Món mì Ý xào tôm vừa ngon lại nóng hổi sẽ là bữa sáng lý tưởng cho cả gia đình bạn!
Nguyên liệu gồm có:
– 3 con tôm to; 250 gram mì Ý loại sợi dẹt
– 50ml whipping cream; ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ; ½ (một phần hai) quả ớt chuông vàng; 1 củ hành tây khô; 2 nhánh húng quế
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Ướp muối với hành tây, muối trong vài giờ hoặc ướp từ đêm hôm trước trong tủ lạnh. Hành tây cắt lát mỏng.
Húng quế xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2): nấu nóng chảo, thêm ít dầu chiên, rồi cho tôm vào chiên cho đến khi hai mặt tôm đều vàng.
Bước thứ ba(3): -Đun sôi một nồi nước, thêm mì vào luộc cho đến khi mì chín mềm.
-Sau đó, cho ớt chuông cùng hành tây vào xào, thêm tôm vào cùng một ít bột nêm.
-Bỏ tôm ra, thêm whipping cream vào chảo ớt chuông, đảo đều sau đó cho mì Ý vào, đảo tiếp.
-Cuối cùng thêm tôm trở lại chảo cùng với húng quế, đảo đều và cho mì Ý xào tôm ra đĩa và thưởng thức.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý xào tôm!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
