Món canh cá hồi bí đao là một món ăn khá lạ nhưng lại vô cùng bổ dưỡng với cá hồi ngọt thịt, chứa rất nhiều vitamin, bí đao giúp thanh lọc cơ thể rất tốt – “người bạn đồng hành” với sắc đẹp của người phụ nữ. Các chị em nội trợ hãy cũng vào bép học cách làm canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn với căn bếp Naungon.com để làm cho mâm cơm gia đình được ngon miệng hơn nhé!
Cách nấu canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn

Món canh cá hồi bí đao là một món ăn khá lạ nhưng lại vô cùng bổ dưỡng với cá hồi ngọt thịt, chứa rất nhiều vitamin, bí đao giúp thanh lọc cơ thể rất tốt – “người bạn đồng hành” với sắc đẹp của người phụ nữ. Các chị em nội trợ hãy cũng vào bép học cách làm canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn với căn bếp Naungon.com để làm cho mâm cơm gia đình được ngon miệng hơn nhé!

 

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon 1

Nguyên liệu nấu canh cá hồi bí đao cho 4 người ăn:

½ (một phần hai) kilogram cá hồi

300 gram bí đao

1 cọng rau mùi

1 cọng hành lá

1 lát gừng

6 gram muối (4 gram để ướp cá, 2 gram để nêm nước canh)

1 gram tiêu xay

1 quả trứng

15 gram tinh bột

Cách làm canh cá hồi bí đao cho 4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

Cá lóc bỏ da và xương, rồi băm thật nhỏ.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  2

Dùng muỗng múc bí đao thành những viên tròn.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  3

Hành, gừng bạn rửa thật sạch, cắt khúc rồi ngâm trong nước ấm, để mình có thể tận dụng phần nước đó để chế biến tiếp.
Cắt khúc rau mùi, và thái sợi một ít gừng.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  4

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện:

Đập một quả trứng để lấy lòng trắng, và cho vào phần cá, thêm 90ml nước gừng hành bên trên, một muỗng canh tinh bột, 1 gram tiêu xay, 4 gram muối, rồi trộn thật đều.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  6

Bắc một nồi nước sạch, sau khi nước sôi, bạn cho phần cá vo viên vào.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  7

Sau khi cá viên chuyển sang màu hơi trắng thì bạn cho bí đao vào, đậy nắp để lửa nhỏ đun khoảng 15 phút. Sau 15 phút, bạn cho rau mùi và gừng vào, nếm nêm thêm tí muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa, dọn ra dùng.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  9

Lưu ý khi nấu canh cá hồi bí đao cho 4 người ăn:

Bí quyết để chọn bí đao ngon là bạn nên chọn trái hơi già một tí, như vậy bí sẽ ngọt hơn nhé!

Khi làm món canh cá hồi bí đao ta tận dụng phần nước ngâm từ hành và gừng để ướp cá, khiến cá thấm vị thơm mà không hề hăng cay. Canh cá hồi bí đao là một món ăn hết sức giản đơn, thanh mát và tươi ngon cá hồi với vị ngọt hàm chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng và vitamin.

Mong các bạn ngon miệng với món canh cá hồi bí đao này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Miền Bắc Món Canh Ngon Món chính

Cách làm mực rong biển cuộn cơm cach nâu cơm ga Cà na Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho thit ba chi rang mam tep ngon Cách làm bánh xu xuê cách làm nộm Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn cÃƒÆ hap tôm xào bông hẹ giò Cà tím Bánh khoai Lang chien ca ro nuong ngon sưa bí ngô Canh bi ngoi gio song ngon Mách Cách bảo quản một số loại củ California color block làm siro dâu tại nhà chè Ca thu cách nấu canh cua đồng trở Công dụng bất ngờ của tỏi com nep chien Canh gà bi quyet lam mut tac sốt bơ ngò canh hến nấu chua ga nuong sot nam rom giải độc cơ thể rong biển quế Món Kho Ca ri Gà mut xoai ngon quốc thiên bầu xào trai Món ăn vặt boË kho canh bò lá lốt sữa đậu Có bi quyet nau an o Chọn Thực đơn bun cha ca nên Lạ Cà rốt lam long vịt sốt vang Cách làm kẹo dẻo rau cai xao ngon nau sua dau nanh cach lam che dau trang Ca nuong boˋ kho Món ngon từ rau sam Canh ga chiến nước mam giáng sinh Lương Cach lam mi bi quyet nau an ngon CÃƒÆ nuong Món Pháp Cai muoi chua burger rau cu thom ngon lãnh bí hấp tôm Cách làm mực xào bánh ngô hấp đậu đỏ Canh gà đậu phụ sốt cay Cà ngá mông Cach lam dua Leo muoi banh pate ngon bánh hình minion nem chua cuốn khoai sấy đà lạt Cach lam banh mi Kep thit ca tim nau bung Ca chien nuoc mam ngon cach lam luoi vit chien gion bi quyet nau canh Canh gà hai tai CÃƒÆ moi kho sinh tố bí ngô oreo nau an chay Cá chép om dưa Cách làm chả bò tom chua cay Thạch mang cau Cách làm cá cơm chao cá chép riêu cá chép rau thì là cach nau che dau den cách làm bún moc mon coi Cach lam Bún tươi ngá Món Cháo Ca chien CÁCH bi quyet nau chao ngon CÃƒÆ Kho tôm rang trứng muối Tôm rang trứng muối Cach nau xoi ga Khoai tây thịt Cah lam quay Lạ miệng món bún bung Thái Bình Canh dua cua chien gion sinh to dua va cu sen yogurt đậu nành Cánh riêu cua nấm đùi gà xào CACH LAM banh da lon bi quyet nau che dau den ngon xi muoi me Cach kho ca thu ngon che khoai lang kem trái thơm ca basa xu hướng Canh cải