Mì Ý sốt cải bó xôi là món ăn nhanh giản đơn ngay tới các nàng vụng về cũng có thê làm tốt món ăn này, bạn có thể làm món mì Ý này thay cho bữa sáng một ngày bận rộn. 
Thành phần
- 200 g mì Ý
- 500 g rau cải bó xôi
- 5 tép tép tỏi
- vừa đủ dầu ô liu
- 1 nhúm muối
- 1 ít hạt tiêu đen
- 100 g hạt thông (có thể không có)
- 20 g phô mai bào vụn
Hướng dẫn
- 1. Luộc mì Ý theo hướng dẫn ghi trên bao bì, cho một xíu muối vào nước luộc.
- 2. Đổ mì ra rá cho ráo nước rồi thêm ít dầu ô liu vào trộn thật đều mì sẽ không dính vào nhau.
- 3. Rau cải bó xôi rửa thật sạch, cho vào máy xay xay nhuyễn cùng với tỏi và dầu ô liu.
- 4. Cho ít bơ vào chảo, đun cho bơ tan chảy, sau đó thêm mì vào, đảo đều rồi đổ sốt rau cải bó xôi vào.
- 5. Sau đó nếm nêm muối, hạt tiêu sao cho vừa miệng. Cho hạt thông và vụn phô mai, đảo đều rồi cho mì Ý sốt cải bó xôi ra đĩa thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
