Một món ăn có thơm ngon, hấp dẫn hay không một phần nhờ vào hương vị của bát nước chấm đặc biệt là những món nem. Để bữa ăn của bạn trở nên hoàn hảo hãy cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” tham khảo cách làm nước chấm nem tuyệt ngon nha.
Bí quyết pha nước chấm nem tuyệt ngon

Một món ăn có thơm ngon, hấp dẫn hay không một phần nhờ vào hương vị của bát nước chấm đặc biệt là những món nem. Để bữa ăn của bạn trở nên hoàn hảo hãy cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” tham khảo cách làm nước chấm nem tuyệt ngon nha.

 

Bí quyết pha nước chấm nem tuyệt ngon

Cách 1:

Nguyên liệu pha nước chấm nem ( cho 1 bát nước chấm):

-120ml nước lọc

-2 muỗng cà phê đường

-3 muỗng canh nước mắm

-1 quả chanh

-2 quả ớt

-2 nhánh tỏi

Cách pha nước chấm nem ( cho 1 bát nước chấm):

Sơ chế nguyên liệu pha nước chấm nem:

-Tỏi bóc vỏ. Ớt bỏ hạt đem băm nhuyễn tỏi, ớt.

-Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt.

Các bước pha nước chấm nem:

Các bước pha nước chấm nem

-Dùng một thìa inox để đong tỉ lệ:  1 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng đường 3 muỗng nước mắm ngon và 5 thìa nước lọc.

-Hòa tan đều hỗn hợp.

-Cho thêm tỏi với ớt băm nhuyễn vào bát nước chấm.

Lưu ý khi pha nước chấm nem:

-Bạn nhớ hòa trộn nguyên liệu cho tan hết vì nếu đường chưa được khuấy tan bát nước chấm của bạn sẽ không đều vị và có đủ độ ngon.

-Sau khi pha nước chấm bạn nên nếm nêm lại cho vừa khẩu vị của mỗi người.

-Tỏi, ớt băm nhuyễn nên cho lúc gần ăn.

-Món nem ăn ngon nhất lúc nóng vì vậy bạn nên chuẩn bị sẵn nước chấm nem trước khi ăn.

Cách 2:

Nguyên liệu pha nước chấm nem nóng ( cho 1 bát):

-Nước lọc 120ml

-đường cát trắng 100g

-Nước mắm 60ml

-1 quả chanh

-2 quả ớt, 2 nhánh tỏi

Cách pha nước chấm nem nóng (Cho 1 bát):

Sơ chế nguyên liệu pha nước chấm nem:

-Tỏi bóc vỏ, đập dập băm thật nhỏ.

-Ớt băm thật nhỏ.

-Chanh cắt đôi vắt lấy nước cốt.

Các bước pha chế nước chấm nem:

Các bước pha chế nước chấm nem

-Đặt nồi lên bếp, cho nước lọc và đường cát trắng vào nấu sôi.

Cho lượng nước mắm vừa đủ vào nồi nước chấm nem

-Cho nước mắm vào, giảm bớt lửa để nước chấm sôi lăn tăn.

Thêm phần nước cốt chanh vào bát nước chấm nem

-Sau 1 phút tắt lửa, để nước chấm nguội, cho nước cốt chanh vào.

-Đổ nước chấm ra bát, cho tỏi ớt băm nhuyễn vào.

Bát nước chấm nem có đủ hương, mĩ , vị

Lưu ý khi pha nước chấm nem nóng:

-Không cho chanh vào khi nước chấm bị nóng như thế có thể làm nước chấm bị đắng.

-Ớt, tỏi cần băm nhuyễn để khi nổi lên trên bát nước chấm.

-Nước chấm nem pha xong có thể cho vào lọ thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 tuần.

Trên đây là hai công thức pha nước chấm nem quá ngon để món nem của bạn làm ra thêm trọn vị, hấp dẫn đồng thời cũng làm tăng thêm hương vị, màu sắc cho bữa ăn trong gia đình bạn. Hy vọng bạn sẽ pha những bát nước chấm nem thật ngon thể hiện rõ tài năng nấu nướng của bạn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Miền Bắc Món ăn ngon

các loại chè mùa hè cach lam cu hu dua Rễ canh muop nau thit ngon mon an re tien banh mem dai ngon Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon Cách làm củ sen mì cá hồi bánh khọt mặn pha trà cam lam mi tron ngon lãnh cảm con Cách làm cơm rượu hai miền Nam salad cần tây táo Điều Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ ã quận xanh">banh chocolate tra xanhch làm bánh khoai lang Chã gio b²h ngon ngon Made by Me">Các loại bánh ngon ngon Made by Me style="background-color: #2526A1" href="/index.php?q=Vệ sinh thớt đúng cách">Vệ sinh thớt đúng cách cach lam banh it nhan tom Món ăn ngon từ cua biển canh nghêu niêu Gà chay com ca ri hấp nghêu với sả Cách cắt cam nhanh gọn cho người lười kỷ cá nướng với lá rosemary dÃ Æ n pha cocktail trÃƒÆ chai goi cuon ca ngu sup bi do Cún Khang Lạc rang sả món ngon dân dã rau trộn dấm Các loại thực phẩm giúp tăng cường lam la he tuoi xao nam bữa cơm 4 người rau mầm trộn bò chao tôm bánh rế cach xao xuc xich chua ngot bap boc tom Chè đậu đỏ cach lam bo cuon nam nuong giay bac lốt Ga chien tôm sốt cay Các loại bún chả cá ngon ở Sài Gòn cach nau xoi sau rieng ngon mì Ý Lý banh troi Banh đau xanh ám="background-color: #1B2086" href="/index.php?q=do ngot">do ngot quận chao hanh ngon ^|dau phu tu xuyene="background-color: #C06DAE" href="/index.php?q=bày">bày Món ăn cho sản phụ tiểu khó rán ức gà tẩm bột o mini

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.