Bữa sáng sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn trổ tài chế biến món miến đùi gà cho cả nhà thưởng thức. Với hương vị thơm ngon, nước dùng ngọt lịm làm cho bữa sáng thêm hấp dẫn và đủ chất hơn.
Cách nấu miến đùi gà ngon thật ngon cho bữa sáng

Nguyên liệu

Không mất nhiều thời gian, không cần nhiều nguyên liệu cầu kỳ, bạn vẫn có được món miến đùi gà ngon, đủ dinh dưỡng cho cả nhà nạp năng lượng vào bữa sáng. Bộ phận ngon nhất của gà là phần đùi, chính vì thế bạn hãy học cách nấu miến đùi gà cho cả nhà mình thưởng thức vào bữa sáng nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách nấu miến đùi gà:

- Miến dong: 200 g

- Đùi gà: 2 cái

- Nấm hương, mộc nhĩ: 5 tai

- Hành hoa, rau dăm: 1 ít

- Măng khô: 100 g

- Rau rút: 1 ít (nếu thích)

- Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính

Cách nấu miến đùi gà ăn là mê cho bữa sáng giao mùa-1

Nguyên liệu cho cách làm miến đùi gà
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là mộc nhĩ, nấm hương, măng khô ngâm nước nóng già, rửa thật sạch; mộc nhĩ, nấm hương cắt bỏ chân thái nhỏ, măng khô bỏ phần già xé nhỏ.

    Cách nấu miến đùi gà ăn là mê cho bữa sáng giao mùa-2

    Sơ chế mộc nhĩ, măng và nấm hương
  • 2

    Tiếp đến, miến dong bạn ngâm nước lạnh rồi cắt khúc.

    Cách nấu miến đùi gà ăn là mê cho bữa sáng giao mùa-3

    Ngâm miến dong với nước lạnh rồi cắt khúc
  • 3

    Bạn phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho nấm hương, mộc nhĩ vào xào, tiếp đến cho măng khô vào  xào cùng, nêm 1 thìa bột canh.

  • 4

    Đùi gà bạn đem rửa thật sạch với nước muỗi loãng cho vào nồi luộc chín sau đó vớt đùi gà để khô. Xé sợi thịt gà rồi cho vào xào cùng với hỗn hợp nấm hương, mộc nhĩ. Còn phần nước dùng gà đun nhỏ lửa thêm ít bột nêm, bột canh cho vừa miệng sau đó thêm mộc nhĩ, nấm hương vào đun khoảng 2-3 phút.

    Cách nấu miến đùi gà ăn là mê cho bữa sáng giao mùa-4

     Xé sợi thịt gà rồi cho vào xào cùng với hỗn hợp nấm hương, mộc nhĩ
  • 5

    Miến chần qua nước sôi hoặc có thể thả luôn vào nồi nước dùng rồi vớt ra, xếp thịt gà, hành dăm thái nhỏ, mộc nhĩ, măng chua, rau rút lên. Sau đó từ từ chan nước dùng lên dùng nóng quá ngon.

Thành phẩm

Thời tiết chuyển mùa se se lạnh, thưởng thức một bát miến đùi gà sẽ làm cho cơ thể cảm thấy ấm áp hơn. Với nước dùng ngọt thơm đậm đà, cùng thịt đùi gà xé sợi dai ngon, miến mềm dễ ăn rất thích hợp cho một bữa sáng đủ chất. Không quá khó để làm món miến đùi gà. Nếu rảnh rỗi, bạn nên dậy sớm để chế biến cho cả nhà mình hoặc có thể chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước sáng hôm sau chỉ việc đun lại nước dùng là đã có miến đùi gà cho mọi người thưởng thức rồi.

Cách nấu miến đùi gà ăn là mê cho bữa sáng giao mùa-5

Miến đùi gà thơm ngon rất thích hợp để ăn sáng!

Ngoài cách nấu miến đùi gà giản đơn mà cực hấp dẫn này ra, bạn có thể tham khảo các món miến ngon được cập nhật thường xuyên trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com để trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà nhé!

Xem ngay:

>>> Cách nấu miến gà nấm ngọt vị cho bữa sáng cuối tuần

>>> Cách nấu miến thịt viên ngon, mát lành cho ngày nắng

>>> Cách nấu miến chim bồ câu ngon bổ cho cuối tuần 

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách nấu miến đùi gà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

hoanh thanh xuong ham bánh beo bánh giả cầy bánh mì nướng phô mai soda dưa hấu nộm bao tử quay nong bò nấu vang khoai lang chiên vừng trộn mật ong ngon mực cuộn tôm hấp ậm cach lam ga nau hat dieu bò nướng tiêu canh rau lang thit chà bông mon lẠcanh rieu cua trai le khoai tay tom hum sot me ngon cach lam flan rau cau ngon gà xào đậu cô ve gà nướng mật ong Thanh Dương cóc làm ô mai bánh kem xốp cach lam bun mang 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê Banh sinh nhat xúc xích xiên nướng ca ri cu sen dau xanh cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh hÃƒÆ anh soda thơm nem cà địa điểm ăn uống 15 phút chế biến cho bữa ăn gia đình Cá viên quán xá Hà Nội luon cuon thit heo ca phe sua dau nanh Kale smothies ngon CÃ Æ nuc nấu lagu Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ bánh trung thu trứng gà Xi gà om nấm thịt xông khói cuốn phô mai gỏi bông súng Chè khoai lang đậu xanh ngon lành banh mille feuille ngon ôc xao món giải nhiệt ngon sup ga vien tôm rim Canh bầu trà táo cam Thịt bo nướng Cánh gà chiên nước mắm bot gao suon sot chanh mÃƒÆ cha ech ngon thịt nấu khoai sọ chả cá chiên cố cach lam cu cai cuon thit gan lon xao bánh quy nhân chocolate xa lach bo lam heo quay bang chao chong dinh nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày dầu hào tet duong lich 2016 làm nem canh rong biển hạt sen cach lam banh cookie vani ngon sâu tự banh Gyeongdan Quà tặng chocolate cho ngày Valentine mon banh su kem ngon gà xào thập cẩm cúng rẠThit bò Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm tự làm phá lấu canh cá quả nấu chua mực nướng nhồi đậu Mẹ minions làm bánh halloween hành tây quần nui gà sốt canh bap cai trộn sa lát bắp cải món quà vặt chè bột báng đỗ xanh sữa ngô đậu nành thực đơn bữa chiều Quán bánh kim chi cải thảo chiên xuc xich thom ngon món ăn thanh nhiệt chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn canh cá chua cach nau ragu nai cade thach 3d canh ga kho gung xay banh mi thit nuong Tối nay nhà mình ăn gì bo nuong ngon tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn