Mì Ý hải sản sốt mắm cá lóc đặc biệt do cô Thúy Hồng sáng tạo và giới thiệu. Một sự kết hợp táo báo giữa sợi mì Ý và mắm cá lóc đặc sản của vùng sông nước miền Tây, Việt Nam

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram hải sản
• 2 dải ba rọi xông khói
• 2 muỗng cà-phê hành tây
• 2 muỗng cà-phê tỏi băm
• 2 muỗng cà-phê nước sốt cà chua
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê kem tươi
• 1 muỗng cà-phê mắm lóc
• 1 muỗng cà-phê trái ô liu
• 3 muỗng cà-phê phô mai Parmesan nghiền.
• Giavị: Đường, muối, bột nêm, nước mắm

Hướng dẫn cách làm:

Hướng dẫn cách làm:

•  Bắc chảo dầu nóng, ta chiên thịt xông khói cho thật vừa giòn, để dành nước mỡ lại .
•  Luộc mỳ Ý.
•  Làm sốt cà chua.
•  Sốt hành, tỏi băm ta cho hải sản vào rồi xóc thật đều.
•  Dùng rượu khử mùi.
•  Thêm nước mắm lóc, cà chua bi vào và nếm nêm cho vừa ăn.
•  Đun cho sánh lại. Trước khi tắt lửa thêm phô mai nghiền. Cho mỳ Ý vào xóc đều với nước sốt.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý hải sản sốt mắm cá lóc  đặc sắc này nhé .

Mì Ý hải sản sốt mắm cá lóc

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)