Món canh cá hồi bí đao là một món ăn khá lạ nhưng lại vô cùng bổ dưỡng với cá hồi ngọt thịt, chứa rất nhiều vitamin, bí đao giúp thanh lọc cơ thể rất tốt – “người bạn đồng hành” với sắc đẹp của người phụ nữ. Các chị em nội trợ hãy cũng vào bép học cách làm canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn với căn bếp Naungon.com để làm cho mâm cơm gia đình được ngon miệng hơn nhé!
Cách nấu canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn

Món canh cá hồi bí đao là một món ăn khá lạ nhưng lại vô cùng bổ dưỡng với cá hồi ngọt thịt, chứa rất nhiều vitamin, bí đao giúp thanh lọc cơ thể rất tốt – “người bạn đồng hành” với sắc đẹp của người phụ nữ. Các chị em nội trợ hãy cũng vào bép học cách làm canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn với căn bếp Naungon.com để làm cho mâm cơm gia đình được ngon miệng hơn nhé!

 

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon 1

Nguyên liệu nấu canh cá hồi bí đao cho 4 người ăn:

½ (một phần hai) kilogram cá hồi

300 gram bí đao

1 cọng rau mùi

1 cọng hành lá

1 lát gừng

6 gram muối (4 gram để ướp cá, 2 gram để nêm nước canh)

1 gram tiêu xay

1 quả trứng

15 gram tinh bột

Cách làm canh cá hồi bí đao cho 4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

Cá lóc bỏ da và xương, rồi băm thật nhỏ.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  2

Dùng muỗng múc bí đao thành những viên tròn.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  3

Hành, gừng bạn rửa thật sạch, cắt khúc rồi ngâm trong nước ấm, để mình có thể tận dụng phần nước đó để chế biến tiếp.
Cắt khúc rau mùi, và thái sợi một ít gừng.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  4

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện:

Đập một quả trứng để lấy lòng trắng, và cho vào phần cá, thêm 90ml nước gừng hành bên trên, một muỗng canh tinh bột, 1 gram tiêu xay, 4 gram muối, rồi trộn thật đều.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  6

Bắc một nồi nước sạch, sau khi nước sôi, bạn cho phần cá vo viên vào.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  7

Sau khi cá viên chuyển sang màu hơi trắng thì bạn cho bí đao vào, đậy nắp để lửa nhỏ đun khoảng 15 phút. Sau 15 phút, bạn cho rau mùi và gừng vào, nếm nêm thêm tí muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa, dọn ra dùng.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  9

Lưu ý khi nấu canh cá hồi bí đao cho 4 người ăn:

Bí quyết để chọn bí đao ngon là bạn nên chọn trái hơi già một tí, như vậy bí sẽ ngọt hơn nhé!

Khi làm món canh cá hồi bí đao ta tận dụng phần nước ngâm từ hành và gừng để ướp cá, khiến cá thấm vị thơm mà không hề hăng cay. Canh cá hồi bí đao là một món ăn hết sức giản đơn, thanh mát và tươi ngon cá hồi với vị ngọt hàm chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng và vitamin.

Mong các bạn ngon miệng với món canh cá hồi bí đao này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Miền Bắc Món Canh Ngon Món chính

cải banh cuon gac nhan dau bo boc bat nuong Bánh christstollen cach lam banh cuon giam bong Bánh nướng bánh ngô Để bánh nướng hình ngôi sao nôm đậu phụ xóc thịt hộp mang nhoi thit hap cách làm khoai môn lệ phố Thực đơn hàng ngày giò banh quy bo boc bat nuong ngon Đổi vị với bánh khoai môn đậu xanh bun bo vien gan bo hạt é pho ga kho tron kim chi Mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng món ngon với thịt heo mực nhồi chiên giòn cá rô phi làm chả Ẩm thực Hàn Quốc luon chien gion sot tieu xanh mi xao nam dong co tôm nướng mỡ hành mon xao chay bo chay xao nam dui ga chả cá riêu uc gà cách nấu lẩu cá ngon bánh kim chi cá basa kho gừng cùi dưa hấu Điểm Bị mất ngủ nên ăn gì cách nấu canh khoai sọ 2 Cong Đồ trang trí bánh chuối khoai lang Hi dat công thức bánh purin Làm sao để món xúc xích nướng thơm ngon ngô rang bơ bo chien pa te Thực phẩm giúp trắng răng Mong Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội mứt quả quất bánh mì nhân bơ sữa mon nam bo om cu sen xôi rau ngót bo sot ruou vang dưa leo muc don thit sot sa te gÃƒÆ kho hat de xa lach dua chuot che chuoi ngon táo chiên giòn 88 ngon"> mẹo làm chả lụa ngon cà kho Mách bạn cách trang trí bánh gato đơn

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.