Nguyên liệu gồm có:
- 120 gram thịt lợn băm thật nhỏ
- 120 gram cải thảo; 120 gram đậu phụ; 30 gram miến (ngâm nước cho sạch và mềm bớt); 50 gram nấm rơm; 5 gram hành lá xắt nhỏ; 10 gram rau mùi xắt nhỏ; 500ml nước luộc gà; 15ml nước mắm; 250ml sữa dừa (tùy ý); ít hạt tiêu
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Cải thảo rửa thật sạch, thái miếng vuông nhỏ. Nấm rửa thật sạch cắt đôi. Đậu phụ thái miếng nhỏ vừa ăn.
Bước thứ hai(2): Nước gà cho vào nồi nấu sôi, thêm thịt lợn băm thật nhỏ.
Bước thứ ba(3): Rồi thêm đậu phụ, miến, bắp cải, nấm và nước mắm vào.
Bước thứ tư(4): Đun cho đến khi nước sôi lại thì thêm hành lá, rau mùi, hạt tiêu, đường, sữa dừa vào. Nếm miến chín vừa là được.
Cho miến nấu thịt nấm rơm ra bát và thưởng thức ngay nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món miến nấu tôm thịt nấm rơm!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
