Miến gà bạn có thể chế biến thay cho bữa sáng của gia đình hay những bữa ăn chán cơm để đổi vị cho cả nhà, đây chắc chăn là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn đấy nhé... 
Thành phần
- 100 g ức gà
- 5-6 cái nấm đông cô
- 50 g miến
- 3-4 tai mộc nhĩ
- 20 g rau mùi
- 1 quả trứng
- 500 ml nước dùng gà
- 500 ml nước
- 1 ít măng tươi xắt nhỏ
- 30 ml xì dầu
- 15 ml dầu mè
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
- vừa ăn muối
- 1 bát hỗn hợp 30 gram bột bắp hòa với 20ml nước
Hướng dẫn
- 1. Rau mùi, nấm, mộc nhĩ rửa thật sạch, xắt nhỏ.
- 2. Thịt gà chần gần chín, xắt nhỏ.
- 3. Cho nước luộc gà vào trong nồi, nấu sôi. Thêm nấm và mộc nhĩ, măng xắt nhỏ vào rồi thêm thịt gà. Đun nhỏ lửa trong vài phút. Thêm miến vào, nấu sôi.
- 4. Sau đó cho xì dầu, muối và nước, khuấy đều. Thêm dầu mè, khấy đều. Cho miến gà ra bát, rồi cho hạt tiêu và rau mùi lên rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
