Món mì Ý mới với vị cay tê lưỡi, cà tím mềm thêm cảm giác dai dai của miếng thịt muối sẽ đem lại sự ngon miệng trong bữa ăn gia đình bạn.
Mì Ý với cà tím xào cay

Mì Ý với cà tím xào cay 1

Mì Ý với cà tím xào cay

Nguyên liệu gồm có: (2 người)

  • 200 gram spaghetti
  • 60ml dầu ô liu
  • 1 quả ớt đỏ, thái vụn
  • ½ (một phần hai) củ hành tây, xắt nhỏ
  • 1 củ tỏi, băm thật nhỏ
  • 2 dải thịt muối (bacon), xắt nhỏ
  • 200 gram cà tím, thái hạt lựu
  • 1 muỗng basil khô
  • 1 muỗng dấm balsamic
  • 1 quả cà chua, xắt nhỏ
  • Muối, tiêu

Cách chế biến:

– Luộc pasta đến al dente. Đổ ra rá cho ráo nước rồi cho mì lại vào nồi luộc để giữa ấm.

– Làm nóng 1tbs dầu ô liu trên chảo, cho ớt, hanh tay, tỏi, bacon vào nấu 4-5 phút, hoặc đến khi hành tây chín vàng và bacon chuyển màu nâu. Bỏ hỗn hợp ra bát để riêng.

– Cho phần dầu ô liu còn lại vào, thêm cà tím và basil, nấu đến khi cà chín chuyển màu nâu. Cho hỗn hợp bacon trở lại chào, thêm dấm balsamic, cà chua, đảo đều thêm 1-2 phút nữa. Thêm muối, tiêu cho mặn vừa ăn.

– Chia spaghetti ra đĩa và xúc hỗn hợp cà tím để lên trên mì.

Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

tom cuon Trà cach lam banh tuiles buon gia cay thom ngon Hot vịt lộn xào iphone 7 gia bao nhieu cách làm kem lam banh cupcake mat ong bo cuon thit xong khoi banh kho qua thom ngon Thịt Gà chien nuoc mam đu đủ bò trộn thịt vịt kho chua cay banh lady fingers ngon lam kho bo Bún xào nghệ và đuôi bò hấp bí đỏ Cơm tấm đậu xào kiểu trung hoa harry potter and the deathly hallows 2 2011 bun thit luoc nem chien Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách công thức bánh ngũ cốc banh phong ca sot ca chua Mứt gừng cá thu nhật vit nhoi thom ngon móc chìa khoá thit ba chi rim tá nh Sử dậy Banh mè cây thông Noel thit heo nuong la lot Thơm ngon bún cá rô đồng cach nau canh khoai lang Gửi bánh mì sandwich kẹp cá Salad tao voi hat oc cho lưỡi heo trộn chua ngọt cong thuc lam pizza sinh tố tắc chua ngọt cach lam banh kep cuon bánh bơ Bánh bơ sầu riêng bò xào lá lốt canh kim chi nấu đậu phụ trộn dầu giấm Đô món vặt Sài Gòn lái kiểm gà rang lam cha tom nau sua dau nanh 2 cach lam bong cai xanh xao cach lam goi bo canh chua cÃ Æ ba sa hoa bí khoai sọ nấu thịt dê dan khan cải cuộn banh cuon gac nhan dau ngon cách làm cơm cháy thịt bằm bánh kem dâu thit heo xao thap cam ngon hu trà tăng cân xương ung thư thịt bò sốt rượu và rau củ list ăn sáng tiểu đường trẻ em nu tự làm nước đường kho cá Cách làm cach lam cha bông suon non kho gung tấm vải cach lam cha bong ga ngon thit kho tieu banh quy chocolate trang xào tôm với bông cải xanh Cơm gà Hải Nam Bun cha ha noi xoi hap dinh cach pha nuoc chanh tuoi thủy hải sản cách ngâm nước dâu cach lam bun bo hue ngon cach lam ga cuon pho mai hap bi ngoi thom ngon bánh khoai tây kẹp thịt heo sinh tố dưa lưới vàng nướng thịt vịt với riềng mẻ mẹo nhận biết rau ngót sạch Cách Làm bánh đúc Trang Trí Món Ăn với Dinh dưỡng cho bé Cá chiên cách nấu canh nấm bún bò Huế bún bò bún Hà Ly mì nấm sua chua thom ngon bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon cach lam chuối ngao đuong cach lam com rang dua bo ngon thạch rau câu trái dừa món ngọt sup ca thực phẩm trong ngày việt quất chanh Bí quyết chế biến món rán ngon Ca hap cách làm pasta khoai tây sinh to chuoi cach lam chan gio ham chè khoai sọ trân châu táo ngon may vã giả cầy lam cha trung xoài Nêm Banh Canh gio heo