Kết hợp hài hòa giữa hương vị Âu - Á, đây sẽ làm món đổi vị thú vị cho gia đình bạn.
Mì Ý viên thịt heo

Thành phần

  • 250 g thịt lợn
  • 30 ml rượu vang đỏ
  • 25 g
  • 1/2 hộp cà chua đóng hộp
  • 250 g cà rốt
  • 2 củ hành tây nhỏ
  • 750 g cà chua
  • 150 g giò sống
  • 1 bát bột chiên xù
  • 120 ml sữa tươi
  • 1 gói mì Ý
  • 1 thìa cà phê hỗn hợp thảo mộc của ý (tùy thích)
  • 1 thìa canh phô mai mozzarella bào sợi

Hướng dẫn

  • 1. Nêm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối, bơ, rượu vang,1-2 muỗng cà phê hỗn hợp thảo mộc của Ý (không có cũng được).
  • 2. Phi thơm ⅔ (hai phần ba) chỗ hành tây với 1 muỗng canh dầu, cho cà rốt vào đảo đều, cho cà vào nấu sôi rồi hạ lửa đun khoảng 30 phút cho cạn bớt nước, thêm lon cà chua hộp.
  • 3. Cà bỏ hạt, lược hạt lấy nước cà. Cắt miếng nhỏ, cho cà và nước cà vào máy xay nhuyễn. Cà rốt, hành tây cắt hạt lựu.
  • 4. Ngâm bột chiên xù với sữa khoảng 30 phút cho thấm.
  • 5. Trộn thịt lợn, giò sống, chỗ hành tây còn lại, ướp hỗn hợp cùng ¼ (một phần tư) thìa canh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng canh, 1 muỗng cà phê đường, ¾ (ba phần tư) thìa cà phê bột ngọt, ¼ (một phần tư) thìa cà phê tiêu, ¾ (ba phần tư) thìa cà phê hỗn hợp thảo mộc của Ý (tùy ý). Thêm bột xù đã ngâm vào, trộn thật đều, vo viên (mỗi viên cỡ 1 muỗng canh thịt).
  • 6. Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên rồi bỏ thịt vào chiên vàng.
  • 7. Cho thịt viên đã chiên vào sốt cà đun cho thấm.
  • 8. Đun sôi nước, thêm ít muối, dầu. Luộc mì khoảng 7 phút. tắt lửa, đậy nắp thêm 3-4 phút cho mì mềm vừa.Vớt mì ra xả nước cho nguội sạch, để ráo.
  • 9. Cho mì ra đĩa, bên trên rưới sốt cà chua, thịt viên, rắc thêm ít phô-mai bào.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

chộn Ca chua canh Gà ạu chiên giòn rau cai ngong thach rau cau hoa qua cách làm thịt bò xào bông hẹ nấm rơm Cach làm chả cá goi ca loc ngon bánh mì nướng bơ tỏi DAC san may vã làm cơm trộn salad đậu cove cach nau ca ho chao bo cau Äრsuon xao chua ngọt chè chuoi bánh bò mặn chocolate vá trà hầm khoai tây">cách làm thịt bò hầm khoai tây tÃƒÆ may Làm sao để ướp thịt đúng cách châu chấu rang ông chan ga luoc cach nau banh tet tự làmo xọn rau cu sot so co laq=banh muffin nho">banh muffin nho chà bà mực hấpm kho la hán qua cánh gà chien nuoc mam bún riêu giò heo Trâm Phạm cách làm măng khô cocktail trái lựu Ca phao Cuối tuần cải thiện bằng món canh cá xúc xích xác ướp chao ca ro caramen hat e Làm hoa giả Ca that lat hap cách làm bánh rán bọc đường Banh chuôi buổickground-color: #BD8045" href="/index.php?q=cách làm món nộm đu đủ">cách làm món nộm đu đủ cha ca hai phong ngon kim chi cải bắp Sinh quần cách làm món mực xào chao Các món gỏi cÃƒÆ kinh banh minh nhan pho mai nam com bach tuoc học làm bánh crepe Ăn bánh cốm đợi tình nhân Dau nanh canh nấm bí đỏ chất cách làm món gà nướng đất sét GiÃƒÆ đâ u phu "label" style="background-color: #8889F7" href="/index.php?q=cach lam cupcake">cach lam cupcake banh beo ngot ngu sac ngon pha chế chè khúc bạch cách làm thiệp canh chua cá diêu hồng tự làm cách cắt may quần cách nấu súp yến giòn tan bau nau dac san vit co lung cách làm bánh bao cookie bach hoa Ca chep kho dua cocktail bien khoi CANH GÃƒÆ banh bi sài gòn cách làm bánh gan công thức Ca bong mu buôn ma thuột cach lam chanh muoi cách nấu mỳ ý các món cơm ngon CANH CHUA bánh bò nướng ốc giấy xào sả ớt bun cua be đâ u phu cuô n la lô t cac mon goi cuon món Thái Lan chè khoai đậu xanh kem dâu tây đá bào cách làm bánh bao trà xanh mien ga co cach xao hu tieu kho ngon món Thái Lan banh bap ngon chao bau ca loc ngon cách lam sua chua Đan bữa trưa công sở cách làm bánh bông lan lá dứa bun oc nguoi ngon Địa banh mi jambon mứt khoai tây mut khe banh tao banh Rán Cake banh mi cha bong cay cach lam banh que Ä Ãªm cach nuong banh cá chim cách chế biến chân gà bánh crepe không dùng lò nưỡng san phu sau sinh cua chien gion