Món này rất giản đơn, nhanh chóng nhưng cũng quá ngon

Nguyên liệu gồm có:

• 2 phần Mì ăn kiểu trung quốc một ít

• Xương sườn lợn 100 Gr

• Bắp cải 200 Gr

• Cá dán chikuwa 2 Lát

• Tempura 4 Muỗng canh

• 1 và ½ (một phần hai) muỗng canh Sốt tonkatsu một ít

• Dầu thực vật 1 Muỗng canh

• Gừng ngâm màu đỏ một ít

• Dầu hào 1 Muỗng cà phê

• Hạt dashi ¹/₂ Muỗng canh

• Nori một ít

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu trong chảo trên lửa vừa, sau đó xào thịt sườn heo cho đến khi bề mặt chuyển sang màu trắng rồi thêm bắp cải và chikuwa

2

Khi bắp cải trở nên mềm, thêm gia vị và xào đều, thêm mì kiểu Trung Quốc và tiếp tục xào.

3

Khi mì đều được bọc trong dầu, thêm nước sốt tonkatsu, nhanh chóng xào. Sau đó bày ra đĩa.

4

Rắc thêm gừng đỏ, nori.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)