Hãy chia sẻ lên Facebook

Miến riêu cua

Riêu cua – vị ngon của món ăn Bắc, kết hợp cùng cua lột miền Nam trở thành món ăn sáng vừa lạ mà vừa quen, và quá ngon miệng.
Miến riêu cua

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram miến dong
  • 200 gram cua đồng
  • 2 con cua lột
  • Rau thơm, rau muống bào
  • Đầu hành, hạt nêm
  • Muối, nước mắm, mắm tôm
Hướng dẫn cách làm:
  • Cua lột làm sạch phổi.
  • Miến dong ngâm trong nước 5 phút, rồi luộc nước sôi cho sợi miến mềm.
  • Cua đồng rửa thật sạch, lấy gạch, giã nhuyễn.
  • Cho 1,5 lít nước vào cua, lọc bỏ xác lấy nước. 

Miến riêu cua 1

  • Cho nước cua vào nồi, nêm muối, hạt nêm, nước mắm rồi nấu sôi, nêm vào một muỗng cà phê mắm tôm, khuấy đều.
  • Rau thơm nhặt sạch, rau muống chẻ nhỏ hoặc bào mỏng. 

Miến riêu cua 2

  • Cho cua lột vào nước dùng, chờ cho nước sôi lên vài dạo là được.
  • Cho miến, vớt cua cho ra tô, thêm vài đầu hành rồi chan nước dùng lên trên.
  • Dùng kèm rau thơm, rau muống bào.
Miến riêu cua

Miến riêu cua

Mong các bạn ngon miệng với món miến riêu cua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh duc rieu cua bun rieu cua cach lam mien rieu cua lau rieu cua dong

thịt khỉ cade há cáo chiên bi dao ham ngu vi sua chien cho be chao bo cau chẳm ca nau dau hu sinh tố đậu đen tôm hấp tỏi băm tom chay sot nam Mở óc heo chưng đậu tom rang muoi ot làm bánh sừng bò canh muop dau hu Ăn vặt thuc don bua com don gian cơm thịt gà trứng bún nước mắm nâu sữa đậu phộng ngon ghẹ món bò canh chua cá sốt bò mì ý giá đỗ xào thịt bò dac san mien bac bánh xốp dưa hấu Ly kỳ cá bẻo gà kho gừng canh gan nấu giá nấu chè ngon chè Thái mi Y Banh trung 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát nhân dậu xanh quÃƒÆ yên bánh quy đường nhân mứt tep xao khe bí quyết bảo quản các loại rau tươi công thức muối cà nấu nui với tôm loài sữa đậu phộng thành công cach lam ca bong kho to salad trộn rượu vang vòng 1 cách làm hủ tiếu nau nhung mon an ngon đế khoai tây hoa hồng ca tim nuong Mi峄乶 Trung cà ch nẠu canh cà chuồn chuồn hấp Xoi Vả flour cà ch nẠu canh cua mục cach lam banh bao nhan thit phỏ vịt quay món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp vit kho toi thach rau cau dua Cam ga nuong khoai tay ngon cach lam tep bac rim dua ca thu nhat kho chua cay bánh trôi nhân thịt pho mai ngon hoa quả thời 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa che bo mit thit nuong kieu Nga cach lam mi thit bo ham Cà kho sup ca chua thom ngon 9 món quà sáng hấp dẫn ở Thanh Hóa Áp muối ô mai nước quế táo sốt chua ngot Bánh quy nhân quả khô giòn xốp vệ sinh tủ lạnh kem tiramisu bi dao sot thit bam cach lam goi mien thai Xé ç ª muối vừng lạc cà Basa Cách làm sinh tố bánh quy vị cam đào Cach nau bao tu xôi chiên trẠsup rau cu giam can khoai tây chiên xù Bap xao CHÈ mì ý Cánh gà nạm pha lau kheo nuoc dua banh mi cuon cha bong nộm mực đu đủ cach nau che ngo khoai lang bo sot rau cu Nấu cá gian canh chua tôm rau muống Nga Nguyễn cách làm trà sâm bí đao cỏ dưa hấu ngâm muối Thuc don Chiên