Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram ngao hoa
- 80 gram mì Ý
- 40 gram lá húng quế; 2 tép tỏi; 1-2 quả ớt; 20ml rượu trắng; 2 gram muối; 2 gram hạt tiêu
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Tỏi, ớt thái lát.
Mì luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì.
Sau đó vớt mì ra xả dưới nước lạnh.
Bước thứ hai(2): Làm nóng dầu chiên trong chảo, thêm tỏi và ớt vào xào. Sau đó cho ngao hoa và rượu vang vào.
Thêm muối, bột nêm và hạt tiêu vào, đảo đều.
Cho mì vào chảo, trộn thật đều.
Cuối cùng cho lá húng quế vào trộn thật đều.
Cho mì Ý sốt ngao ra đĩa và thưởng thức!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì Ý sốt ngao!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
