Nguyên liệu gồm có: ½ (một phần hai) cup olive oil 8 tép tỏi, bằm nhỏ 3 pounds fresh Manila clams or small littleneck clams, scrubbed ¼ (một phần tư) cup plus 2 tablespoons Italian parsley, xắt nhỏ ½ (một phần hai) cup rượu trắng (white wine) ¼ (một phần tư) cup nước chanh (lemon juice) ¼ (một phần tư) teaspoon ớt khô (dried hot pepper flakes) 4 tablespoon butter 1 pound spaghetti Cách chế biến: Bắc 1 cái nồi lớn lên bếp, bỏ dầu vào cho nóng. Xong bỏ tỏi vào xào cho thơm và hơi vàng. Bỏ clams và ¼ (một phần tư) cup parsley vào
Mì Ý với Con Sò và Chanh


Nguyên liệu gồm có:

½ (một phần hai) cup olive oil
8 tép tỏi, bằm nhỏ
3 pounds fresh Manila clams
or small littleneck clams, scrubbed
¼ (một phần tư) cup plus 2 tablespoons Italian parsley, xắt nhỏ
½ (một phần hai) cup rượu trắng (white wine)
¼ (một phần tư) cup nước chanh (lemon juice)
¼ (một phần tư) teaspoon ớt khô (dried hot pepper flakes)
4 tablespoon butter
1 pound spaghetti

Cách chế biến:

Bắc 1 cái nồi lớn lên bếp, bỏ dầu vào cho nóng. Xong bỏ tỏi vào xào cho thơm và hơi vàng. Bỏ clams và ¼ (một phần tư) cup parsley vào trộn đềụ Sau đó đổ rượu vào, nấu thêm khoảng 2 phút, đổ nước chanh vào và đậy nắp nồi lại cho clams chín. Vớt clams ra bỏ vào 1 cái tô lớn, mở lửa medium để cho cạn bớt nước trong nồị

Trong khi đó thì luộc spaghetti và đừng để chín qúa, hơi hơi cứng là được. Đổ ra rổ cho ráọ Khi nước clam cạn bớt thì bỏ ớt khô và bơ vào, nếm nêm cho vừa ăn. Sau đó đổ spaghetti và clams vào trộn thật đều, đổ ra dĩa và rãi 1 ít parsley

 ( Sưu tầm )

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

ăn sáng nước dừa canh nấm kim châm dà n cánh gà sốt dầu hào ngon Pet ^|suon chien chua ngot sua ga Nộm xoài ca kho rau răm dương châu Cách nấu cá canh rong biển hạt sen lò nướng cá trắm nướng riềng mẻ|bun vit thom ngon cá quả kho to Bình dị bánh rò xứ Quảng sua dau Nắng nóng cach lam banh da nem Bánh tráng miệng pho mai ngon rau muống xào ca ngu đậu hũ chiên Tom chien bot bánh mì sữa hap xoi che nep cam nhúng hẹ tầng hộp đựngbel" style="background-color: #714CF9" href="/index.php?q=xào tôm">xào tôm lá cẩm Bắc trà táo khô chim cut chien tự làm bột đậu tương thịt gà bọc giấy bạc muối dưa muối rươu Bò viên Cá mè đen nuong thit che hung rau trung vit Bánh trang Bò cuốn lá lốt món vỉa hè quen thuộc banh chao bi dao kho chay suon ngon lam banh pancake Đồ uống miến măng măng khô gà Thiên Trúc đu đủ Giò heo Lạ miệng bổ dưỡng với chè đắng huong dan nau ca dieu hong chien ngon Banh mi thịt mon Han Quoc cách làm thạch tại nhà món mỳ nướng rau củ bánh quy lá cây Lá gừng bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú banh chuoi nuong cách làm bánh su canh ga om bo ham rau cu băn nồi cơm nau sup an sang đậu que xào thịt gà gia dau xanh gio thit sữa canh cà chua nấu cá xao chay cach lam cha ca chien Chôm cơm viên bo kho canh gà su su làm bánh rán bun mang tuoi ga tom rang thit thom ngon thit ga kho nghe tự làm bột đậu nành làm bánh xèo lươn xào lam xoi chả Chuoi nướng m½ flan caramel da day heo xao cay ngot Bánh nhãn mẹo chọn giò ngon trai cay món Thái lẠlẠmón xào ngon muối hành bún riêu tàu hũ Hương Thảo cua lột banh nep gà om nấm củ sen Ngon che dau ngu la dua phở gà món ăn may mắn pho ngon chao cu cá khô