Tô miến nóng sốt hài hòa vị ngọt của tôm thịt, chút giòn giòn của giá đỗ cùng sợi miến mát miệng thay đổi khẩu vị cho bữa sáng của gia đình.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram miến
• 10 con tôm sú
• 100 gram thịt heo
• 100 gram củ cải trắng
• 100 gram giá, rau thơm, chanh, ớt, tỏi
• Muối, nước mắm, bột nêm

Hướng dẫn cách làm:

Miến nấu tôm thịt

• Miến ngâm nước cho nở mềm.
• Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi. Thịt heo cắt khoanh lớn.
• Cho tất cả thịt heo và tôm vào tô, ướp một ít bột nêm, nước mắm.
• Củ cải trắng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ cắt khoanh. Rau thơm, giá lặt rửa thật sạch.
• Bắc nồi nước dùng lên bếp, cho củ cải vào hầm cho ngọt nước. Thả tôm thịt vào nấu chín. Khi nước sôi lại thả miến vào.
• Múc miến ra tô, cho tôm thịt lên mặt.
• Dùng kèm rau thơm và chanh, tỏi, ớt.

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)