Nguyên liệu gồm có:
- 160 gram mì Ý
- 1 lon cà chua đóng hộp; 4-5 nấm hương tươi; 60 gram hành tây; 60 gram cà rốt; 15 gram pho mát Parmesan; 2 gram muối 2 gram muối; 2 gram tiêu đen; 2 gram đường; 5 gram hương thảo khô; 15ml dầu ô liu
Cách làm:
Bước 1: Mì Ý luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì.
Bước 2: Nấm rửa sạch, thái lát; cà rốt, hành tây thái nhỏ.
Bước 3: Làm nóng ít dầu ô liu trong chảo rồi cho hành tây và cà rốt vào xào trong 3 phút. Sau đó thêm 1 quả cà chua đóng hộp vào và nấm.
Bước 4: Đun liu riu trong 5 phút, thêm muối, tiêu đen và hương thảo.
Đổ mì Ý vào, đảo đều.
Cho mì ra đĩa, rắc phô mai lên rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mì Ý sốt củ quả!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
