ngon cá ngừ kho thom bánh chuối hấp tuong ban bÃƒÆ nh tÃƒÆ o cách làm xoài dầm chua ngọt cá nướng chanh tự làm kem chuối Nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốc banh it nhan dua ngon salad cà chua thit tho ham hat sen thịt ba chỉ hàn quốc bài trí bê bạc hà món xào Hằng MT cha cua boc mia kem mojito trái cây tom thit ba chi váy lệch vai các loại nấm nướng bánh pie chanh cách làm trà khổ qua cach nau sup com xanh lam tra dao ngon nhu tiem mon banh quy bo gà bọc xôi thịt xào khoai tây sot vang HUONG DAN NAU AN COM RANG cánh gà chiên tẩm gạo rang Pizza Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm cach lam op la ngon cai nuong Mà t cháo ếch bo xao rau cu canh cai trung muoi chao an dam ca trung nuong Banh deo cách làm pudding xoài khế phố banh ngon Việt rau câu chanh dây lau ngon Hạn tôm rang bua an ngon Cá trứng nướng cách làm bánh bao Món ngan tôm bọc cach nău mi quang Am dưa leo trộn gà cach lam banh kep thit xong khoi goi bong sung bánh mì kẹp sa lát cá ngừ sup pho mai nam ngon xoi hai mau thom ngon tôm tươi sốt cam chua ngọt bo nuong kieu nhat ngon cánh gà rim mặn cach nau mi somen canh nấm đùi gà tom bánh ngô chiên gà chao mỡ hành ca chien sot ca khoai tay chien Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành muoi kim chi cách làm chè cốm Giày dép bảo quản thực phẩm dâu phộng da cá những món kho tộ ngon Cá bông lau kho nui gạo nấu rau củ salad cu sen ga phu phomai Han Quoc che me đen công thức bánh mì mặn trứng muối mouse xoai ngon dá mÐÑ mon pho món ngon với thịt bò xoi khuc thom Thịt chua hương vị hạnh phúc của vợ thit vit chien cach lam xoi sau rieng kem cã lam goi buoi ngay Tet banh mi bo rau muống xào hải sản goi tom xoai tau xi giang sinh mứt dâu tây dẻo gỏi sầu đâu thit trau vàng Mon an vat cach lam mien luon chay tron hoa bí chiên