Giá đỗ giòn giòn và nấm mộc nhĩ đều ngon vô lể món yakisoba mì muối hương vị này.

Nguyên liệu gồm có:

• Giá đỗ 1 Túi

• Thịt lợn 150 Gr

• Mộc nhĩ 5 Gr

• Gừng một ít (1 mảnh lớn)

• Mì yakisoba 2 Gói

• Nước 2 Chén

• Hạt nêm 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Katakuriko 1 Muỗng canh

• Dầu mè một ít (một lượng nhỏ)

Cách Thực hiện:

1

Ngâm mộc nhĩ trong nước, và cắt sạch gốc. Gừng thái sợi. Làm sạch giá đỗ và rửa cẩn thận.

2

nấu nóng dầu trong chảo và xào gừng với thịt lợn. Thêm nấm, muối và hạt tiêu.

3

Thêm các nước, hạt nêm và nấu sôi.

4

Thêm mì vào xào. Thêm giá đỗ

5

Khi mì và giá đỗ được nấu chín, thêm bột katakuriko hòa tan trong nước để làm sệt nước sốt. Cho dầu mè và nhiều hạt tiêu trắng rồi tắt lửa. Bày món ăn ra đĩa
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)