Món canh cá hồi bí đao là một món ăn khá lạ nhưng lại vô cùng bổ dưỡng với cá hồi ngọt thịt, chứa rất nhiều vitamin, bí đao giúp thanh lọc cơ thể rất tốt – “người bạn đồng hành” với sắc đẹp của người phụ nữ. Các chị em nội trợ hãy cũng vào bép học cách làm canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn với căn bếp Naungon.com để làm cho mâm cơm gia đình được ngon miệng hơn nhé!
Cách nấu canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn

Món canh cá hồi bí đao là một món ăn khá lạ nhưng lại vô cùng bổ dưỡng với cá hồi ngọt thịt, chứa rất nhiều vitamin, bí đao giúp thanh lọc cơ thể rất tốt – “người bạn đồng hành” với sắc đẹp của người phụ nữ. Các chị em nội trợ hãy cũng vào bép học cách làm canh cá hồi bí đao độc đáo hấp dẫn với căn bếp Naungon.com để làm cho mâm cơm gia đình được ngon miệng hơn nhé!

 

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon 1

Nguyên liệu nấu canh cá hồi bí đao cho 4 người ăn:

½ (một phần hai) kilogram cá hồi

300 gram bí đao

1 cọng rau mùi

1 cọng hành lá

1 lát gừng

6 gram muối (4 gram để ướp cá, 2 gram để nêm nước canh)

1 gram tiêu xay

1 quả trứng

15 gram tinh bột

Cách làm canh cá hồi bí đao cho 4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

Cá lóc bỏ da và xương, rồi băm thật nhỏ.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  2

Dùng muỗng múc bí đao thành những viên tròn.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  3

Hành, gừng bạn rửa thật sạch, cắt khúc rồi ngâm trong nước ấm, để mình có thể tận dụng phần nước đó để chế biến tiếp.
Cắt khúc rau mùi, và thái sợi một ít gừng.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  4

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện:

Đập một quả trứng để lấy lòng trắng, và cho vào phần cá, thêm 90ml nước gừng hành bên trên, một muỗng canh tinh bột, 1 gram tiêu xay, 4 gram muối, rồi trộn thật đều.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  6

Bắc một nồi nước sạch, sau khi nước sôi, bạn cho phần cá vo viên vào.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  7

Sau khi cá viên chuyển sang màu hơi trắng thì bạn cho bí đao vào, đậy nắp để lửa nhỏ đun khoảng 15 phút. Sau 15 phút, bạn cho rau mùi và gừng vào, nếm nêm thêm tí muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa, dọn ra dùng.

Cách nấu canh cá hồi bí đao ngon  9

Lưu ý khi nấu canh cá hồi bí đao cho 4 người ăn:

Bí quyết để chọn bí đao ngon là bạn nên chọn trái hơi già một tí, như vậy bí sẽ ngọt hơn nhé!

Khi làm món canh cá hồi bí đao ta tận dụng phần nước ngâm từ hành và gừng để ướp cá, khiến cá thấm vị thơm mà không hề hăng cay. Canh cá hồi bí đao là một món ăn hết sức giản đơn, thanh mát và tươi ngon cá hồi với vị ngọt hàm chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng và vitamin.

Mong các bạn ngon miệng với món canh cá hồi bí đao này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Miền Bắc Món Canh Ngon Món chính

sốt chanh Món ăn hấp dẫn đâ u phu cách nau che troi nuoc ví cầm tay Banh bo mì thịt gà Sò điệp Nắng nóng món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu ủ sữa chua banh quy hông Hành tây cÃƒÆ ran tốt cho sức khỏe làm kem dừa bắc Nâu khoai ran cahc lam canh ca chua cay ếch chiên việt nam mướp Nhật Bun Cha Pa tê thịt nguội bánh gói tran heo quay ham hat sen ngon mẹo làm bếp chao luon banh mi bo toi ngao hap xa dau phu ngon táo goi cu sen ngon mật củ cải xào chè trôi nuơc goi cuon tom thịt Goi cuốn ngheu tron cu cai Món Canh Ngon bà cà vit om sau cách làm mì trộn hàn quốc chè hoa quả bìa cứng củ sen Bông Cải trắng cơm gạo lứt cha ca thịt hầm nhẠhướng dương cách lam chuối rim đường cach lam nuoc cham mướp cÃ Æ nh gÃ Æ cach lam kim chi han quoc rằm tháng giêng sữa hạt sen Điều sua chua Pho mai cach lam bap chuoi chien cong thuc banh bo khoai lang tim loẠi banh bao chay mon an phap gà kho cach lam banh tao cach nau bun chua chay chien ngon Ghẹ súp gà boË kho lá nho Cốm rang cach lam com rang sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm Phớ bò salad thom ngon mua dong bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết sinh to dau cho mua he Cách chọn hoa quả tươi ngon cải làn Cải rổ sốt dầu hào thuc uong món gỏi tôm thịt đơn giản đẹp mắt ngon cha tom hue Thực đơn bữa tối oc luoc phá Ÿ Diềm snack khoai banh xeo han quoc ca kho thit bo xao khom lẩu thịt vịt Canh gà xoi tu bao Vịt quay banh cupcake la dua ca tram một Thực đơn hàng ngày Thưởng thức các món ăn Thái tại Hà Nuôi xào bò các món xào món canh chua sua bap ngà cách nấu nuoc dau xanh đống Món ăn Pháp đường thốt nốt cơm thập cẩm chè đậu xanh bột báng thực đơn món ngon bắm thuc pham ba bau