Sợi Spagetti ống tròn đem lại cảm giác dễ chịu khi nhâm nhi. Vị mặn dịu của thịt xông khói quyện trong hương thơm béo đậm đà của phô mai và mùi tây đặc trưng sẽ đưa bạn chu du đến nước Ý xinh đẹp.
Mì Ý xốt kem phô mai và thịt xông khói

Được đánh giá là một trong những cách chế biến mì Ý ngon và dễ làm, mì Ý xốt kem phô mai và thịt xông khói là món ăn chiều lòng được cả những thực khách khó tính nhất.

Nguyên liệu làm món mì Ý sốt kem phô mai và thịt xông khói:

- Mì spagetti sợi tròn

- Khoảng 40 gram ba rọi xông khói (bacon)

- 100ml sữa tươi không đường

- 50 gram kem tươi

- 50 gram phô mai

- 1 lòng đỏ trứng gà tươi

- Một ít tiêu

- 1 nắm mùi tây (lá parsley) xắt nhỏ

- 1 củ hành tây

- Tương ớt.

Thực hiện món mì Ý sốt kem phô mai và thịt xông khói:

mi-y-xot-kem-pho-mai-va-thit-xong-khoi1

- Đun sôi một nồi nước to. Luộc mì với một chút muối, để khoảng 8 - 10 phút. Đổ mì cho ráo nước.

- Trong lúc luộc mì, bạn vẫn có thể chuẩn bị sẵn các nguyên liệu còn lại.

- chuẩn bị sẵn xốt: Xào thơm hành tây cùng với ba rọi xông khói cho đến khi ba rọi này săn lại thì tiếp tục cho sữa tươi vào. Sau đó cho kem tươi vào khuấy thật đều, nêm muối và tiêu. Để xốt này sôi khoảng 2 phút thì vớt mì đã luộc ra cho vào xốt và trộn thật đều, nếm nêm vừa khẩu vị. Kế tiếp cho khoảng 2,5 gram phô mai vào trộn chung.

- Cuối cùng, từ từ cho lòng đỏ trứng gà vào và đánh tan lòng đỏ trứng này vào xốt thành hỗn hợp sệt và khô lại là được.

- Cho mì ra dĩa, cho phần phô mai còn lại lên mặt, nêm thêm ít tiêu và trang trí lá parsley lên trên. Món ăn sẽ ngon hơn nếu dùng với tương ớt.

Xem thêm >>> Tuyệt chiêu làm sinh tố đu đủ chỉ trong 3 phút


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY