Một món ăn có thơm ngon, hấp dẫn hay không một phần nhờ vào hương vị của bát nước chấm đặc biệt là những món nem. Để bữa ăn của bạn trở nên hoàn hảo hãy cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” tham khảo cách làm nước chấm nem tuyệt ngon nha.
Bí quyết pha nước chấm nem tuyệt ngon

Một món ăn có thơm ngon, hấp dẫn hay không một phần nhờ vào hương vị của bát nước chấm đặc biệt là những món nem. Để bữa ăn của bạn trở nên hoàn hảo hãy cùng chuyên mục “tối nay ăn gì” tham khảo cách làm nước chấm nem tuyệt ngon nha.

 

Bí quyết pha nước chấm nem tuyệt ngon

Cách 1:

Nguyên liệu pha nước chấm nem ( cho 1 bát nước chấm):

-120ml nước lọc

-2 muỗng cà phê đường

-3 muỗng canh nước mắm

-1 quả chanh

-2 quả ớt

-2 nhánh tỏi

Cách pha nước chấm nem ( cho 1 bát nước chấm):

Sơ chế nguyên liệu pha nước chấm nem:

-Tỏi bóc vỏ. Ớt bỏ hạt đem băm nhuyễn tỏi, ớt.

-Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt.

Các bước pha nước chấm nem:

Các bước pha nước chấm nem

-Dùng một thìa inox để đong tỉ lệ:  1 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng đường 3 muỗng nước mắm ngon và 5 thìa nước lọc.

-Hòa tan đều hỗn hợp.

-Cho thêm tỏi với ớt băm nhuyễn vào bát nước chấm.

Lưu ý khi pha nước chấm nem:

-Bạn nhớ hòa trộn nguyên liệu cho tan hết vì nếu đường chưa được khuấy tan bát nước chấm của bạn sẽ không đều vị và có đủ độ ngon.

-Sau khi pha nước chấm bạn nên nếm nêm lại cho vừa khẩu vị của mỗi người.

-Tỏi, ớt băm nhuyễn nên cho lúc gần ăn.

-Món nem ăn ngon nhất lúc nóng vì vậy bạn nên chuẩn bị sẵn nước chấm nem trước khi ăn.

Cách 2:

Nguyên liệu pha nước chấm nem nóng ( cho 1 bát):

-Nước lọc 120ml

-đường cát trắng 100g

-Nước mắm 60ml

-1 quả chanh

-2 quả ớt, 2 nhánh tỏi

Cách pha nước chấm nem nóng (Cho 1 bát):

Sơ chế nguyên liệu pha nước chấm nem:

-Tỏi bóc vỏ, đập dập băm thật nhỏ.

-Ớt băm thật nhỏ.

-Chanh cắt đôi vắt lấy nước cốt.

Các bước pha chế nước chấm nem:

Các bước pha chế nước chấm nem

-Đặt nồi lên bếp, cho nước lọc và đường cát trắng vào nấu sôi.

Cho lượng nước mắm vừa đủ vào nồi nước chấm nem

-Cho nước mắm vào, giảm bớt lửa để nước chấm sôi lăn tăn.

Thêm phần nước cốt chanh vào bát nước chấm nem

-Sau 1 phút tắt lửa, để nước chấm nguội, cho nước cốt chanh vào.

-Đổ nước chấm ra bát, cho tỏi ớt băm nhuyễn vào.

Bát nước chấm nem có đủ hương, mĩ , vị

Lưu ý khi pha nước chấm nem nóng:

-Không cho chanh vào khi nước chấm bị nóng như thế có thể làm nước chấm bị đắng.

-Ớt, tỏi cần băm nhuyễn để khi nổi lên trên bát nước chấm.

-Nước chấm nem pha xong có thể cho vào lọ thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 tuần.

Trên đây là hai công thức pha nước chấm nem quá ngon để món nem của bạn làm ra thêm trọn vị, hấp dẫn đồng thời cũng làm tăng thêm hương vị, màu sắc cho bữa ăn trong gia đình bạn. Hy vọng bạn sẽ pha những bát nước chấm nem thật ngon thể hiện rõ tài năng nấu nướng của bạn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Miền Bắc Món ăn ngon

tẩm hanh chien gion paté bún măng vịt Túi Xách Quà bot loc cà thu chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé muối chấm trái cây gỏi sứa bống tau pho khong thach cao sinh rế tẠpho bo ngon cach lam xa xiu thit heo ga chay Bo vien om Mì thịt bám hoa hồng Xuân Hương banh bot chien Làm bún bánh sữa banh flan kieu Phap mi xao bo cung rau cu xào rau chim cut gói quà trứng gà chiên hành tây cupcake ca cao vani cach lam sinh to hoa qua hàn tình huống khó xử mang thit ga thom ngon mon lạ mÃy Giả ẩu chao ha thu o banh xèo gà pizza cong thuc nau banh kem viên vị chanh gẠo trang trí nhà với tranh Harry Potter nước chắm ếch cháy tỏi cách nau ăn ngọt mát Quyến rũ làm bếp dà u thit vit rang Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây cơm nấm sốt thịt bằm lam tra chanh nem xứ nghệ banh bao chay chien sinh tố chanh dây cach lam cha Mẹ sandwich phá Ÿ canh chua mÊmì ý kim chi mỳ xào thịt Món mì ý mì trứng cuộn thịt chiên bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu công thức snack cuộn cach lam banh mi ong gia Noel ga xao hat de thèm ăm thưc bÃ Æ lam dau gac ga om xi dau cua rang me mận thịt xông khói cuộn trung ga Sự mề gà trộn nước tương cay cach nau sua dau nanh tai nha các món ốc cơm trộn trứng ốp lết Banh thuan rà banh pho mai sau rieng ngon Cách Làm Bánh làm váng sữa ca tram ran cẠo nuoc ep bánh cuốn sữa dừa mỳ xào chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng Bot ngu coc cach lam banh ca chua Mùa Hè dạ dày hầm Từ me ngao đậu bắp xào tép panna cotta caramel MÓN KHO trung chien nam handmade đất sét bánh Trung thu tổng bánh tráng nuoc ep khe