Hướng dẫn

• 1. Luộc mì Ý theo chỉ dẫn trên bao bì. Cho vào nồi nước luộc một ít muối và bơ/ dầu olive.
• 2. Luộc mì gần chín chỉ còn 3 phút cuối, bắt chảo lên bếp, cho dầu olive vào, phi tỏi cho vàng thơm, cho ớt vào, trộn thật đều.
• 3. Đổ mì đã được luộc chín ra rỗ, làm cho ráo nước. Chuyển mì vào chảo (2). trộn thật đều. Nêm muối và tiêu vừa ăn. Mài phô mai parmesan lên trên trước khi ăn. Cũng có cách lọc tỏi và ớt bỏ đi, chỉ còn lại dầu olive chỉ còn hương tỏi và ớt. Tùy sở thích mà có thể chọn cách nấu tùy ý.