Mì sốt spaghetti có vị thơm thơm của hành khô ! và dai dai của mì ống. Chua chua , ngọt ngọt của đường và cà chua. Ngậy và béo cùa bơ.

Nguyên liệu cần có:

• 2 quả cà chua
• ¼ (một phần tư) gói mì spaghetti
• 2 hoặc 3 củ hành khô
• ½ (một phần hai) muỗng to bơ
• 4 muỗng vừa dầu chiên
• 1 nhúm nhỏ muối
• Gia vị mình thích như : đường, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

• Rửa qua mì Ý rồi cho vào nồi nước đợi sôi. Khi vừa sôi thì cho muối, dầu chiên vào rồi chờ thêm khoảng 12 phút.
• Xong ta chắt nước ra cho vào một cái tô rồi ủ bơ cho thơm và có vị bùi bùi ngầy ngầy .
• Trong lúc chờ đợi mì thì ta làm sốt cà chua. Luộc cà chua đến khi tự bóc vỏ rồi đổ rồi đổ ra rổ. Bóc hành tím đập ra rồi phi thơm, trước đó ta cho gia vị mình thích vào và ướp với cà chua. Phi thơm được khoảng 20 giây thì đổ cà chua vào và đợi một lúc. và kết quả

Trộn mì Ý và sốt cà chua vào là xong. Mong bạn ngon miệng

Mì Ý sốt cà chua

 

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)