Khi ngan chín thì các bạn hãy vớt ra một cái rổ để cho ngan nguội và lọc lấy phần thịt của ngan để riêng rồi xắt mỏng.

Bước thứ ba(3): Cho chảo lên bếp cho dun nóng dầu rồi cho hành vào phi thơm, cho măng vào đảo nhanh tay nêm nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu vào cho vừa ăn

Đậu phộng rang vàng rồi giã dập. Miến rửa thật sạch trần nước sôi cho chín vớt ra tô. Rau húng, rau mùi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Giá đỗ trần qua nước sôi, để ráo. Tỏi đập dập, ớt thái lát

Bước thứ tư(4): Cho vào tô miến thịt ngan, măng, giá đỗ, rau húng, rau mùi, ớt, đậu phộng, hành phi vào trộn thật đều cùng nước tương, dấm, đường sao cho vừa ăn nhé

Ngon không kém ngoài quán đúng không nào. Đổi bữa với món miến ngan trộn không hề khó mà lại quá ngon và mát nữa. Thường xuyên tham khảo công thức nấu ăn cung với NauNgon.com để có những món thật ngon đổi vị cho gia đình thân yêu của bạn nhé. Mong bạn ngon miệng!